मशरूम के साथ टोकरी - नुस्खा

मशरूम के साथ एक हल्का नाश्ता आपके साथ दोपहर के भोजन के लिए एक आदर्श विकल्प है, या बुफे टेबल पर स्नैक्स भी है। तैयारी में सरल और मशरूम के साथ आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट टोकरी निश्चित रूप से आपको अपने स्वाद के साथ खुश करेंगे, और आप हमारे लेख से व्यंजनों का परीक्षण करके इसे सत्यापित करने में सक्षम होंगे।

चिकन और मशरूम के साथ टोकरी की पकाने की विधि

सामग्री:

• पफ पेस्ट्री - 1 पैक;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• प्याज - 1/2 पीसी।
• मशरूम - 150 ग्राम;
• शुष्क सफेद शराब - एक शताब्दी का 1/3;
• चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
• डिजॉन सरसों - 2 चम्मच;
• नमक, काली मिर्च;
• ताजा हिरन

तैयारी

एक फ्राइंग पैन में, जैतून का तेल गर्म करें और 30 सेकंड के लिए कटा हुआ मशरूम फ्राइये। अगले मिनट में मशरूम बल्गेरियाई काली मिर्च और प्याज में जोड़ें। हम गर्मी को तेज करते हैं और वाष्प को वाष्पित करने के दौरान लगातार stirring, पैन में शराब डालना। हम आग से फ्राइंग पैन को हटाते हैं और चिकन, सरसों, काली मिर्च और अजमोद के साथ नमक के पेस्टिंग टुकड़ों में डाल देते हैं। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।

पफ पेस्ट्री की एक चादर को बाहर निकालें और इसे 5 सेमी के किनारे वाले वर्गों में काट लें। हम आटे के टुकड़ों को कपकेक मोल्ड में फैलाते हैं और चिकन और मशरूम की चोटी को चम्मच पर केंद्र में फैलाते हैं। हम 180 डिग्री पर 12-15 मिनट टोकरी सेंकना।

सूखे मांस, मशरूम और पनीर के साथ बास्केट

सामग्री:

• पफ पेस्ट्री - 1 पैक;
• जैतून का तेल;
• प्याज - 2 पीसी।
• नमक, काली मिर्च;
• सफेद सूखी शराब - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• ताजा थाइम - 1 शाखा;
• grated परमेसन - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• बकरी पनीर - 50 ग्राम;
• टमाटर - 2 टुकड़े;
• जमीन गोमांस - 200 ग्राम;
• चैंपियन - 7-8 टुकड़े।

तैयारी

ओवन 200 डिग्री तक गरम हो जाता है। हम आटा रोल करते हैं, इसे नीचे रखो tartlets के रूप में और सुनहरा भूरा होने तक आटा सेंकना।

जबकि टोकरी तैयार की जा रही हैं, चलो भरने से निपटें। एक फ्राइंग पैन में, हम मक्खन को गर्म करते हैं और प्याज को पारदर्शी होने तक देखते हैं। कटा हुआ मशरूम सॉसेज में जोड़ें और अगली भरना जोड़ें। मशरूम को तब तक फ्राइये जब तक कि अधिशेष नमी वाष्पित न हो जाए, फिर छोटा हुआ मांस और थाइम जोड़ें, हल्के से मांस को तलना, शराब डालना और फ्राइंग पैन को आग पर छोड़ दें जब तक कि अधिशेष नमी वाष्पित न हो जाए। थोड़ा ठंडा भराई हम आटा से टोकरी पर व्यवस्थित करते हैं, हम बकरी पनीर की एक परत ऊपर डालते हैं और कटे हुए परमेसन के साथ छिड़कते हैं। हम प्रत्येक टोकरी के शीर्ष पर टमाटर स्लाइस डालते हैं। हमने मांस के टोकरी को मशरूम के साथ ओवन में सेंकना और 180 डिग्री पर 5-7 मिनट के लिए सेंकना लगाया। हम बेकिंग के तुरंत बाद टेबल पर टोकरी की सेवा करते हैं।