कैपकेक एक अमेरिकी मिठाई है, जो एक हवादार क्रीम टॉप टोपी वाला एक छोटा सा बॉक्स है। वे बहुत आकर्षक लगते हैं और निश्चित रूप से किसी भी चाय पार्टी को सजाएंगे। आइए असली असली वेनिला केक बनाने के तरीके के बारे में जानें।
वेनिला केक के लिए नुस्खा
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- आटा - 300 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- सोडा - चुटकी;
- नमक - एक चुटकी;
- चीनी - 125 ग्राम;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- केफिर - 125 मिलीलीटर।
क्रीम के लिए:
- मक्खन - 300 ग्राम;
- चॉकलेट अखरोट पेस्ट - 150 ग्राम;
- दूध चॉकलेट - 100 ग्राम।
तैयारी
आटा, सोडा, नमक और बेकिंग पाउडर एक कटोरे में sieved हैं। क्रीम मक्खन चीनी के साथ मैश किए हुए, वैनिलीन फेंक दें और अंडे पेश करें। फिर थोड़ा आटा मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएं। अब धीरे-धीरे केफिर में डालें और आटा जोड़ें। हमने सिलिकॉन मोल्डों पर आटा फैलाया और लगभग 25 मिनट तक मफिन को पहले से गरम ओवन में भेज दिया।
इस बीच, हम क्रीम तैयार करते हैं: पानी के स्नान पर दूध चॉकलेट पिघलते हैं। हमने मक्खन को अखरोट पेस्ट से हराया , चॉकलेट जोड़ें और द्रव्यमान को कन्फेक्शनर के बैग में स्थानांतरित कर दिया। एक प्लेट पर कूल ठंडा वेनिला रोल और चॉकलेट-अखरोट क्रीम के साथ सजाने के लिए। हम फ्रिज में कई घंटे के लिए इलाज भेजते हैं, और फिर हम सभी को चाय में आमंत्रित करते हैं।
नींबू kyrd के साथ वेनिला capkake
सामग्री:
- मक्खन - 200 ग्राम;
- चीनी - 2 आइटम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- नींबू छील - 2 चम्मच।
- वैनिलीन - चुटकी;
- आटा - 3,5 आइटम;
- सोडा - चुटकी;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच।
क्रीम के लिए:
- चीनी ठीक पाउडर - 4 आइटम;
- नींबू का रस - 50 मिलीलीटर;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- मक्खन - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू छील - 0,5 छोटा चम्मच।
- दूध 2.5% - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
एक कटोरे में, आटा, सोडा, बेकिंग पाउडर और ठीक नमक डालना। एक और कंटेनर में हम मक्खन को चीनी के साथ रगड़ते हैं, हम पेश करते हैं