आलसी belyashas कई लोगों द्वारा एक पकवान की तैयारी का एक सरलीकृत संस्करण हैं। सरल और किफायती व्यंजनों का उपयोग करके, आप समय और मिनटों में बचत करेंगे, परिवार को कठोर स्वादिष्ट उत्पादों के साथ खिलाएं।
आलसी बेलीशी कैसे पकाएं?
यहां तक कि एक महत्वाकांक्षी पाक विशेषज्ञ भी स्वादिष्ट belyashas बनाने में सक्षम हो जाएगा, और चुने हुए नुस्खा की प्राथमिक युक्तियाँ सबसे अच्छा संभव तरीके से कार्य का सामना करने में मदद मिलेगी।
- तेजी से बिकने वाले सफेद बेल्ट के लिए आटा दूध, केफिर, पानी या खट्टा क्रीम पर खमीर की भागीदारी के साथ, या बेकिंग पाउडर या सोडा के अतिरिक्त के साथ तैयार किया जा सकता है।
- आटा का बनावट पेनकेक्स की तैयारी के आधार के समान होना चाहिए।
- प्याज के साथ भरने वाला मांस एक तैयार आटा बेस में मिलाया जाता है या बल्लेबाज की दो परतों के बीच एक फ्लैट केक के रूप में रखा जाता है।
- उत्पादों को पारंपरिक रूप से गर्म तेल में तला हुआ जाता है।
- वसा के अधिशेष से छुटकारा पाने के लिए यह संभव होगा, आलसी पर एक आजीवन беляши आलसी रखो।
- ओवन में भरने के साथ उत्पाद को ब्राउनिंग, साधारण सुखाने से आलसी बेलीशी बनाओ।
Minced मांस के साथ केफिर पर आलसी belyashi - नुस्खा
इस त्वरित नुस्खा के अनुसार पके हुए केफिर पर आलसी belyashas सुस्त, मुलायम और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं। आर्द्रता और बेस लैक्टिक एसिड घटक की प्रारंभिक घनत्व के आधार पर आटा की मात्रा दावा किए गए उत्पाद से भिन्न हो सकती है। छोटा हुआ मांस मांस, सूअर का मांस या मिश्रित हो सकता है।
सामग्री:
- फोर्समेट - 350 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- केफिर - 0,5 एल;
- नमक, सोडा और चीनी - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- आटा - 300-350 ग्राम;
- वनस्पति तेल
तैयारी
- केफिर में, नमक, चीनी और सोडा भंग, 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
- आटे के साथ भागों में मिलाएं, सावधानी से जोर से stirring।
- बारीक कटा हुआ प्याज, छोटा हुआ मांस, मिश्रण जोड़ें।
- पैनकेक्स की समानता में सूखे मांस के साथ आलसी बेलीशी फ्राइये, आटे के हिस्सों को एक चम्मच के साथ गर्म तेल में फैलाएं, और दोनों तरफ ब्राउनिंग करें।
खमीर पर आलसी belyashi - नुस्खा
बेलीशी के लिए एक त्वरित, स्वादिष्ट खमीर आटा, नीचे दी गई सिफारिशों के अनुसार मिश्रित, तैयार किए गए व्यंजनों के लिए योग्य विशेषताओं को प्रदान करेगा, जो मूल के लिए जितना संभव हो उतना करीब होगा। सूखे मांस और प्याज के साथ, आधार बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद या डिल के साथ मिश्रित किया जा सकता है।
सामग्री:
- फोर्समेट - 350 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- केफिर - 0,5 एल;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नमक - 0,5 छोटा चम्मच।
- चीनी - 1 चम्मच;
- शुष्क खमीर - 1 चम्मच;
- आटा - 350-400 ग्राम;
- वनस्पति तेल
तैयारी
- चीनी और नमक के साथ अंडे को मारो, केफिर डालें, आटे और खमीर के 5 चम्मच डालें, मिलाएं, गर्मी में 30 मिनट तक छोड़ दें।
- बाकी आटे में हिलाओ, बारीक कटा हुआ प्याज, बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें।
- आलसी खमीर सफेद पैनकेक्स की तरह, उबलते तेल और दो तरफ से ब्राउनिंग में एक आटा चम्मच लगाकर।
मांस के बिना आलसी सफेद मांस
प्याज के साथ खमीर पर पकाया आलसी belyashi दुबला या शाकाहारी मेनू के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि उनमें पशु उत्पादों नहीं हैं। सामान्य रोज़ाना भोजन के लिए, आप आटे के लिए मसालेदार चिकन या अन्य मांस के कुछ चम्मच जोड़कर उत्पादों को तलना कर सकते हैं, जो डिश को वांछित स्वाद टोन देगा।
सामग्री:
- प्याज - 2 टुकड़े;
- पानी - 0,5 एल;
- नमक - 0,5 छोटा चम्मच।
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शुष्क खमीर - 1.5 सेंट। चम्मच;
- आटा - 350-400 ग्राम;
- वनस्पति तेल
तैयारी
- गर्म पानी, खमीर और चीनी में विसर्जित करें।
- नमक, आटा, हलचल जब तक गांठों को भंग कर दें, 30-40 मिनट के लिए प्रूफिंग के लिए गर्मी में छोड़ दें।
- आटा में बारीक कटा हुआ प्याज डालें और उत्पादों की फ्राइंग पर आगे बढ़ें।
- पहले से गरम तेल और ब्राउन दोनों तरफ से सफेद सफेद सफेद सफेद के लिए एक साधारण आटा चम्मच।
दूध पर आलसी belyashi
सूखे मांस के साथ दूध पर कई आलसी belyashas अलग से तैयार कर रहे हैं। इस मामले में, मांस भरने, प्याज के साथ मिश्रित, आटा के हिस्सों में इसके फ्राइंग के दौरान फिट बैठता है और शीर्ष पर आटा की परत से ढका होता है। यह भरने के साथ एक प्रकार के पेनकेक्स निकलता है, जो उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं वाले खाने वालों को खुश करेगा।
सामग्री:
- छोटा हुआ मांस - 250 ग्राम;
- प्याज - 0,5 टुकड़े;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- नमक, सोडा और चीनी - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- आटा - 250 ग्राम;
- वनस्पति तेल
तैयारी
- दूध नमक, चीनी और सोडा में विसर्जित करें।
- अंडे, आटा, फोम तक पीटा, आटा के बनावट को पैनकेक के रूप में बनाओ।
- पहले से गरम तेल में थोड़ा आटा का एक बड़ा चमचा लागू करें, शीर्ष पर प्याज के साथ अनुभवी बल के टुकड़े के केक हैं।
- एक ढक्कन के साथ कंटेनर को कवर करने, दोनों तरफ झुकाव करने के लिए ऊपर और तलना आलसी belyashi पर एक आटा के साथ भरने डालो।
खमीर पर सॉसेज के साथ आलसी belyashi
यदि यह मांस या सूखे मांस की उपस्थिति में उपलब्ध नहीं था, तो आप सॉसेज के साथ आलसी बेलीशी बना सकते हैं। किसी भी सॉसेज उत्पाद का प्रयोग करें, इसे छोटे क्यूब्स में काट लें और प्याज में जोड़ें। इस मामले में आटा शोरबा क्यूब्स के अतिरिक्त पानी पर तैयार किया जाता है, जो पकवान की स्वाद विशेषताओं में योगदान देगा।
सामग्री:
- सॉसेज - 200-250 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- पानी - 0,5 एल;
- शोरबा cubes - 2 टुकड़े;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ताजा खमीर - 50 ग्राम;
- आटा - 350-400 ग्राम;
- वनस्पति तेल
तैयारी
- क्यूब्स एक उबलते पानी को ठंडा करते हुए उबलते पानी डालते हैं।
- चीनी के साथ खमीर कुल्ला, शोरबा में डालना, आटा में डालना, हलचल, गर्मी में थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
- जितना संभव हो उतना स्लाइस सॉसेज और प्याज आटा में मिलाया जाता है।
- दोनों पक्षों से आटा के ब्राउनिंग भागों, पेनकेक्स के रूप में फ्राइड उत्पादों।
सब्जी से आलसी बेल्जशी
आलसी बेलीशी - एक नुस्खा जिसे स्क्वैश आटा से बनाया जा सकता है। परिणामी पकवान दैनिक परिवार के भोजन के लिए एक आदर्श विकल्प होगा। उत्पादों को आपके स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, केचप या अन्य सॉस के साथ परोसा जाता है। यदि स्क्वैश बहुत रसदार है, शेष अवयवों को जोड़ने से पहले, पीसने वाले सब्जी द्रव्यमान को थोड़ा निचोड़ा जाना चाहिए।
सामग्री:
- फोर्समेट - 350 ग्राम;
- उबचिनी - 0,5 किलो;
- लहसुन - 4 दांत;
- हिरन - 1 गुच्छा;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- नमक, सोडा - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- आटा - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल, काली मिर्च।
तैयारी
- सूखे मांस को लहसुन, काली मिर्च, जड़ी बूटी और अंडे के साथ मिलाएं।
- एक बड़े grater पर zucchini पीस, अंडा, नमक, सोडा, आटा, मिश्रण जोड़ें।
- पहले से गरम तेल में उबचिनी द्रव्यमान के हिस्से को बाहर निकालें, ऊपर थोड़ा छोटा हुआ मांस और फिर उबचिनी।
- पैन बदलने के बाद ढक्कन के साथ पैन को कवर करने के बाद, आलसी स्क्वैश बेलीशी दोनों तरफ भूरे रंग के होते हैं।
आलसी सफेद लवासा
नीचे प्रस्तुत एक साधारण बेलीश रेसिपी, किसी उबले हुए या बेक्ड मांस और रेफ्रिजरेटर में पतली अर्मेनियाई लवासा के साथ किया जा सकता है। वास्तव में भरने से भुना हुआ छोटा हुआ मांस, कटा हुआ सॉसेज, टमाटर, अचार या अन्य उत्पादों के स्लाइस को चुनने के लिए बनाया जा सकता है।
सामग्री:
- छोटा हुआ मांस या तैयार मांस - 250 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- लवासा अर्मेनियाई - 1 टुकड़ा;
- हरे, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
- मक्खन।
तैयारी
- प्याज और गाजर के साथ तला हुआ कटा हुआ मांस या छोटा हुआ मांस समाप्त किया।
- खट्टा क्रीम जोड़ें, नमक, काली मिर्च, हिरन के साथ एक और 5 मिनट, मौसम भरना जोड़ें।
- पिटा ब्रेड को 2 भागों में काटिये, इसे भरने के साथ भरें, इसे एक लिफाफे में लपेटें और इसे तेल में ब्राउन करें, शुरुआत में एक सीम के साथ।
पानी पर आलसी belyashi
पानी पर पानी के लिए एक त्वरित आटा सोडा ऐश के अतिरिक्त के साथ तैयार किया जा सकता है, लेकिन आधार सूखे या ताजा खमीर पर आधारित होने पर अधिक शानदार उत्पाद प्राप्त किए जाएंगे। इस मामले में सूखे सूअर का मांस और गोमांस प्याज और बेकन के साथ पूर्व-तलना, अगर वांछित, जड़ी बूटियों और पसंदीदा मसालों के साथ मसाला।
सामग्री:
- फोर्समेट - 350 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- लहसुन - 2 दांत;
- वसा - 50 ग्राम;
- पानी 350 मिलीलीटर;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शुष्क खमीर - 10 ग्राम;
- आटा - 450-550 ग्राम;
- वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- आधे गर्म पानी में चीनी, खमीर, 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
- शेष तरल, अंडे, नमक, आटा, मिश्रण जोड़ें, गर्मी में 30 मिनट के लिए खड़े होने की अनुमति दें।
- प्याज के साथ फ्राइड लॉर्ड, जमीन के मांस, मौसम, तलना 10 मिनट के लिए जोड़ें।
- आटे में तलना में हिलाओ और गर्म तेल में पेनकेक्स के तरीके में बलिएशा को तलना।
चिकन के साथ आलसी belyasha
चिकन ग्राउंड मांस के साथ आलसी belyashas नाजुक, निविदा और मसालेदार हैं। भरने की तैयारी के लिए, पक्षियों के पैरों और कूल्हों से मांस का उपयोग करना बेहतर होता है, जो उत्पादों को juicier और स्वादपूर्ण बना देगा। भरने में आप विभिन्न छोटी सहेजी गई सब्जियां और ताजा हिरण जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- हड्डी के बिना चिकन मांस - 350 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 1 दांत;
- केफिर - 0,5 एल;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ताजा खमीर - 10 ग्राम;
- आटा - 350 ग्राम;
- मार्जरीन - 50 ग्राम;
- वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- गर्म केफिर में, खमीर और चीनी भंग कर रहे हैं।
- नमक, मार्जरीन, अंडा और आटा जोड़ें, हलचल, 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- स्वाद के लिए प्याज और लहसुन, मौसम के अलावा चिकन मांस मोड़ो।
- पहले से गरम तेल में एक चम्मच आटा डाल दिया जाता है, शीर्ष पर सूखे मांस के केक होते हैं और बल्लेबाज के साथ सब कुछ शामिल करते हैं।
- दो पार्टियों से एक ब्लश तक कवर के तहत फ्रा बेलाशी।
खनन मांस के साथ खट्टा क्रीम पर आलसी belyashi
खट्टा क्रीम पर बेलीशी के लिए एक त्वरित, स्वादिष्ट आटा बनाया जा सकता है। इस प्रदर्शन में उत्पाद नरम, सुस्त और सुगंधित होंगे। सूक्ष्म सूअर का मांस और मांस को सीधे भरने वाले फलों के रूप में परिणामी आटा बेस या तलना उत्पादों में मिश्रित किया जा सकता है, इसे खट्टा क्रीम आटा के दो परतों के बीच रखा जाता है।
सामग्री:
- फोर्समेट - 350 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- मार्जरीन - 60 ग्राम;
- आटा - 350 ग्राम;
- वनस्पति तेल
तैयारी
- चीनी और नमक के साथ अंडा whisk, खट्टा क्रीम के साथ मिश्रण।
- बेकिंग पाउडर और आटा जोड़ें।
- कटा हुआ प्याज के साथ छोटा हुआ मांस परिणामी आटा में मिलाया जाता है।
- पहले से गरम तेल में पेनकेक्स के रूप में फ्राइ उत्पादों।
ओवन में आलसी belyashi
अगर वांछित है, तो आप आटा गूंधने के बिना कर सकते हैं, बिना additives के क्लासिक ड्रायर से तेजी से belyashi तैयारी कर सकते हैं। उत्पादों को नरम बनाने के लिए, पानी और दूध के मिश्रण में बैगल्स थोड़े समय के लिए भिगोते हैं। भरने के लिए आप किसी भी मांस से मिसा हुआ मांस ले सकते हैं या कई किस्मों से मिश्रण कर सकते हैं, स्वाद प्याज, हरे और पनीर को जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- छोटा हुआ मांस - 250 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 120 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध और पानी;
- नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी;
- वनस्पति तेल
तैयारी
- पानी के साथ दूध में सूखने, थोड़ा नरम करने के लिए सोखें।
- एक तेल की बेकिंग ट्रे पर फैला बहस बैगल्स।
- खट्टे क्रीम, प्याज, जड़ी बूटियों, seasonings के साथ minced मांस मिलाएं।
- भरने के साथ छेद भरें, पनीर के साथ छिड़के।
- एक गर्म ओवन में 20 मिनट के लिए रिक्त स्थान भेजें।