जाम के साथ एक केक चाय के लिए एक सरल और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यवहार है, जिसे आप आसानी से रसोई घर में व्यवस्थित कर सकते हैं। उत्पादों और समय की न्यूनतम लागत, लेकिन परिणाम हमेशा प्रभावशाली है। इसके अलावा, यह जाम को "संलग्न" करने का एक शानदार तरीका है, जो सर्दियों के अंत तक दावा नहीं करता है।
रास्पबेरी जाम के साथ एक साधारण पाई कैसे पकाएं - ओवन में एक नुस्खा
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 510 ग्राम;
- दो चिकन अंडे;
- दानेदार चीनी - 1 9 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर का एक बैग;
- मक्खन या मार्जरीन का मानक पैक;
- नमक का एक छोटा चुटकी;
- मोटी रास्पबेरी जाम - 260 मिलीलीटर;
तैयारी
इस पाई के लिए एक तेल आधार के रूप में, आप मक्खन और मार्जरीन दोनों ले सकते हैं। दूसरे मामले में, तैयार उत्पाद में आटा थोड़ा घनत्व होगा, लेकिन इससे मिठाई का स्वाद कम आकर्षक नहीं होता है। इसलिए, आपने मार्जरीन या तेल का उपयोग करने का फैसला किया - किसी भी मामले में, तेल बेस को पहले से ही गर्म जगह में रखा जाना चाहिए, ताकि यह नरम हो जाए। इसके बाद, इसे दानेदार चीनी के साथ मिलाएं, इसे सावधानी से पीसकर थोड़ा सा मिलाएं। एक और कंटेनर में, दो चिकन अंडे एक साथ मिलाकर नमक का एक चुटकी जोड़ें।
तैयारी का अगला चरण अंडा और तेल बेस का संलयन होगा। ऐसा करने के लिए, छोटे भागों में मीठे मक्खन में पीटा अंडे जोड़ें और एक मिक्सर के रूप में काम करना जारी रखें। जब अधिकतम संभव सजातीय मिश्रण तक पहुंचा जाता है, तो हम आटा गूंधना शुरू करते हैं, एक बेकिंग पाउडर के साथ थोड़ा सा आटा जोड़ते हैं। रेसिपी में निर्दिष्ट राशि हाथ से दूर गिरने के लिए तैयार आटा के लिए इष्टतम है, लेकिन फिर भी बहुत नरम बना हुआ है। इसके बाद, फिल्म को लपेटने के बाद, फ्रीर में आधा घंटे तक अखरोट की तरह तीन कोमा में व्यास की आटा, और अखरोट की तीन गेंदों को चुटकी दें। शेष परीक्षण तेल के रूप के नीचे फैला हुआ है, जो कम पक्ष बना रहा है। हमने एक फिल्म के साथ कवर किए गए रेफ्रिजरेटर में एक ही समय के लिए वर्कपीस के साथ मोल्ड लगाया।
आवंटित समय के माध्यम से, आटा के नीचे रास्पबेरी से सुगंधित मोटी जाम वितरित करें, और उसके बाद थोड़ी जमे हुए मोती को वैकल्पिक रूप से बाहर निकालें और एक ग्राटर के साथ पाई पर रगड़ें, सतह पर सभी छिद्रों को वितरित करने के लिए समान रूप से प्रयास करें।
हम गर्म ओवन में रास्पबेरी जाम के साथ पाई की तैयारी खत्म करते हैं। यहां तापमान का तापमान 185 डिग्री पर इष्टतम होगा। लगभग पच्चीस मिनट के बाद, उत्पाद हल्के से भूरे रंग के हो जाएगा और इसे एक पकवान पर निकालना संभव होगा। यह पाई पहले से ही ठंडा रूप में सबसे अच्छा स्वाद लेता है। बॉन भूख!
ओवन में जाम के साथ केफिर पर मीठे पाई - नुस्खा
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 355 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 120 ग्राम;
- केफिर - 230 मिलीलीटर;
- दो चिकन अंडे;
- सोडा सिरका का एक चम्मच बुझ गया;
- कोई मोटी जाम - 230 मिलीलीटर;
- परिष्कृत वनस्पति तेल गंध रहित;
- पाउडर चीनी
तैयारी
यह पाई तीन गिनती में तैयार की जाती है, और आप रिक्त स्थान के पिछले साल के शस्त्रागार से भी इसके लिए कोई जाम ले सकते हैं। हम इस तथ्य से शुरू करते हैं कि स्लेक्ड सोडा, केफिर कमरे के तापमान में जोड़ें और हलचल करें। हम तुरंत चीनी के साथ अंडे whipping शुरू करते हैं। इसके बाद, दही और अंडा द्रव्यमान को मिलाएं, एक मोटी जाम जोड़ें और आटे के द्रव्यमान में डुबोएं। अब यह आटा को अधिकतम संभव समरूपता में मिलाकर रखता है, इसे एक तेल के बेकिंग कंटेनर में रखता है और लगभग पचास मिनट तक 1 9 5 डिग्री ओवन तक पहले से तैयार ओवन में लाता है।
कूल्ड सुगंधित और कठोर केक को आसानी से पाउडर चीनी के साथ परोसा जा सकता है या वांछित, दो या तीन केक में काटा जा सकता है और किसी भी क्रीम के साथ भिगो सकता है।