यदि आप रास्पबेरी के साथ घर का बना पेस्ट्री पसंद करते हैं और पूरे साल इसका आनंद लेना चाहते हैं, तो हम जमे हुए रास्पबेरी के साथ केक बनाने के तरीके के साथ व्यंजनों को साझा करेंगे।
रास्पबेरी और सफेद चॉकलेट केक
यह पाई रास्पबेरी और सफेद चॉकलेट के उत्कृष्ट संयोजन के लिए धन्यवाद, बहुत स्वादिष्ट और नाजुक हो जाता है।
सामग्री:
- आटा - 2 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 200 ग्राम;
- वेनिला चीनी - एक sachet;
- चीनी - ¾ आइटम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- सोडा - ½ छोटा चम्मच (बुझाने के लिए);
- नमक - एक चुटकी;
- रास्पबेरी जमे हुए - 200 ग्राम;
- सफेद चॉकलेट - 200 ग्राम।
तैयारी
सादा और वेनिला चीनी के साथ मक्खन मिश्रण। अंडे, नमक, बेकिंग पाउडर, स्लेड सोडा और आटा जोड़ें। सब ठीक से मिलाएं - आपको एक सजातीय आटा होना चाहिए। फिर आटा में रास्पबेरी के आधा जोड़ें। चॉकलेट छोटे टुकड़ों में grate या crumble।
मक्खन के साथ बेकिंग ग्रीस का निर्माण करें, इसमें आटा डालें, रास्पबेरी के दूसरे भाग में, और फिर समान रूप से चॉकलेट वितरित करें। ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें और पकाए जाने तक केक को 40 मिनट तक सेंक लें। जब आटा इसे चिपकता नहीं है तो टूथपिक की जांच करने की इच्छा - इसे प्राप्त करें और इसे आजमाएं।
जमे हुए रास्पबेरी से खट्टा क्रीम पाई
सामग्री:
- अंडे - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 1 आइटम;
- आटा - 2 आइटम;
- वनस्पति तेल - ½ वस्तु;
- चीनी - 1 आइटम;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- वेनिला - 1 चम्मच;
- रास्पबेरी जमे हुए - 450 ग्राम।
तैयारी
जमे हुए रास्पबेरी को रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित किया जाना चाहिए ताकि यह थोड़ा डीफ्रॉस्ट किया जा सके। अंडा चीनी के साथ हराया, उन्हें खट्टा क्रीम, बेकिंग पाउडर, वैनिलीन, sifted आटा और मक्खन जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और एक सजातीय आटा गूंधें। बेकिंग डिश ऑयल, आधा आटा डालना, बेरीज का अधिकांश हिस्सा डालना, और आटा के दूसरे भाग के साथ उन्हें डालना। शेष बेरीज को शीर्ष पर रखें, उन्हें केक में थोड़ा सा दबाएं। ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें और लगभग आधे घंटे तक मिठाई भेज दें।