श्रिंप के साथ पनीर सूप एक मसालेदार गर्म पकवान है, जो निश्चित रूप से आपको और पूरे परिवार को अपनी स्वादिष्ट कोमलता, शानदार सुगंध और खाना पकाने की गति के साथ जीत देगा। इस तरह के एक पकवान भी सबसे भयानक gourmets स्वाद होगा!
श्रिप्स के साथ पनीर सूप के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- पनीर - 150 ग्राम;
- झींगा - 100 ग्राम;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- सब्जी शोरबा - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 50 ग्राम;
- ताजा डिल - स्वाद के लिए;
- मसाले।
तैयारी
झींगा धोया, साफ पानी डाला और स्वाद के लिए डालने, ठीक 3 मिनट उबला हुआ। फिर हम समुद्री खाने को ठंडा करते हैं, इसे खोल से साफ करते हैं और इसे पियानो में जोड़ते हैं। अब एक गहरी सॉस पैन लें, धीरे-धीरे एक पतली ट्रिकल, शोरबा डालना, थोड़ा आटा और भूरा डालना। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं ताकि कोई गांठ न बन जाए। इसके बाद, हम grated पनीर को grater पर फेंक देते हैं, मसालों के साथ पकवान का मौसम और ढक्कन बंद के साथ 5 मिनट के लिए खाना बनाना। समय के अंत में, प्लेटों पर श्रिंप के साथ गर्म पनीर सूप डालें, हम क्रीम पेश करते हैं, और प्रत्येक भाग को ड्रिंक के श्रिंप और हिरणों से सजाया जाता है।
मल्टीवार्क में श्रिंप के साथ पनीर सूप
सामग्री:
- झींगा - 10 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- आलू - 3 पीसी।
- संसाधित पनीर - 200 ग्राम;
- ताजा पोर्सिनी मशरूम - 150 ग्राम;
- फ़िल्टर पानी;
- मसाले।
तैयारी
बल्ब और गाजर मल्टीवार्कर में बारीक कटा हुआ और पासर साफ कर रहे हैं, 20 मिनट के लिए "सेंकना" मोड का चयन करते हैं। इस बार हम मशरूम को संसाधित करते हैं और पानी की धारा के नीचे श्रिप्स के साथ उन्हें कुल्लाते हैं। आलू छीलें और उन्हें cubes में काट लें। सब्जियों के एक कटोरे में हम सफेद मशरूम, श्रिंप और आलू डालते हैं। वांछित घनत्व के लिए, फ़िल्टर किए गए पानी के साथ पैन की सभी सामग्री भरें। हम मसालेदार पनीर को पिघलाते हैं, नमक डालते हैं और इसे स्वाद के लिए मसाला देते हैं। डिवाइस पर "क्वेंचिंग" मोड का चयन करें और टाइमर को 1 घंटे के लिए शुरू करें। सेवारत से पहले, झींगे और मशरूम के साथ पनीर सूप ताजा जड़ी बूटी के साथ सजाया जाता है और croutons के साथ छिड़क दिया जाता है।
श्रिंप के साथ पनीर क्रीम सूप
सामग्री:
- पानी फ़िल्टर - 1,2 एल;
- जमे हुए झींगा - 250 ग्राम;
- मसाले;
- पिघला हुआ पनीर - 180 ग्राम;
- मसाले;
- राजा झींगा - 3 टुकड़े;
- आलू - 4 पीसी।
- पनीर - 30 ग्राम;
- ताजा डिल - 0.5 पेंसिल।
तैयारी
आलू साफ, धोया और बड़े स्लाइस में काटा जाता है। फिर इसे एक पैन में जोड़ें, इसे फ़िल्टर किए गए पानी से भरें और नरम होने तक इसे उबालें, इसे अपनी पसंद के हिसाब से लें। इसके बाद, इसे ब्लेंडर के कटोरे में डाल दें और इसे एक सजातीय सब्जी प्यूरी में हराएं। अब हम फिर से उसी शोरबा में लोगों को डालते हैं, खुली श्रिंप डालते हैं, मिश्रण करते हैं और उबाल लेकर आते हैं। एक बड़े grater पर हम फ्यूज्ड curds रगड़, सूप में डालना, मिश्रण और लगभग 8 मिनट के लिए खाना बनाना जब तक वे पूरी तरह से भंग कर रहे हैं। बहुत अंत में, हम मसालों के साथ पकवान का मौसम करते हैं, कटा हुआ डिल छोड़ते हैं, इसे उबालें और इसे आग से हटा दें। हम सूप को 10 मिनट तक पीसते हैं, इसे ढक्कन से बंद करते हैं, और इस बार बड़े शाही झींगे उबालते हैं। हम छोटे सेवारत प्लेटों पर एक गर्म पकवान डालते हैं, समुद्री भोजन के साथ सजाने और पनीर के साथ छिड़कते हैं।
श्रिंप के साथ पनीर सूप
सामग्री:
- आलू - 400 ग्राम;
- संसाधित पनीर - 400 ग्राम;
- छिद्रित श्रिंप - 400 ग्राम;
- सूखे अजमोद - 2 चम्मच।
- मसाले;
- गाजर - 250 ग्राम।
तैयारी
फ्यूज्ड पनीर पैकेज से सामने आया और नमकीन उबलते पानी में पिघल गया। आलू साफ कर दिए जाते हैं, क्यूब्स में कुचल जाते हैं और लगभग 10 मिनट तक उबालते हैं। गाजर संसाधित होते हैं, एक छोटे तरबूज पर रगड़ते हैं और हम मुलायम तक गर्म तेल में 3 मिनट तक गुजरते हैं। सूप के साथ एक सॉस पैन में भुना जोड़ें, खुली चिंराट फेंक दो, इसे नमक पर आज़माएं और उबाल लें। सेवारत से पहले, ताजा जड़ी बूटी के साथ पकवान सजाने के लिए।