हमारे देश में बढ़ती लोकप्रियता इस तरह के स्नैक द्वारा कैनप्स के रूप में अधिग्रहित की जाती है। यह बफेट्स और किसी भी उत्सव की मेज के लिए बिल्कुल सही है। कई कैनप रेसिपी हैं, लेकिन हम जैतून के साथ एक कैनेप पर रहना चाहते हैं। यह ऐपेटाइज़र हल्का और स्वादिष्ट साबित होता है, और जैतून के अलावा, मांस, पनीर या सब्जियां भी मिलती हैं: इसलिए आप स्वयं अपने नुस्खा के साथ आ सकते हैं।
जैतून और पनीर के साथ कैनप
जैतून और पनीर का संयोजन सबसे आम है, आप उन्हें जोड़ सकते हैं, सिद्धांत रूप में, जो कुछ भी आपको पसंद है, और जैतून के साथ कैनपे की सेवा skewers पर होना चाहिए।
सामग्री:
- जैतून - 100 ग्राम;
- जैतून - 100 ग्राम;
- पनीर डोर ब्लू - 100 ग्राम;
- कैमेम्बर्ट पनीर - 100 ग्राम;
- ककड़ी - 100 ग्राम;
- मीठे पीले और लाल मिर्च - 1 पीसी।
तैयारी
छोटे आयताकार टुकड़ों में काली मिर्च, खीरे और पनीर काट लें। वे सभी एक ही आकार के बारे में होना चाहिए। Skewers पर स्ट्रिंग निम्नलिखित क्रम में होना चाहिए: सब्जी (काली मिर्च या ककड़ी), फिर चीज के प्रकार में से एक और अंत में जैतून या जैतून। एक फ्लैट पकवान पर कैनेप की सेवा करें, आप इसे हिरन या सलाद के पत्तों से सजा सकते हैं।
जैतून और पेनकेक्स के साथ कैनप
जैसा कि हमने पहले ही कहा है, जैतून के साथ कैनेप व्यंजन बहुत अलग हो सकते हैं, और उनमें से एक पेनकेक्स, लाल मछली और जैतून के साथ कैनेप है। दूसरों की तुलना में तैयार करने में थोड़ा और समय लगेगा, लेकिन परिणाम इसके लायक है।
सामग्री:
पेनकेक्स के लिए:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 60 मिलीलीटर;
- आटा - 250 ग्राम;
- चीनी, नमक।
कैनपेस के लिए:
- पनीर दही - 400 ग्राम;
- नमकीन सामन - 400 ग्राम;
- बिना पत्थरों के जैतून - 100 ग्राम।
तैयारी
पेनकेक्स और तलना पतली पेनकेक्स के लिए सभी सामग्री मिलाएं। उन्हें शांत करो। अब पनीर के साथ एक पैनकेक ग्रीस करें, इसे दूसरे के साथ कवर करें, जिस पर मछली रखती है, और उन्हें पैनकेक्स या भरने तक इस तरह से वैकल्पिक करें।फिर आपको चाकू को एक चाकू या विशेष मोल्ड के साथ काटने की जरूरत है, प्रत्येक के ऊपर जैतून डालें और इसे एक skewer के साथ छेद दें।