चीज - न केवल एक स्वादिष्ट, बल्कि कुटीर चीज़ का उपयोगी पकवान भी। एक नियम के रूप में, वे स्वाद के लिए भी हैं जो कुटीर चीज़ को अपने शुद्ध रूप में पसंद नहीं करते हैं। अब हम आपको बताएंगे कि किशमिश के साथ सिरप कैसे बनाना है। उपयोगी और स्वादिष्ट व्यवहार के व्यंजन नीचे आपके लिए इंतजार कर रहे हैं।
किशमिश के साथ पनीर केक बनाने के लिए नुस्खा
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- आटा - 0.5 कप;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- किशमिश - 80 ग्राम;
- वैनिलीन - 0,5 बैग;
- वनस्पति तेल
तैयारी
सभी अवयवों को एक गहरे कटोरे में ढेर किया जाता है और एक सजातीय स्थिति में पीसकर किशमिश जोड़ते हैं। परिणामी द्रव्यमान को लगभग 5 सेमी व्यास के साथ एक सॉसेज के साथ घुमाया जाता है और लगभग 1 सेमी मोटी टुकड़ों में काटा जाता है। हम उन्हें आटे में ढेर करते हैं और उन्हें पहले से गरम वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में फ्राइ करते हैं। हम इच्छा करते हैं, खट्टे क्रीम के साथ पाउडर चीनी के साथ छिड़कते हैं।
किशमिश के साथ दही पनीर केक के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- आटा - 1 गिलास;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- वैनिलीन - चुटकी;
- किशमिश - 0,5 चश्मा;
- खुबानी जाम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
किशमिश और उबलते पानी को 5 मिनट के लिए डालें, फिर पानी को हटा दें, किशमिश एक नैपकिन पर फैलाएं, सूखे और नारंगी जाम के साथ मिलाएं। चीनी, वैनिलीन, अंडे के साथ एक चलनी के माध्यम से कुटीर पनीर को साफ करें, sifted आटा डालना और आटा गूंधना। यदि यह आपके हाथों से चिपक जाता है, तो अधिक आटा डालें। हम छोटे केक बनाते हैं। प्रत्येक के केंद्र में हम भरने के बारे में 0.5 चम्मच डाल दिया। इसके बाद, हम किनारों को पैच करते हैं और एक गोल या आयताकार दही बनाते हैं। उन्हें 2 तरफ से एक क्रिस्टी क्रस्ट में वनस्पति तेल में फ्राइये, फिर पेपर नैपकिन पर ग्लास अतिरिक्त तेल तक फैलाएं। किशमिश के साथ कुटीर चीज़ से चीज़केक गर्म के साथ मेज पर परोसा जाता है।
ओवन में किशमिश के साथ चीज़केक
ओवन में पनीर केक की तैयारी के लिए, मफिन के लिए मोल्ड पूरी तरह मेल खाते हैं।
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- आटा - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 2 पीसी।
- वेनिला चीनी - 1 पैकेट;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 छोटा चम्मच;
- किशमिश - 70 ग्राम;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
किशमिश उबलते पानी डालें, 15 मिनट के लिए छोड़ दें, और फिर इसे सूखा। अंडे चीनी और वेनिला चीनी के साथ रगड़ते हैं, कुटीर चीज़, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, किशमिश जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
मफिन के लिए मोल्ड मक्खन के साथ greased हैं, उन्हें दही पेस्ट के साथ भरें और इसे ओवन को भेजें। 180 डिग्री के तापमान पर, 40 मिनट तक सेंकना, जब तक कि दही सुनहरे न हों।
किशमिश के साथ स्वादिष्ट stewed खट्टा क्रीम
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 70 ग्राम;
- आटा - 1 गिलास;
- दूध - 0.5 कप;
- शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
नमक के साथ अंडे whisk, आटा जोड़ें, मिश्रण। कॉटेज पनीर मक्खन के साथ मिलाया जाता है और अंडा-आटा मिश्रण के साथ मिलाया जाता है, धोया और सूखे किशमिश जोड़ें और आटा गूंध लें। हम इससे गेंद बनाते हैं, इसे हल्के ढंग से दबाएं ताकि केक निकल जाएं और कटिंग बोर्ड पर 10 मिनट दें। फिर लाल रंग तक एक गर्म वनस्पति तेल पर फ्राइये। फिर आग से फ्राइंग पैन को हटा दें।
हम सॉस तैयार करते हैं: शहद को एक और पैन पर रखें, जब तक यह घुल जाए, तब तक दूध, खट्टा क्रीम और मिश्रण में डालें। सॉस को एक छोटी आग पर उबाल में लाया जाता है। सॉस के साथ चीज़केक भरें, एक ढक्कन के साथ कवर करें और एक छोटी आग पर 5 मिनट के लिए उबाल लें।
मंगा और किशमिश के साथ चीज़केक
सामग्री:
- कॉटेज पनीर 9% वसा - 600 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मंगा - 200 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 100 ग्राम;
- किशमिश - 50 ग्राम
तैयारी
कॉटेज चीज kneaded, अंडे ड्राइव और अच्छी तरह मिलाएं। चीनी और सूजी जोड़ें, फिर से हलचल करें और इसे लगभग 20 मिनट तक पीसने दें। इस बीच, किशमिश धोएं और सूखें, और फिर इसे आटा में जोड़ें, फिर फिर मिलाएं। एक चम्मच के साथ हम द्रव्यमान प्राप्त करते हैं, हम इसे मंगा में डालते हैं, पनीर केक बनाते हैं। वनस्पति तेल में दोनों तरफ फ्राइये।