सब्जी Lasagna लोकप्रिय इतालवी पकवान के कुछ रूपों में से एक है, कम कैलोरी सामग्री और सबसे उपयोगी संरचना द्वारा विशेषता है। बैंगन, शक्कर, मिर्च और टमाटर मसाले और सॉस के साथ पूर्ण सद्भाव में हैं और स्वाद को बढ़ाते हैं, स्वाद और रस के साथ पास्ता की पत्तियां जोड़ते हैं। उज्ज्वल भोजन गर्मी के मौसम के लिए आदर्श है।
कैसे सब्जी Lasagna पकाने के लिए?
बिना आटा के सब्जी Lasagna उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, जो आहार के बावजूद, एक स्वादिष्ट भोजन छोड़ने में सक्षम नहीं हैं। मसालों के साथ मसालेदार कम कैलोरी सब्जियां पारंपरिक केक को प्रतिस्थापित करती हैं, जिसने पकवान को आकार दिया, लेकिन सामग्री को प्रभावित नहीं किया। पतला टुकड़ा करने से घटकों को पूर्व-भुनाए बिना जल्दी सेंकने की अनुमति मिल जाएगी।
सामग्री:
- उबचिनी - 3 टुकड़े;
- काली मिर्च - 2 टुकड़े;
- टमाटर - 4 टुकड़े;
- बैंगन - 2 टुकड़े;
- तेल - 80 मिलीलीटर;
- काला जमीन काली मिर्च - 5 ग्राम;
- पनीर - 120 ग्राम
तैयारी
- बेकिंग पकवान तेल।
- सब्जियां पतली कटौती।
- तेल और मसाले के साथ मसाला, परतों में रखना।
- पनीर के साथ शीर्ष परत छिड़के।
- सब्जी Lasagna 180 डिग्री पर 25 मिनट के लिए पकाया जाता है।
Minced मांस और सब्जियों के साथ Lasagne
Minced मांस और सब्जियों के साथ Lasagna की नुस्खा गर्मियों के आहार में एक ग्रीष्मकालीन आहार से बने एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पकवान बना देगा। तैयारी करते समय, आपको स्लाइसिंग पर ध्यान देना चाहिए। फ्राइंग के दौरान बारीक कटा हुआ सब्जियां पौष्टिक गुणों को संरक्षित रखती हैं, वे मांस के रस के साथ सूख जाएंगी और लैसगेन शक्ति दे देंगे।
सामग्री:
- चादरें - 8 टुकड़े;
- काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 6 पीसी।
- मोज़ेज़ारेला - 120 ग्राम;
- जमीन गोमांस - 450 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
तैयारी
- टमाटर छीलें।
- सब्जियां फ्राइये। भराई जोड़ें।
- मोज़ेज़ारेला पीस लें।
- उन पर चादरें रखो - सब्जियों और सूखे मांस का मिश्रण। पनीर के साथ छिड़कना।
- परतों को दोहराएं।
- सब्जी Lasagna 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए पकाया जाता है।
सब्जियों और पनीर के साथ Lasagne
सब्जियों के साथ Lasagna में सुधार करना है और एक साधारण नुस्खा सामग्री और प्रदर्शन तकनीकों का एक विस्तृत चयन प्रदान करता है। कैनन के अनुसार, सब्जी भरना अलग-अलग हो सकता है, अतुलनीय घटक पनीर है, यह जोर देने के लिए रूज, juiciness और पिक्चर स्वाद जोड़ता है, जो grilled सब्जियों और टमाटर सॉस मदद करेगा।
सामग्री:
- Lasagna की चादरें - 350 ग्राम;
- परमेसन - 80 ग्राम;
- मोज़ेज़ारेला - 320 ग्राम;
- काली मिर्च - 2 टुकड़े;
- उबचिनी - 3 पीसी।
- डिब्बाबंद टमाटर - 600 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- लहसुन का एक लौंग - 3 टुकड़े;
- तेल - 40 मिलीलीटर
तैयारी
- सॉस के लिए, एक ब्लेंडर में प्याज, लहसुन और टमाटर काट लें।
- ग्रिल पर स्क्वैश और मिर्च तलना।
- परतों को बदलने, Lasagna ले लीजिए। पनीर के साथ प्रत्येक पनीर।
- सब्जी शाकाहारी Lasagna 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए पकाया जाता है।
बेकमेल सॉस के साथ सब्जी Lasagna
घर पर सब्जियों के साथ Lasagna के लिए नुस्खा सरल, किफायती और स्टोव के पास खड़े से संरक्षित होना चाहिए। दुकान पास्ता और जमे हुए सब्जियां वे सभी हैं जिन्हें आपको त्वरित भोजन के लिए जरूरी है। निर्दोष स्वाद क्लासिक बीचमेल सॉस पर जोर देगा, जिसके लिए आपको आटा, क्रीम और मक्खन को जोड़ना चाहिए, और मोटी तक द्रव्यमान उबालें।
सामग्री:
- जमे हुए मिश्रण (ब्रोकोली, मकई, हरी बीन्स) - 400 ग्राम;
- तेल - 20 ग्राम;
- आटा - 40 ग्राम;
- क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- पनीर - 150 ग्राम;
- Lasagna की चादरें - 6 पीसी।
तैयारी
- सब्जियां 7 मिनट के लिए बाहर रखी।
- सॉस के लिए, आटा और क्रीम के साथ मक्खन उबाल लें।
- उन्हें चादरें डालें, सब्जियां और पनीर डालें।
- परतों को दोहराएं।
- जमे हुए सब्जियों के साथ Lasagna 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए पकाया जाता है।
मशरूम के साथ सब्जी Lasagna
सब्जियों और मशरूम के साथ Lasagna व्यंजनों की श्रेणी से संबंधित है, जो स्वाद, निहित और विटामिन गुणों के अलावा। मशरूम सब्जी प्रोटीन के मुख्य स्रोतों में से एक हैं, और सब्जियों और रिक्टोटा के साथ जोड़ा गया उनके "स्टॉक" को दोगुना कर देता है और भोजन को और भी उपयोगी बना देता है। गुणवत्ता खोने और कैलोरी सामग्री को कम करने के क्रम में, लसगना सॉस के बिना पकाया जाता है।
सामग्री:
- Lasagna की चादरें - 6 पीसी।
- टमाटर - 3 टुकड़े;
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- चैंपियन - 350 ग्राम;
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- रिकोटा - 250 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 30 ग्राम
तैयारी
- 5 मिनट के लिए मशरूम, प्याज, उबचिनी और टमाटर तलना।
- व्हिस्क कुटीर पनीर, अंडा और ricotta।
- एक दही मिश्रण के साथ सब्जियों और मशरूम बारीक, Lasagna ले लीजिए। पनीर के साथ छिड़कना।
- सब्जी कम कैलोरी Lasagna 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए पकाया जाता है।
बैंगन के साथ सब्जी Lasagna
ऑबर्जिन और टमाटर के साथ सब्जी Lasagna एक साधारण भूख भोजन का एक ज्वलंत उदाहरण है। यूरोपीय शेफ ने लंबे समय से बैंगन के स्वाद की सराहना की है और सक्रिय रूप से इसे लगना की तैयारी में उपयोग किया है। सब्जी का सबसे अच्छा साझेदार: लहसुन, पागल और टमाटर। उनके साथ, पकवान juiciness, मसालेदार तीखेपन प्राप्त करता है और लंबे समय के लिए याद किया जाता है।
सामग्री:
- मोज़ेज़ारेला पनीर - 250 ग्राम;
- टमाटर - 280 ग्राम;
- बैंगन - 2 टुकड़े;
- लहसुन का एक लौंग - 3 टुकड़े;
- अखरोट - 8 टुकड़े;
- परमेसन - 100 ग्राम;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- Lasagna की चादरें - 15 पीसी।
तैयारी
- बैंगन तलना
- 5 मिनट के बाद प्याज, लहसुन और टमाटर।
- नट पीस लें।
- परतों में सामग्री डालें, नट्स, परमेसन और मोज़ेरेला डालना।
- 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए सेंकना।
लवासा से सब्जी Lasagna
सब्जियों के साथ पिटा ब्रेड से Lasagna एक पारंपरिक पकवान के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। इस तरह के बजट विकल्प में कई फायदे हैं, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण परीक्षण की तेजी से खाना पकाने और कम कैलोरी सामग्री है। लुढ़का हुआ आटा खट्टा-दूध सॉस के साथ काटा और भिगोया जाना चाहिए ताकि बेकिंग प्रक्रिया के दौरान, चादरें सूखें और क्रैक न करें।
सामग्री:
- लवासा - 3 टुकड़े;
- टमाटर - 2 टुकड़े;
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 पीसी।
- काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- केफिर - 200 मिलीलीटर;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- तेल - 100 ग्राम;
- आटा - 40 ग्राम
तैयारी
- केशिर में लावाश काट और मारना।
- सब्जियां तलना
- सॉस के लिए, मक्खन, आटा और दूध उबाल लें।
- वैकल्पिक रूप से पिटा ब्रेड, सॉस और भरने की चादरें फैलाएं।
- 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए सेंकना।
चिकन और सब्जियों के साथ Lasagne
सब्जी Lasagna एक नुस्खा है जो किसी भी संयोजन का स्वागत करता है। चिकन मांस सामंजस्यपूर्ण रूप से सब्जियों और सॉस के साथ जोड़ता है, पूरी तरह से अरोमा को अवशोषित करता है और पूर्ण भराई बनाता है, लेकिन उच्च कैलोरी नहीं। यहां तक कि इस तथ्य के साथ कि पकवान ने प्रामाणिकता खो दी है और हाथ से जो तैयार है, वह चिकन और सब्जियों के साथ लैसगना अभी भी लोकप्रिय है।
सामग्री:
- fillets - 230 ग्राम;
- टमाटर - 3 टुकड़े;
- काली मिर्च - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- टमाटर सॉस - 100 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम
तैयारी
- Fillee और सब्जियां तलना।
- परतों को बदलने, Lasagna ले लीजिए। सॉस और पनीर के साथ हर मौसम।
- मांस और सब्जियों के साथ Lasagne 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए पकाया जाता है।
Multivariate में सब्जी Lasagna
घर पर सब्जी Lasagne की नुस्खा अभूतपूर्व सादगी और आसानी से अलग है, क्योंकि यह एक multivark की भागीदारी के साथ अवशोषित है। गैजेट की मदद से आप केवल 50 मिनट में एक स्वादिष्ट पकवान बना सकते हैं। आपको सब्जियों को भूसे से काटने, और खट्टे क्रीम और टमाटर सॉस के साथ चिकनाई करने की जरूरत है, जो एक कटोरे मल्टीवार्क में आटा की चादरों के साथ स्तरित होता है।
सामग्री:
- Lasagna की चादरें - 350 ग्राम;
- आलू - 150 ग्राम;
- गाजर - 50 ग्राम;
- टमाटर - 200 ग्राम;
- उबचिनी - 70 ग्राम;
- प्याज - 40 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- पनीर - 180 ग्राम;
- तेल - 50 मिलीलीटर
तैयारी
- सब्जियों काट लें।
- एक ब्लेंडर में टमाटर काट दिया।
- खट्टा क्रीम और सॉस के साथ ग्रीस सब्जियां।
- चर्मपत्र के साथ कप के नीचे कवर करें।
- लैसग्ना वैकल्पिक चादरें, सब्जियां और पनीर ले लीजिए।
- 50 मिनट में "बेकिंग" में कुक करें।