श्रिंप, मशरूम और चावल के साथ एक नाजुक कॉकटेल सलाद एक उत्सव की मेज के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है, जो कॉकटेल पार्टी के लिए एक आसान भोजन है। मशरूम स्वाद के लिए व्यवस्थित रूप से श्रिंप के साथ संयुक्त होते हैं, बाकी उत्पाद सद्भाव पूरक होते हैं।
सामग्री:
- ताजा चैंपियन - 300 ग्राम;
- लंबे अनाज चावल उबला हुआ - 200 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- चिकन का अंडा - 2-3 पीसी।
- तिल का तेल - 5-8 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- झींगा जमे हुए - लगभग 200 ग्राम;
- ताजा अनानस (या डिब्बाबंद) - 200 ग्राम;
- कटा हुआ हार्ड पनीर - 80 ग्राम।
भरने के लिए:
- प्राकृतिक प्राकृतिक दही (बिना additives) - लगभग 100 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 1-2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 1-2 लौंग;
- गर्म लाल गर्म काली मिर्च।
पंजीकरण के लिए:
- ताजा हिरन
तैयारी
झींगा डिफ्रॉस्टेड और नमक अतिरिक्त पानी। हम चैंपियनों को धो देंगे और उन्हें वापस कोलंडर में रखेंगे। हम उन्हें अपेक्षाकृत बारीक कटौती। बारीक प्याज प्याज काट लें।
चैंपियनों के साथ प्याज को हल्के रंग तक तिल के तेल पर एक फ्राइंग पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर बचाया जाएगा। एक और पैन में, छिद्रित चिंराट को 3-8 मिनट (आकार के आधार पर) फ्राइये।
अंडे उबालें, ठंडे पानी में ठंडा करें और चाकू को कुचल दें। अनानास छोटे cubes में कटौती। पनीर grater पर grated।
भरें तैयार करें: सोया सॉस में दही जोड़ें,
निम्नलिखित तैयार सामग्री में पारदर्शी क्रिमंकी में परतों में सभी तैयार सामग्री रखी जाती है: छोटे चावल से थोड़ा, फिर प्याज-मशरूम मिश्रण, अंडे, फिर झींगा और अनानस। प्रत्येक परत के शीर्ष पर एक भरना है। आखिरी परत पनीर पनीर और हिरन के साथ सजाने के लिए है।
इस तरह के सलाद के लिए सफेद या गुलाबी शराब जमा करना अच्छा होता है।
स्वादिष्ट सलाद के प्रेमियों के लिए हम आपको सलाह देते हैं कि "चिकन के साथ अनानस" या शाही झींगा के साथ सलाद का प्रयास करें। उन्हें काफी सरल बनाएं, और नाश्ता सिर्फ अद्भुत होगा।