हम आपको ताजा मूली और खीरे से आज एक अद्भुत विटामिन सलाद तैयार करने की पेशकश करते हैं। यह पकवान प्रदर्शन में बहुत सरल और हल्का है। इस तरह का सलाद पूरी तरह से किसी भी मछली या मांस पकवान का पूरक होगा, या प्रकृति में तला हुआ एक शिश कबाब के लिए सिर्फ एक अच्छा नाश्ता बन जाएगा। मूली पूरी तरह से कई सब्जियों और खट्टे-दूध उत्पादों के साथ मिलकर बनती है - घर का बना केफिर , कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम।
गोभी, मूली और ककड़ी के साथ सलाद
सामग्री:
- सफेद गोभी - 400 ग्राम;
- ताजा मूली - 300 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- हिरन - अगर वांछित।
तैयारी
गोभी के साथ हम खराब ऊपरी पत्तियों को हटाते हैं, बारीक रूप से इसे तोड़ते हैं, ध्यान से हाथों से गूंधते हैं ताकि यह नरम हो जाए और थोड़ा रस दें। मूली धोया, एक नैपकिन के साथ पोंछे और पतली semirings में कटौती। ग्रीन्स कुल्ला, हिलाओ और बारीक काट लें। अब हमारे सलाद के सभी अवयवों को एक गहरे कटोरे में मिलाएं, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और सब्जियों के तेल के साथ सबकुछ भरें।
मूली, ककड़ी और अंडे के साथ सलाद
सामग्री:
- मूली - 10 टुकड़े;
- ताजा खीरे - 2 पीसी।
- अंडा - 2 टुकड़े;
- हरी प्याज - 0.5 बीम;
- खट्टा क्रीम - refueling के लिए;
- मसाले।
तैयारी
अंडे पहले उबले हुए, ठंडे पानी डालें और ठंडा होने दें। मूली पूरी तरह से धोया, जड़ें और पतली प्लेटें shinkuem हटा दें। खीरे भी पतले कटा हुआ होते हैं और मूली में जोड़ा जाता है। पके हुए अंडे को खोल से साफ किया जाता है और एक चाकू से काट दिया जाता है। ताजा डिल और हरी प्याज के हिरन पानी, सूखे, कुचल और एक सलाद में जोड़ा जाता है। हम इसे खट्टा क्रीम के साथ भरें, इच्छा पर नमक जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
ककड़ी के साथ मूली सलाद
सामग्री:
- मूली - 200 ग्राम;
- ककड़ी - 200 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- सिरका - स्वाद के लिए;
- मसाले।
तैयारी
मूली धोया, सूखा, संसाधित और पतली सर्कल में काटा। एक ताजा ककड़ी के साथ छील काट और इसे स्ट्रॉ के साथ फेंक दिया। लूचोक खान, सभी अतिरिक्त और बारीक काट लें। इसके बाद, सभी सब्जियों को एक गहरे कटोरे में मिलाएं, वनस्पति तेल से भरें, सिरका, नमक के साथ छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएं।
मूली, आलू और ककड़ी के साथ सलाद
सामग्री:
- मूली - 200 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- आलू - 1 पीसी।
- डिब्बाबंद हरी मटर - 100 ग्राम;
- हरी प्याज;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
एक जैकेट में उबले आलू शांत और साफ और छोटे क्यूब्स में काट लें। ककड़ी, मूली और सलाद के पत्ते संसाधित होते हैं और पतले ढंग से कटे हुए होते हैं। हम एक कटोरे में सभी अवयवों को गठबंधन करते हैं, डिब्बाबंद हरी मटर , खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ मौसम, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
मूली, ककड़ी और मकई के साथ सलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम;
- मूली - 150 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- चावल - 50 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- मसाले;
- हरी प्याज - 0.5 बीम।
तैयारी
ताजा मूली को छोटे स्लाइस में खीरे के साथ संसाधित और कटा हुआ किया जाता है। अंडे कड़ी मेहनत, ठंडा, काट लें और काट लें। एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं, उबले हुए चावल को जोड़ें, वनस्पति तेल के साथ डालें, कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएं।
मूली और ककड़ी के साथ सलाद
सामग्री:
- हरी प्याज - 0.5 बीम;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- मसाले;
- मूली - 200 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ताजा सौंफ़ - 1 गुच्छा।
तैयारी
तो, ताजा ककड़ी धोया जाता है, यदि आवश्यक हो तो त्वचा काट लें और स्ट्रिप्स में काट लें। मूली पतली सर्कल में संसाधित और कटा हुआ है। ग्रीन्स धोया, सूखे और बारीक कटा हुआ। अब सब्जियां गठबंधन करें, खट्टा क्रीम जोड़ें, थोड़ा नींबू का रस जोड़ें, जमीन काली मिर्च और नमक का एक चुटकी फेंक दें। सलाद ध्यान से मिश्रण और तुरंत मेज पर सेवा की।