सामन एक पसंदीदा व्यंजन है, जो अक्सर उत्सव की मेज पर दिखाई देता है। जापानी व्यंजनों के प्रशंसकों के पास इस प्रकार की मछली के लिए एक विशेष प्यार है, क्योंकि यह ऐसी मछली है जो सबसे प्रसिद्ध सुशी और रोल का हिस्सा है। पता लगाएं कि यह उत्पाद आकृति के लिए कैसे सुरक्षित है, आप इस आलेख से प्राप्त कर सकते हैं, जो विभिन्न तरीकों से तैयार सैल्मन पट्टिका की कैलोरी सामग्री की जांच करता है।
सैल्मन की कैलोरी सामग्री
यह मछली अनूठी है - इसे कच्चे और थोड़ा नमकीन दोनों खाया जा सकता है, और विभिन्न तरीकों से पकाया जाता है। आम तौर पर, जापानी व्यंजन सूचीबद्ध विकल्पों के पहले और दूसरे का उपयोग करते हैं।
100 ग्राम प्रति सैल्मन की कैलोरी सामग्री 208 किलोग्राम है - यह मूल संख्या है जो ताजा मछली की बात करती है जिसे किसी भी उपचार और तैयारी के अधीन नहीं किया गया है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसी मछली में कई उपयोगी फैटी एसिड, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, लौह, मैग्नीशियम, साथ ही विटामिन ए, बी और सी हैं।
सैल्मन की कैलोरी सामग्री उबला हुआ
आहार पोषण में अक्सर इस कोमल और आसानी से तैयार पकवान का उपयोग किया जाता है - सैल्मन उबला हुआ। प्रति 100 ग्राम का कैलोरीफुल वैल्यू 187 किलोग्राम है - ताजा मछली से भी कम। यह खाना पकाने के दौरान वसा के फ्राइंग के माध्यम से हासिल किया जाता है।
ग्रील्ड सामन की कैलोरी सामग्री
ग्रील्ड सामन एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान है! यह प्रति 100 ग्राम उत्पाद 199 किलो कैल है। यह ध्यान में रखना चाहिए कि बहुत अधिक marinade पर निर्भर करता है: यदि आपने तेल, शराब, चीनी या तैयार किए गए सॉस जोड़े हैं, तो आप पकवान की अंतिम कैलोरी सामग्री बढ़ाते हैं। आहार पोषण के दृष्टिकोण से, इष्टतम marinade नमक और काली मिर्च है। आप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस भी जोड़ सकते हैं।
भुना हुआ सामन की कैलोरी सामग्री
बहुत स्वादिष्ट है सामन, अगर आप इसे एक पारंपरिक फ्राइंग पैन में पकाते हैं। इस मामले में, पकवान की कैलोरी सामग्री तैयार भोजन के 100 ग्राम प्रति 204 किलोग्राम होगी। यदि आप एक पकवान की सेवा करते हैं
नमकीन सामन की कैलोरी सामग्री
विभिन्न कटौती और स्नैक्स में असाधारण लोकप्रियता नमकीन नमकीन है, जो थोड़ा अधिक कैलोरी है: 255 से 26 9 किलोग्राम तक, पिकलिंग और मैरिनैड की विधि के आधार पर। एक नियम के रूप में, सैल्मन को पहले नमक में रखा जाता है, और फिर - वनस्पति तेल में पकवान को नरम और नाजुक स्वाद देने के लिए।
अपेक्षाकृत उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, सप्ताह में कुछ बार इस तरह की एक स्वादिष्टता बर्दाश्त करनी चाहिए, क्योंकि यह स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी है।