ऑक्सालेट गुर्दे के पत्थरों के साथ आहार

हर कोई नहीं जानता कि गुर्दे और मूत्र पथ में बने पत्थरों में विभिन्न संरचना और संरचना हो सकती है। सबसे पहले, यह आहार में भोजन के प्रसार, और केवल तभी कुछ संयोगजनक बीमारियों की उपस्थिति से निर्धारित होता है। ऑक्सालेट्स अनिवार्य रूप से ऑक्सीलिक एसिड लवण होते हैं, जो इस एसिड में कैल्शियम के अतिरिक्त के बाद बनते हैं। मूत्र की एसिड प्रतिक्रिया शुरुआती व्यवसाय को पूरा करती है और पहले से ही गुर्दे में होती है, यह न केवल रेत बल्कि पत्थर भी बनती है। गुर्दे में ऑक्सालेट पत्थरों के साथ आहार उनके आगे गठन रोकता है।

गुर्दे में ऑक्सालेट पत्थरों के साथ आहार, उनके विघटन को सुनिश्चित करना

हमें तुरंत यह कहना होगा कि बिजली आपूर्ति प्रणाली खुद पत्थरों को भंग करने में सक्षम होने की संभावना नहीं है। इसके लिए, इसे उपचार के साथ जोड़ा जाना चाहिए। हालांकि, यह बड़े कणों में छोटे कणों के गठन को रोक सकता है, जिसका मतलब है कि बीमारी के शुरुआती चरण में लोग सुरक्षित रूप से डर के बिना जी सकते हैं कि एक दिन एक बड़ा पत्थर मूत्र के प्रवाह को रोक देगा और ऑपरेशन की आवश्यकता होगी। यह स्पष्ट है कि आहार को सख्ती से देखा जाना चाहिए और किसी भी छूट के साथ, यूरोलिथियासिस का खतरा बढ़ जाएगा।

निषिद्ध उत्पादों

ऑक्सालेट प्रकार के पत्थरों के साथ आहार का उपयोग प्रतिबंधित है:

• पशु अपवर्तक वसा में समृद्ध उत्पाद - दाढ़ी, सूअर का मांस और भेड़ का बच्चा मांस, बतख, अंडे की जौ;
• हरियाली और सब्जियां, मूत्र की अम्लता में वृद्धि - पालक, रबड़ , सलाद, सोरेल, अजमोद, चुकंदर, हरी बीन्स, दाल, ब्रसेल्स अंकुरित और अजवाइन;
• खट्टे फल और जामुन, जो मूत्र की अम्लता और ऑक्सीलिक एसिड की एकाग्रता में भी वृद्धि करते हैं - क्रैनबेरी, currants, चेरी, क्रैनबेरी, आदि;
• सफेद आटा के साथ मिश्रित उत्पादों;
• पेय पदार्थ, जिनमें काली चाय, कॉफी, रोटी कावासा, कोको, टमाटर का रस शामिल है ।

गुर्दे में ऑक्सालेट-फॉस्फेट संरचनाओं के साथ आहार पर अनुमत खाद्य पदार्थ

इनमें शामिल हैं:

• किण्वित दूध और डेयरी उत्पादों;
• कल भूरे और राई के आटे की रोटी;
• समुद्री मछली और कम वसा वाले मांस;
• अंडे का सफेद;
• अनाज;
• गैर कार्बोनेटेड क्षारीय पानी;
• अनसुलझे के अलावा फल और सब्जियां।

ऑक्सीलेट प्रकार के गुर्दे के पत्थरों के साथ लगभग आहार मेनू:

• नाश्ते के लिए, दूध दलिया, जेली;
• रात के खाने के लिए, गोमांस शोरबा, रोटी पर सफेद चावल के साथ सूप;
• एक मध्य सुबह स्नैक दही पुलाव के लिए;
• रात के खाने के लिए, मछली, सब्जियों के साथ stewed;
• एक गिलास दही बिस्तर पर जाने से पहले।

खाना पकाने के तरीके के रूप में फ्राइंग से बचना बेहतर है। पाक कला, स्टूइंग और बेकिंग ऐसी बीमारी के लिए पसंदीदा विकल्प हैं। भोजन को एक आंशिक तरीके से लिया जाना चाहिए, अगर वांछित हो, तो नट्स, सूखे फल और नाइट के लिए नाराज न हो।