तैयार वफ़ल केक सरल और सरल हैं, आप इसे पैकेजिंग पर पढ़ सकते हैं, लेकिन उनकी मदद से आप वास्तविक पाक कृतियों का निर्माण कर सकते हैं। वफ़ल केक को याद करने के आधार पर, इन व्यंजनों को जल्दी से डेसर्ट और स्नैक्स में विभाजित किया जा सकता है। कुछ विकल्पों के साथ, हम आज आपको पेश करेंगे।
मशरूम और चिकन के साथ वफ़ल केक
सामग्री:
- वेफर केक - 5 पीसी।
- पनीर हार्ड - 150 ग्राम।
भरने के लिए:
- मशरूम (ताजा) - 400 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- चिकन स्तन - 600 ग्राम;
- क्रीम (वसा सामग्री 30% से कम नहीं) - 1/2 सेंट;
- करी - 1/4 छोटा चम्मच।
- जायफल - 1 चुटकी;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
सॉस के लिए:
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा सफेद - 1 पीसी।
तैयारी
नमकीन पानी में चिकन स्तन उबाल, बारीक कटा हुआ प्याज के साथ, सुनहरे तक छोटे टुकड़ों और तलना में कटौती। अंत में, करी जोड़ें।
प्लेटों के साथ कटा हुआ मशरूम अलग तलना। जायफल के साथ मौसम, कुछ मिनट के लिए एक बंद ढक्कन के साथ क्रीम और स्टू डालना। हम चिकन को मशरूम से जोड़ते हैं।
सॉस मिश्रण के लिए मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिश्रण और फोम प्रोटीन में whipped जोड़ें। बेकिंग डिश के नीचे हम वफ़ल केक डालते हैं, इसे सॉस के साथ भिगोते हैं और शीर्ष पर भरते हैं, फिर केक फिर से - और सब कुछ दोहराएं। पनीर के साथ ऊपर और साथ केक को इकट्ठा करें और पके हुए पनीर के साथ ओवन में सेंकना भेजें, जब तक कि पनीर एक सुनहरा परत न बन जाए।
वफ़ल केक के साथ और क्या लगाया जा सकता है?
बेशक, कुछ स्वादिष्ट और मीठा। कोई भी क्रीम (खट्टा क्रीम, मक्खन, दही, चॉकलेट, कस्टर्ड) या जाम, सबकुछ - एक माइक्रोवेव टॉफी में उबले हुए संघनित दूध से पिघलने से उपयोग किया जा सकता है।
सामग्री:
- वेफर केक - 2 पीसी।
- पाउडर चीनी - 500 ग्राम;
- नींबू - 4 टुकड़े;
- तिथियां (गड्ढे के बिना) - 50 ग्राम;
- नारंगी कैन्ड फलों - 50 ग्राम;
- बादाम - 200 ग्राम;
- रम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
नींबू के रस के साथ चीनी पाउडर पीस लें। एक नींबू के grated उत्तेजना, तारीखों के टुकड़े, कुचल बादाम, candied फल और रम जोड़ें। हम इस द्रव्यमान को शीर्ष को छोड़कर सभी वेफर केक के साथ चिकनाई करते हैं। केक को एक छोटे से लोड के साथ दबाएं और रेफ्रिजरेटर में रात भर छोड़ दें। सुबह में, सौंदर्य के लिए, इसे नारंगी या चॉकलेट शौकीन के साथ कवर किया जा सकता है।
घर पर वफ़ल केक कैसे बनाते हैं?
सामग्री:
- अंडे - 5 पीसी।
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 1 आइटम;
- खट्टा क्रीम - 1 आइटम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- नींबू का रस - 1 चम्मच;
- नींबू छील (grated) - 1/2 छोटा चम्मच।
- नमक - 1 चुटकी।
तैयारी
शक्कर फोम तक, कम से कम 5 मिनट के लिए चीनी के साथ अंडे whisk। धीरे-धीरे sifted आटा परिचय, खट्टा क्रीम और उत्तेजना जोड़ें। हम 15 मिनट के लिए शराब बनाने के लिए आटा देते हैं।
एक विशेष रूप-वफ़ल लोहे को एक छोटी सी आग पर गरम किया जाता है। आटा के एक हिस्से को डालने के केंद्र में, स्टोव पर घनिष्ठ और तलना, प्रत्येक तरफ आधा मिनट डालना केंद्र में लेटल खोलें। तैयार किए गए वफ़ल को शहद, जाम या क्रीम के साथ डाला जा सकता है, फल से सजाया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।