ओवन में आलू के साथ चिकन पैर - एक पौराणिक परिवार पकवान। पूरी पीढ़ी एक दूसरे के लिए व्यंजनों को पास करती हैं, सरल भोजन के आनंद का वर्णन करती हैं, जहां केवल खाना पकाने की विधि भूख का कारण बनती है। मसालों और सॉस विशेष उल्लेख के लायक हैं, जो सब्जियां और मांस juiciness, नरमता और अभूतपूर्व सुगंध देते हैं और तुरंत काम लेने के लिए बुलाया जाता है।
आलू के साथ चिकन पैरों को पकाना कितना स्वादिष्ट है?
यह आलू के साथ सभी पैरों को सेंकने के लिए और अधिक सही, आसान, अधिक उपयोगी और स्वादिष्ट है। इसके लिए, कुछ कंद पहले से साफ किए जाते हैं, स्लाइस, तेल और अनुभवी में कटौती करते हैं, और बेकिंग ट्रे पर रखे जाते हैं। शीर्ष स्थान पर लहसुन और मसालों के साथ मसालेदार मसालों के साथ भरवां लहसुन, और लगभग एक घंटे (तापमान 200 डिग्री) के लिए पकाने के लिए पकवान भेजें।
- ओवन में बेकिंग शीट पर पैरों के साथ स्वादिष्ट आलू प्राप्त किए जाएंगे यदि सभी घटकों को मेयोनेज़ (या खट्टा क्रीम) और मसालों के मिश्रण के साथ स्नेहन किया जाता है - ये विवरण पकवान अद्वितीय बना देंगे।
- यह सुनिश्चित करने के लिए कि पैर ठीक से भूरे रंग के होते हैं, उन्हें केचप या हल्दी से घिरा होना चाहिए।
- ओवन में आलू के साथ खस्ता चिकन पैर केवल औसत स्टार्च सामग्री के साथ ग्रिल और आलू के साथ संभव है। बेक्ड होने पर, यह कुरकुरा हो जाता है।
मेयोनेज़ के साथ ओवन में आलू के साथ पैर
मेयोनेज़ के साथ ओवन में आलू के साथ चिकन पैर - पहली चीज जो दिमाग में आती है जब आपको परिवार को स्वादिष्ट, सरल और अच्छे भोजन को खिलाने की आवश्यकता होती है। इस मामले में, मेयोनेज़ अपरिवर्तनीय है। यह पूरी तरह से उत्पादों को सूखने से बचाता है, उन्हें रसदार और कठोर बनाता है, और इसके पोषण और स्वाद गुण मसालों और सीजनिंग के शस्त्रागार को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
सामग्री:
- शिन - 3 पीसी।
- आलू - 500 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 180 ग्राम;
- लहसुन का एक लौंग - 4 पीसी।
तैयारी
- आलू बड़े कटौती।
- मेयोनेज़ और लहसुन में आलू और मांस को मारो।
- 180 डिग्री पर 60 मिनट के लिए ओवन में आलू के साथ चिकन पैर सेंकना।
ओवन में आस्तीन में आलू के साथ पैर
आस्तीन में आलू के साथ पैरों को सेंकने के कई कारण हैं। हेमेटिक आस्तीन उत्पादों में जला नहीं है, अपने रस में लगी हुई है, निविदा और उबले हुए हैं, और व्यंजन और ओवन साफ रहते हैं। यह तैयारी को बोझ नहीं करता है: गृहिणियों को केवल सामग्री को काटने और उन्हें आस्तीन में रखने की आवश्यकता होती है, और शेष ओवन द्वारा बनाए जाएंगे।
सामग्री:
- बछड़े - 850 ग्राम;
- आलू - 6 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 40 ग्राम;
- सरसों - 15 ग्राम।
तैयारी
- 15 मिनट के लिए सरसों में बछड़े मारो।
- आलू और प्याज के साथ एक आस्तीन में रखो।
- खट्टा क्रीम जोड़ें और आस्तीन कस लें।
- 180 डिग्री 45 मिनट पर ओवन में आलू के साथ चिकन पैर सेंकना।
पन्नी में आलू के साथ पैर
आलू के साथ पन्नी में चिकन पैर एक स्वस्थ और हार्दिक पकवान का एक और विकल्प है, जहां आप एक पैकेज में सेंकना और गर्म कर सकते हैं। भोजन की गुणवत्ता के बारे में चिंता मत करो। पन्नी वायुरोधी है, पूरी तरह से नमी को बरकरार रखती है और सतह पर समान रूप से गर्मी को वितरित करती है, और उस पर, आलू और पूरे पैर रसदार, कठोर और बेक्ड हो जाते हैं।
सामग्री:
- पैर - 4 पीसी।
- आलू - 7 पीसी।
- प्याज - 2 टुकड़े;
- लहसुन का एक लौंग - 4 टुकड़े;
- अजमोद - 20 ग्राम;
- मसाला - 20 ग्राम।
तैयारी
- जांघ को आधा में काटें और इसे लहसुन लौंग और मसालेदार से भरें।
- आलू छीलें और उन्हें cubes, और प्याज - छल्ले में काट लें।
- पन्नी परतों पर सब्जियां और चिकन डालें।
- तेल डालो, पन्नी के साथ कवर।
- 60 मिनट के लिए 200 डिग्री पर सेंकना।
आलू और पनीर के साथ चिकन पैर
ओवन में आलू के साथ बेक्ड चिकन पैर - एक पकवान जो कल्पना दिखाने और नए रस और स्वाद के साथ भोजन भरने में मदद करेगा। दूर मत जाओ - घर में हमेशा पनीर होता है। यह पकवान के लिए निविदा और एक खट्टेदार परत बनने के लिए एक आदर्श घटक है, और आपको बस इतना करना है कि इसे केवल grate और इसे एक पन्नी के नीचे सेंकना है।
सामग्री:
- पैर - 4 पीसी।
- पनीर - 150 ग्राम;
- आलू - 8 पीसी।
- प्याज - 2 टुकड़े;
- प्रोवेन्कल जड़ी बूटी - 20 ग्राम।
तैयारी
- पूरे पैर स्लाइस।
- सब्जियों के साथ बेकिंग ट्रे पर तेल और मसालों और जगह के साथ मौसम।
- 200 डिग्री पर 45 मिनट के लिए पन्नी के नीचे पनीर और सेंकना के साथ छिड़कना।
चिकन पैर के साथ फ्रेंच फ्राइज़
ओवन में आलू के साथ चिकन पैर - एक नुस्खा जो अलग-अलग व्यंजन बनाने के लिए आधार बनाती है। "फ्रेंच में मांस" के लिए कोई अपवाद नहीं था, जहां सूअर का मांस अधिक निविदा और रसदार चिकन के साथ बदल दिया गया था, जिससे पकवान आर्थिक और स्वादपूर्ण दोनों जीता। नुस्खा नहीं बदला है। घटक परतों (मांस, प्याज, आलू) में भी रखे जाते हैं और पनीर के साथ पके हुए होते हैं।
सामग्री:
- शंकु - 800 ग्राम;
- आलू - 600 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 400 ग्राम;
- पनीर - 250 ग्राम
तैयारी
- 2 घंटे के लिए मेयोनेज़ के 80 ग्राम में कुक्कुट मांस मसाला।
- स्लाइस, और प्याज के साथ आलू काट लें - छल्ले।
- परतों में सामग्री रखना, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक स्नेहन: शंकु, प्याज, आलू।
- 180 डिग्री पर 45 मिनट के लिए पनीर के नीचे ओवन में आलू और पनीर के साथ चिकन पैर कुक करें।
आलू के साथ एक बर्तन में चिकन पैर
चिकन पैरों और आलू के साथ सबसे भूख भुना हुआ बर्तन में प्राप्त किया जाता है। इस रसोई के बर्तन में, यहां तक कि साधारण घटकों को हमेशा एक विशेष स्वाद और रंग प्राप्त होता है। एक बर्तन में एक सब्जी ड्रेसिंग के साथ थके हुए, वे कोमलता, juiciness, महान स्वाद, मुंह में पानी की उपस्थिति और एक भव्य भोजन के साथ सुखदायक मेहमानों को प्राप्त करते हैं।
सामग्री:
- शंकु - 2 टुकड़े;
- आलू - 6 पीसी।
- काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- उबलते पानी - 280 मिलीलीटर;
- लहसुन का एक लौंग - 4 टुकड़े;
- हरे - 40 ग्राम;
- आलू के लिए मसाला - 10 ग्राम।
तैयारी
- मसालों में निचले पैर को मारो।
- मिर्च, प्याज, लहसुन और गाजर फ्राइये।
- आलू को क्यूब्स में काटें।
- बर्तनों पर सामग्री फैलाओ।
- प्रत्येक पॉट में 70 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 180 डिग्री पर 60 मिनट के लिए ओवन में कवर और सेंकना।
केफिर में आलू के साथ चिकन पैर
आलू के साथ चिकन पैरों के लिए नुस्खा बनाने की इच्छा रखने वाले लोग अधिक आहार वाले केफिर में मांस ले सकते हैं। यह marinade पैरों के कठिन तंतुओं को नरम कर देगा और उन्हें टेबल स्वादिष्ट और उपयोगी होने में मदद करेगा, क्योंकि मांस और आलू केफिर से marinade में वसा के बिना पकाया जाता है, जो अवशोषित होता है, कोई निशान नहीं छोड़ता है।
सामग्री:
- पैर - 1,2 किलो;
- आलू - 800 ग्राम;
- केफिर - 700 मिलीलीटर;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- लहसुन का एक लौंग - 6 पीसी।
- हरे - 40 ग्राम
तैयारी
- पैर के टुकड़े टुकड़े एक घंटे के लिए प्याज, लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ केफिर में marinate।
- 200 डिग्री प्रति घंटा पर आलू के साथ केफिर marinade में सेंकना।
आलू और मशरूम के साथ चिकन पैर
आलू के साथ ओवन में चिकन पैरों की तैयारी को मशरूम का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, इस तरह के तीनों को लंबे समय से क्लासिक के रूप में पहचाना गया है और हमेशा एक हार्दिक रात्रिभोज के लिए एक जीत-जीत विकल्प है। मशरूम को कुरकुरापन और सुगंध को अधिकतम करने के लिए, उन्हें फ्राइंग पैन में ब्राउन करना बेहतर होता है, भले ही यह मशरूम का मामला हो।
सामग्री:
- पैर - 900 ग्राम;
- आलू - 6 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- चैंपियन - 200 ग्राम;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- आलू के लिए मसाला - 10 ग्राम।
तैयारी
- प्याज के साथ मशरूम कुल्ला।
- मसालों के साथ आलू और मसाले रगड़ें।
- सभी सामग्री को बेकिंग शीट पर रखें और 1 9 0 डिग्री पर 45 मिनट के लिए पन्नी के नीचे सेंकना।
ओवन में आलू और सेम के साथ पैर
आलू के साथ भी बेक्ड पैरों , सही जोड़ों के साथ, आहार के दिनों में एक बड़ी मदद हो सकती है। व्यंजनों में मक्खन के बजाय आप कम कैलोरी टमाटर सॉस का उपयोग कर सकते हैं, और उपयोग और पोषण के लिए - हरी बीन्स जोड़ें। इसके अलावा, उत्तरार्द्ध पकवान की स्वाद सीमाओं का विस्तार करता है और पसंद का अवसर प्रदान करता है।
सामग्री:
- पैर - 3 पीसी।
- आलू - 8 पीसी।
- हरी बीन्स - 250 ग्राम;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- टमाटर का पेस्ट - 60 ग्राम;
- लहसुन का लौंग - 5 पीसी।
तैयारी
- 30 मिनट के लिए तेल और लहसुन में जांघ को मारो।
- पानी और टमाटर का पेस्ट गर्म करें।
- 200 डिग्री 50 मिनट पर पन्नी के नीचे सॉस और सेंकना के साथ आलू, चिकन और हरी बीन्स के स्लाइस डालो।