आज हम आपको बताएंगे कि कैसे उबचिनी के लिए बल्लेबाज बनाना है और इसकी तैयारी के लिए कुछ विकल्प प्रदान करेंगे।
हम पहले से ही मेयोनेज़ और लहसुन के साथ तला हुआ स्क्वैश मौसम के लिए उपयोग किया जाता है। और यदि आप उन्हें बल्लेबाज में पकाते हैं, तो इन उत्पादों को इसमें जोड़कर, आपको एक दिलचस्प और समृद्ध स्वाद भी मिल जाएगा।
मेयोनेज़ के साथ उबचिनी के लिए क्लस्टर
सामग्री:
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- आटा - 60 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए;
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयारी
हमने अंडे को हल्के से एक कांटा या नमक और मसालों के साथ हराया। फिर प्रेस लहसुन, मेयोनेज़ और आटा के माध्यम से निचोड़ा जोड़ें और आटा गेंदों के सजावट और गायब होने तक मिश्रण करें। हम इस तरह की मिट्टी का उपयोग उसी तरह करते हैं जैसे किसी अन्य। हम इसे कटा हुआ और कटाई के नमक स्लाइस के साथ आटा में मर जाते हैं और सभी तरफ से रद्दी के लिए तलना।
पाक प्रयोगों का एक बहुत ही सफल परिणाम प्रकाश बियर का उपयोग करके पकाया गया एक क्लैरेट था। इसमें तला हुआ पकवान का स्वाद बस आश्चर्यजनक है।
बियर पर उबचिनी के लिए ढेर
सामग्री:
- बियर - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 125 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- मक्खन - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
एक कटोरे में आटा डालो और इसमें थोड़ा हल्का बियर गर्म करें। एकरूपता तक हिलाओ, अंडे ड्राइव, एक नरम मक्खन रखना। नमक जोड़ें, मिश्रण करें और हम इच्छित उद्देश्य के लिए तैयार मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं।
हमेशा के रूप में, दोनों पक्षों में सुनहरा तक जब तक यह courgettes और तलना के स्लाइस में डुबकी डाली।
पिक्चर स्वाद स्क्वैश देता है, पेपरिका और लहसुन के साथ कार्बोनेटेड पानी पर पकाया जाता है।
पेपरिका के साथ खनिज पानी पर उबचिनी के लिए ढेर
सामग्री:
- खनिज कार्बोनेटेड पानी - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 125 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- पेपरिका - 10 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- लाल जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
अंडे को नमक, पेपरिका, लाल मिर्च और लहसुन के साथ दबाया जाता है। फिर sifted आटा और ठंडा कार्बोनेटेड खनिज पानी जोड़ें। सजातीय तक हिलाओ। ऐसे तैयार किए गए बल्लेबाज की स्थिरता पेनकेक्स या तरल खट्टा क्रीम के लिए आटा जैसा दिखना चाहिए। इस तरह के मिश्रण और दोनों तरफ तेल में तलना में उबचिनी के टुकड़ों को डुबोना पर्याप्त है।
आप पाक अतिरिक्तता का पालन नहीं कर रहे हैं और शास्त्रीय खाना पकाने के विकल्प के आदी हैं? फिर विशेष रूप से
ज्यूचिनी के लिए टेपेस्ट्री - सरल नुस्खा
सामग्री:
- आटा - 50 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
अंडे चिकनी होने तक आटा और नमक के साथ मिश्रित होते हैं। आप स्वाद के लिए कटा हुआ साग या मसाले भी जोड़ सकते हैं। मिट्टी आगे के उपयोग के लिए तैयार है।