एवोकैडो और झींगा का एक हल्का सलाद सभी उत्सव व्यंजनों के बीच एक टेबल नाखून बन जाएगा। मिठाई झींगा मांस और पिक्चर ड्रेसिंग के साथ मिलकर ओली एवोकैडो लुगदी का आनंद मूल के सभी प्रेमियों और साथ ही साथ स्वस्थ व्यंजनों का आनंद लिया जाएगा।
एवोकैडो के साथ झींगा सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
सलाद के लिए:
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- बेकन - 3 स्ट्रिप्स;
- झींगा (बड़ा) - 250 ग्राम;
- सलाद - 1 सिर;
- avocados - 1 टुकड़ा;
- कसा हुआ पनीर फव्वारा - 1/3 बड़ा चम्मच।
ईंधन भरने के लिए:
- मक्खन - 1/2 सेंट;
- यूनानी दही - 1/2 सेंट;
- सॉस पेस्टो - आइटम का 1/4;
- shallots - 1 टुकड़ा;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
उच्च गर्मी पर पैन गर्मी फ्राइंग और क्रैच तक बेकन की स्ट्रिप्स पर तलना। फ्राइड बेकन को नैपकिन पर रखा जाता है, और डूबने वाली वसा पर जब तक वे गुलाबी नहीं होते हैं तब तक श्रिप्स को तलना।
एवोकैडो हम क्यूब्स में काटते हैं, सलाद के पत्ते एक दूसरे से अलग होते हैं, मेरा, हम सूखे होते हैं और हम अपने हाथों को बड़े टुकड़ों पर फाड़ते हैं। बेकन टूट गया है। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं और पनीर के साथ छिड़कें।
हम भरने के लिए आगे बढ़ते हैं। एक ब्लेंडर के साथ शेलोट काट लें और इसमें मक्खन, कीट सॉस , दही (या कम वसा खट्टा क्रीम) और नींबू का रस जोड़ें। फिर, चिकनी, नमक और काली मिर्च स्वाद में जोड़ने तक सॉस को हराएं। मौसम सलाद और इसे अच्छी तरह मिलाएं।
श्रिप्स, एवोकैडो और ककड़ी के साथ सलाद
सामग्री:
सलाद के लिए:
- झींगा - 400 ग्राम;
- जैतून का तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- सलाद - 1 सिर;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- एवोकैडो - 2 पीसी।
ईंधन भरने के लिए:
- लहसुन - 1/2 दांत;
- नमक - 1/4 छोटा चम्मच।
- घर से बने मेयोनेज़ - 3/4;
- मिर्च का सॉस - एक शताब्दी का 1/4;
- केचप - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज (कुचल) - 1 1/2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- उबला अंडे - 1/2 पीसी।
- काली मिर्च
तैयारी
श्रिंप और एवोकैडो के साथ सलाद तैयार करने से पहले, चलो सॉस बनाते हैं। यह "हजार द्वीप" सॉस के लिए एक क्लासिक रेसिपी है, जो तैयार करना बहुत आसान है। केचप, मिर्च सॉस और मिर्च और नमक के साथ मौसम के साथ मेयोनेज़ मिलाएं। फिर प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन लौंग, कटा हुआ प्याज और उबला हुआ अंडे जोड़ें। सॉस तैयार है! हम इसे शांत करने के लिए डाल दिया।
सलाद के लिए, अंडे को उबाल लें, और जब तक वे गुलाबी न हों तब तक श्रिंप को ग्रिल करें। झींगा की तैयारी के दौरान, उन्हें स्वाद के लिए मिर्च के साथ नमक के साथ मौसम, नींबू के रस के साथ पानी से भरा हुआ। पकवान में हम सलाद के धोए गए और सूखे पत्ते फैलते हैं, ऊपर से हम ककड़ी, उबले हुए अंडे और एवोकैडो के स्लाइस डालते हैं। अंतिम स्ट्रोक झींगा होगा। अब यह केवल तैयार तैयार ड्रेसिंग में सलाद डालने के लिए बनी हुई है और आप टेबल पर सब कुछ दे सकते हैं!
श्राप्स और टमाटर के साथ एवोकैडो से सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- मेयोनेज़ - 1/3;
- करी पाउडर - 1 चम्मच;
- अजमोद;
- नमक - स्वाद के लिए;
- श्रिंप - 300 ग्राम;
- अजवाइन - 1 स्टेम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- टमाटर - 1 टुकड़ा;
- हरी प्याज;
- एवोकैडो - 2 पीसी।
तैयारी
सलाद ड्रेसिंग की तैयारी के लिए करी, नमक और बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ मेयोनेज़ को हराया। उपयोग करने के लिए तैयार refueling
झींगा हम साफ और एक greased ग्रिल पैन डाल दिया। जैसे ही क्रस्टेसियन सफेद रंग से गुलाबी रंग बदलते हैं - हम उन्हें आग से हटा देते हैं और उन्हें प्लेट पर डाल देते हैं।
चलो सलाद के लिए शेष सामग्री तैयार करने के लिए आगे बढ़ें। टमाटर और मिर्च क्यूब्स में कटौती कर रहे हैं। इसी तरह, पीस और अजवाइन। हम हरी प्याज काटते हैं और इसे तैयार सब्जियों के साथ मिलाते हैं, हम वहां श्रिंप भेजते हैं।
एवोकैडो आधे में कटौती, पूरी त्वचा को छोड़कर, मांस के साथ हड्डी को हटा दें। एवोकैडो को क्रश करें, इसे सलाद में जोड़ें, इसे भरें और इसे छील में फैलाएं।