एक स्वादिष्ट घर का बना केक के साथ एक शाम कप चाय से बेहतर क्या हो सकता है। और यदि केक बिस्कुट है, तो खुशी दो गुना ज्यादा है। बिस्कुट पाई और केक अच्छी तरह से लोकप्रिय हैं। वे तैयार और किफायती आसान हैं। भरने के रूप में, आप लगभग किसी भी फल या जामुन ले सकते हैं, लेकिन बिस्कुट आटा और चेरी का संयोजन स्वाद के लिए सबसे सफल माना जाता है। चेरी, शायद ताजा, जमे हुए या डिब्बाबंद - जैसा आप चाहें।
एक चेरी के साथ एक बिस्कुट के लिए नुस्खा
सामग्री:
- चेरी ताजा या जमे हुए - 500 ग्राम;
- नरम मक्खन - 170 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- पाउडर चीनी - 170 ग्राम;
- आटा - 170 ग्राम;
- वेनिला चीनी या वैनिलीन।
तैयारी
कटोरे, मक्खन में पाउडर चीनी का आधा डालो, वेनिला और योल जोड़ें, सभी अच्छी रगड़ें। प्रोटीन के लिए, शेष पाउडर चीनी, नमक का एक चुटकी और एक कठिन फोम में whisk जोड़ें। हम दोनों मिश्रणों को जोड़ते हैं, आटा छोड़ते हैं और धीरे-धीरे आटा गूंधते हैं। हमने आटा को एक मोल्ड में रखा, हमने चेरी को ऊपर रखा। ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें, आधे घंटे तक सेंकना। पाउडर चीनी के साथ छिड़काव बिस्कुट समाप्त हो गया।
एक multivark में एक चेरी के साथ स्पंज केक
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 250 ग्राम;
- चीनी - 120 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- दूध - 8 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- सूरजमुखी तेल - 8 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चेरी - 300 ग्राम।
तैयारी
चीनी के साथ अंडे मारो, थोड़ा आटा डालकर डालें और दुबला तेल, दूध, बेकिंग पाउडर जोड़ें। हम मोटी आटा गूंधते हैं। हम कटोरे को चिकनाई करते हैं और आटा फैलाते हैं। आटा के शीर्ष पर पिट के बिना चेरी धोएं। "बेकिंग" मोड चालू करें, टाइमर को 60 मिनट के लिए सेट करें।
चेरी के साथ सरल बिस्कुट
चेरी के साथ इस बिस्कुट के लिए नुस्खा सामग्री की संरचना में दूसरों से ज्यादा भिन्न नहीं है, लेकिन यह सेवा करते समय बहुत प्रभावशाली दिखता है।
सामग्री:
- चीनी - 200 ग्राम;
- मक्खन - 200 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- आटा - 250 ग्राम;
- कोको पाउडर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चेरी लगाया - 1 गिलास।
तैयारी
30 सेकंड के लिए चीनी मिक्सर के साथ मक्खन मारो, अंडे जोड़ें और फिर से whisk। आटा के साथ बेकिंग पाउडर मिलाएं, आटा में आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएं। हम आटा को दो हिस्सों में विभाजित करते हैं, एक आधा अलग रखा जाता है। दूसरा आधा कोको के साथ मिलाया जाता है। फॉर्म तेल के साथ चिकनाई है, हम सफेद आटा फैलाते हैं, हम इसे फैलाते हैं, हम कोको के साथ आटा फैलाते हैं और इसे भी स्तर देते हैं। शीर्ष से हम चेरी डालते हैं, उन्हें थोड़ा आटा में दबाते हैं। ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें और 50 मिनट तक सेंकना। पाउडर चीनी या grated सफेद चॉकलेट के साथ छिड़काव बिस्कुट समाप्त हो गया।
चेरी के साथ चॉकलेट बिस्कुट
सामग्री:
- आटा - 2 कप;
- कोको - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 कप;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- केफिर - 1/2 कप;
- सोडा - 1 चम्मच;
- बिना पिट के चेरी - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
- स्नेहन के लिए मक्खन;
- पाउडर चीनी - सजावट के लिए।
तैयारी
हम एक समरूप द्रव्यमान प्राप्त होने तक चीनी और मक्खन के साथ कोको को रगड़ते हैं। हम अंडे में ड्राइव करते हैं, आटा मिश्रण करते रहते हैं, फिर सोडा को केफिर में जोड़ें और इसे आटा में जोड़ें। आटा और थोड़ा नमक के एक ही कटोरे में तैरें। सभी ध्यान से मिश्रण। धोया और छीलने वाली चेरी आटा में डाल दी जाती है, सब कुछ मिश्रित होता है और एक चिकना हुआ रूप में डाल दिया जाता है। ओवन को 165 डिग्री तक गर्म करें और लगभग 1 घंटे के लिए सेंकना, इसे ठंडा करें, शीर्ष पर चीनी पाउडर छिड़कें।
बेरी बिस्कुट के प्रेमी स्ट्रॉबेरी के साथ बिस्कुट भी आज़मा सकते हैं , जिसे बिना प्रयास और समय के आसानी से और जल्दी पकाया जा सकता है।