संघनित दूध के साथ कपकेक एक अद्भुत नाज़ुक उपचार है, जिसमें कोई संदेह नहीं है कि वयस्कों और बच्चों के लिए अपील की जाएगी।
संघनित दूध के साथ कपकेक के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- अंडा - 2 टुकड़े;
- चीनी - 100 ग्राम;
- संघनित दूध - 0.5 जार;
- फैटी खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- पाउडर चीनी - सजावट के लिए।
तैयारी
नमक के साथ अंडे डालें, चीनी डालें और अच्छी तरह से whisk जारी रखें। प्राप्त वजन में हम खट्टा क्रीम डालते हैं और हम संघनित दूध डालते हैं। हम सब कुछ एकरूपता में मिलाते हैं और धीरे-धीरे बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटा डालना। आटा गूंधने के बाद, इसे मफिन मोल्ड में डाल दें, और इसे 180 डिग्री 45 मिनट के तापमान पर पहले से गरम ओवन में सेंक लें। इसके बाद, ठंडा चॉकलेट मफिन चीनी पाउडर से सजाए जाते हैं और मेज पर सेवा करते हैं।
मल्टीवार्क में संघनित दूध के साथ कपकेक
सामग्री:
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- आटा - 150 ग्राम;
- संघनित दूध - 150 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- किशमिश, सूखे खुबानी, चेरी - स्वाद के लिए।
तैयारी
आइए जानें कि कैसे संघनित दूध के साथ एक कपकेक बनाना है। अंडे एक सफेद फोम के लिए whisk, संघनित दूध डालना, और फिर भागों में, आटा और बेकिंग पाउडर में डालना। सबकुछ मिलाएं, या कमजोर गति पर मिक्सर के साथ इसे हराएं। हम किशमिश, पागल, जामुन या candied फल जोड़ते हैं। हम क्रीम मक्खन के साथ कटोरे को चिकनाई करते हैं, आटा डालना, ढक्कन बंद करें, "बेकिंग" मोड सेट करें और 65 मिनट प्रतीक्षा करें। तैयार सिग्नल के बाद धीरे-धीरे कपकेक को टोकरी के साथ बाहर निकालें - स्टीमर, थोड़ा ठंडा करें और पाउडर चीनी के साथ छिड़कें। आप वैकल्पिक रूप से बेक्ड माल को कई केक में काट सकते हैं और प्रत्येक क्रीम के साथ प्रत्येक को धुंधला कर सकते हैं। खैर, मल्टीवार्क में हमारा पूरा कपकेक तैयार है!
अंदर संघनित दूध के साथ Muffins
सामग्री:
- क्रीम अनसाल्टेड मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- आटा - 200 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- वेनिला - 1 चम्मच;
- उबला हुआ संघनित दूध - 100 ग्राम;
- अखरोट - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, पहले हम ओवन को हल्का करते हैं और इसे 180 डिग्री तक गर्म करते हैं। तेल हम रगड़ते हैं