पफ पेस्ट्री से बन्स आपको सबसे अप्रत्याशित परिस्थितियों में मदद करेंगे । वे बहुत जल्दी तैयार होते हैं, लेकिन वे अविश्वसनीय रूप से सुगंधित, सुस्त और स्वादिष्ट होने लगते हैं। आइए आप को तैयार करने के कई तरीकों पर विचार करें।
सूखे मांस के साथ तैयार पफ पेस्ट्री से बन्स
सामग्री:
- पफ जमे हुए आटा - 500 ग्राम;
- मांस - 300 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 3 लौंग;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- तिल के बीज - 50 ग्राम;
- मसाले;
- ताजा हिरन
तैयारी
पफ आटा फ्रीजर से पहले से बाहर निकाला जाता है और डिफ्रॉस्टेड होने के लिए छोड़ दिया जाता है। इस बार हम भरने की तैयारी कर रहे हैं: हम प्याज और लहसुन परिशोधित करते हैं और इसे मांस mincer के साथ कुचलते हैं। अब हम कटा हुआ साग, जमीन और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें। वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में भरने वाले मांस को फ्राइये, और फिर ठंडा करने के लिए छोड़ दें। हम आटा रोल करते हैं, इसे छोटे वर्गों में काटते हैं और प्रत्येक पर भराई डालते हैं। हम ऊपर से आटा के किनारों को फास्ट करते हैं, पीटा अंडे के साथ कवर करते हैं, तिल के साथ छिड़कते हैं और ओवन में अच्छे पेस्ट्री पफ पेस्ट्री को सेंकते हैं।
नो-वसा पफ पेस्ट्री से बन्स
सामग्री:
- Bezdorozhevoy जमे हुए पफ पेस्ट्री - 500 ग्राम;
- उच्चतम ग्रेड का आटा - 30 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मस्करपोन पनीर - 200 ग्राम;
- हार्ड किस्मों का पनीर - 50 ग्राम;
- ताजा हिरन
तैयारी
एक पियानो में मुलायम क्रीम पनीर डालो, कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। डिफ्रॉस्टेड प्री-फ्लैकी आटा पैकेज से बाहर निकाला जाता है, मेज पर फैलता है और लगभग 0.5 सेमी मोटी, पतली परत में चट्टान की पतली परत में घुमाया जाता है। अब पनीर द्रव्यमान के साथ सतह को भरपूर रूप से चिकनाई कर दें। हार्ड पनीर छोटी प्लेटों में कटौती और भरने के शीर्ष पर फैल गया। फिर उत्पाद को रोल में बदल दें और उसी वॉशर के साथ काट लें। प्रत्येक टुकड़ा बेकिंग ट्रे पर रखा जाता है, जो लगभग आधा घंटे तक ओवन में पफ पेस्ट्री से पीटा अंडे और बेक्ड पनीर बन्स के मिश्रण के साथ लगाया जाता है।
क्रीम पनीर के साथ पफ पेस्ट्री की पकाने की विधि
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 2 पीसी।
- सिरप में अमरूद - 1 जार;
- नींबू का रस - 1 चम्मच;
- क्रीम पनीर - 350 ग्राम;
- चीनी ठीक पाउडर - 0.5 बड़ा चम्मच।
तैयारी
ओवन पूर्व-उत्सर्जित होता है और 220 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होने के लिए छोड़ दिया जाता है। हम विशेष पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं। ब्लेंडर में हम सिर को सिरप के साथ फैलाते हैं, ताजा नींबू का रस डालते हैं और सब कुछ एक सजातीय द्रव्यमान में हलचल करते हैं। क्रीम पनीर एक शक्कर स्थिरता के लिए चीनी पाउडर के साथ एक मिक्सर के साथ grate। हम आटे के साथ हल्के ढंग से काम करने वाली सतह पर काम करते हैं, पफ पेस्ट्री की चादरें फैलाते हैं, उन्हें बाहर निकालते हैं और उन्हें छोटे समान वर्गों में काटते हैं। प्रत्येक के बीच में मलाईदार मिश्रण और थोड़ा मीठा जाम के कुछ चम्मच रखना। हम ठंडे पानी के साथ वर्गों के किनारों को ढकते हैं और इसे एक burrito की तरह लपेटते हैं। अब वर्कपीस को एक तैयार बेकिंग शीट पर रखें और इसे 25 मिनट के लिए गर्म ओवन पर भेजें।
चाय की सेवा करने से तुरंत, पाउडर पेस्ट्री से मीठे बन्स को पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और एक फ्लैट प्लेट पर रख दें।
दालचीनी के साथ पफ पेस्ट्री से स्वादिष्ट बन्स
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 500 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 100 ग्राम;
- जमीन दालचीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
आटा पहले से डिफ्रॉस्ट किया जाता है और रोलिंग पिन के साथ लुढ़का जाता है। चीनी को दालचीनी के साथ मिलाया जाता है और समान रूप से इस मिश्रण परत के साथ छिड़क दिया जाता है। फिर हम इसे एक रोल के साथ फोल्ड करते हैं और इसे एक तेज चाकू के साथ एक ही स्लाइस में काटते हैं। हम पैन को तेल से ढकते हैं, उस पर हमारे रिक्त स्थान डालते हैं और इसे आधे घंटे तक छोड़ देते हैं। बेकिंग से पहले, एक पीटा अंडे के साथ बन्स को कवर करें और इसे 15 मिनट के लिए अच्छी तरह से गर्म ओवन में भेजें। तैयार किए गए गर्म उत्पादों को ठीक चीनी पाउडर से सजाया जाता है और हम सभी को चाय रखने के लिए आमंत्रित करते हैं।