अदिगी नमक अच्छा और बुरा है

एक राय है कि नमक हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाता है, लेकिन अदिगी नमक आपको अपने विचारों पर पुनर्विचार करने के लिए मजबूर करेगा, क्योंकि प्राचीन समय में लोग जो नियमित रूप से इस नमक खाते हैं, उनके लंबे जीवन के लिए प्रसिद्ध थे। इस नमक का काकेशस में आविष्कार किया गया था और अभी भी किसी भी पकवान में जोड़ा जा रहा है, जो एक शिश कबाब से शुरू होता है और एक नरम तले हुए अंडे के साथ समाप्त होता है। आदित्य नमक की तैयारी विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के अनुसार हो सकती है। इस तकनीक में मसाले और मसाले मिश्रण शामिल हैं, जो पकवान में नमक जोड़ने के दौरान अपने उपयोगी गुणों को पूरी तरह से प्रकट करते हैं। अदिगी नमक के हिस्से के रूप में, धनिया, अजमोद, डिल, पेपरिका, स्वादिष्ट, काली मिर्च और अन्य जैसे घटक हैं। तदनुसार, इस तरह के नमक के उपयोग से पकवान को एक अद्वितीय स्वाद और साधारण खाद्य नमक का उपयोग करने के लिए बहुत कम देना संभव हो जाता है।

अदिगी नमक का मुख्य लाभ विटामिन के साथ पकवान की संतृप्ति है। नमक के मुख्य घटकों में से एक लहसुन है, जिसे जाना जाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, जीवाणुनाशक गुण होता है। लहसुन की सुगंध पकवान पर फैलती नहीं है, क्योंकि यह शेष सीजनिंग द्वारा निष्पक्ष होता है जो संरचना को बनाते हैं। Adygei नमक में मौजूद शेष घटक भी एक अविस्मरणीय सुगंध और स्वाद दे, पकवान के लिए उपयोगी गुण प्रदान करते हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि इस मसाले को सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है या घर पर पकाया जा सकता है।

अदिघे का लहसुन नमक और इसके नुकसान

बहुत सारे सकारात्मक क्षणों के बावजूद, एडिजी नमक का मसाला उस व्यक्ति के शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है जो इसका उपयोग करता है, खासकर अत्यधिक मात्रा में। इससे एडीमा, उच्च रक्तचाप हो सकता है, और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों और गुर्दे की बीमारियों के विकास को बढ़ावा मिल सकता है। संरचना बनाने वाले तत्वों में से एक गर्म मिर्च भी है, जो पाचन तंत्र के काम को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। यही कारण है कि आपको गैस्ट्र्रिटिस, अग्नाशयशोथ , पेट के अल्सर से पीड़ित लोगों के लिए इस उत्पाद का उपयोग नहीं करना चाहिए।

तदनुसार, Adyghean नमक के लाभ और नुकसान का अध्ययन, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि मसाला शरीर पर केवल सकारात्मक प्रभाव पड़ता है अगर इसे संयम में खाया जाता है। आप यह प्राप्त करने में सक्षम होंगे कि आप कभी-कभी कम आम नमक का उपयोग करना शुरू कर देंगे, लेकिन आदित्य नमक को ध्यान में नहीं रखा जाना चाहिए।