पानी पर पेनकेक्स - एक साधारण पकवान जो अनुभवहीन कुक भी पका सकते हैं। स्वाद के लिए, आप जमीन दालचीनी, वेनिला चीनी, तिल या सूखे खुबानी जोड़ सकते हैं। हम आपको बताएंगे कि कैसे खमीर के बिना पानी पर पेनकेक्स पकाएं।
खमीर के बिना पानी पर सुस्त पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- आटा - 300 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- पानी फ़िल्टर - 3 आइटम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- सोडा खाना - चुटकी;
- साइट्रिक एसिड;
- वनस्पति तेल
तैयारी
अंडे whisk whisk, पानी में डालना, नमक, चीनी और नींबू फेंक दें। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं, आटा धीरे-धीरे डालें और जब तक आप मोटी क्रीम की स्थिरता के समान आटा न लें। एक गर्म फ्राइंग पैन पर तेल डालें, इसे गर्म करें, चम्मच सुनहरे रंग की उपस्थिति तक पैनकेक्स डालें और उन्हें सभी तरफ से फ्राइये। हम खट्टा क्रीम, तरल शहद या बेरी जाम के साथ खमीर के बिना पानी पर तैयार भव्य पेनकेक्स की सेवा करते हैं ।
खमीर के बिना पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- पानी फ़िल्टर - 1 आइटम;
- चीनी - स्वाद के लिए;
- नमक छोटा है - चुटकी;
- सोडा खाना - चुटकी;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 350 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- शहद, जाम - दाखिल करने के लिए।
तैयारी
उबले हुए गर्म पानी में हम चीनी को भंग करते हैं, हम छोटे नमक, सोडा और आटा फेंक देते हैं। अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं, नींबू का रस डालें और धोए गए किशमिश जोड़ें। अब एक चम्मच के साथ आटा लें और इसे धीरे-धीरे तेल के पैन में डुबो दें। रौज तक खमीर के बिना पानी पर फ्राइटर फ्राइटर और चीनी पाउडर, कम वसा वाले खट्टा क्रीम या बेरी जाम के साथ परोसें।
खमीर के बिना पानी पर सेब के साथ पेनकेक्स
सामग्री:
- आटा - 2 आइटम;
- पानी फ़िल्टर - 200 मिलीलीटर;
- हरी सेब - 2 टुकड़े;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी ठीक पाउडर - सजावट के लिए;
- सोडा - चुटकी;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
एक बड़े grater पर सेब साफ और कटे हुए हैं। हम फल द्रव्यमान को एक गहरे कटोरे में बदलते हैं, नमक, चीनी, चिकन अंडे और सोडा जोड़ें। फिर बैचों में आटा जोड़ें और पानी में डालना। हम आटा को एकरूपता में गूंधते हैं और 10 मिनट तक खड़े हो जाते हैं। इस बीच, फ्राइंग पैन को गर्म करें, तेल डालें और एक चम्मच के साथ आटा फैलाएं। 5 मिनट के लिए फ्राइंग पेनकेक्स, और फिर ध्यान से चालू करें और दूसरी तरफ भूरे रंग की तैयारी करें। उसके बाद, हम उन्हें एक खूबसूरत पकवान पर फैलाते हैं, हम चीनी पाउडर के साथ इच्छाशक्ति पर सजाने और सेवा करते हैं।