क्राइसेंथेमम सलाद न केवल एक अद्भुत स्वादिष्ट है, बल्कि यह भी उपयोगी सलाद है। यह न केवल एक स्नैक के रूप में, बल्कि एक अलग पकवान के रूप में भी परोसा जा सकता है। आइए अपनी तैयारी के लिए मूल व्यंजनों में से कुछ सीखें।
कीवी के साथ सलाद "क्राइसेंथेमम" के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- ताजा ककड़ी - 0,5 पीसी।
- पेबिंग गोभी - 4 पत्तियां;
- हैम - 50 ग्राम;
- कीवी फल - 2 पीसी।
- मेयोनेज़।
तैयारी
तो, एक सलाद तैयार करने के लिए, सभी आवश्यक सामग्री पतली स्ट्रिप्स में कटौती कर रहे हैं। किवीस प्री-खान, खुली। सलाद को सजाने के लिए कुछ टुकड़े छोड़े जाते हैं, और शेष सलाद कटोरे के नीचे रखे जाते हैं। थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ें, सब कुछ समान रूप से कटा हुआ पेकीनी गोभी, हैम के साथ छिड़काव, फिर खीरे डालकर कीवी के स्लाइस के साथ शीर्ष को सजाने के लिए कवर करें। प्रत्येक परत घर का बना मेयोनेज़ के साथ greased है और हम रेफ्रिजरेटर में कई घंटे के लिए impadnate करने के लिए तैयार सलाद भेजते हैं।
मशरूम के साथ क्राइसेंथेमम सलाद
सामग्री:
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी।
- चिकन अंडा - 3 टुकड़े;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- पनीर - 150 ग्राम;
- वनस्पति तेल:
- मेयोनेज़;
- मसाले - स्वाद के लिए।
तैयारी
Champignons खान, गर्म पानी डालना, एक ढक्कन के साथ कवर और 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। फिर तरल धीरे-धीरे सूखा जाता है, मशरूम ठंडा और साफ कर रहे हैं। उन्हें सॉस पैन में सॉस पैन में फोल्ड करें और उबाल लें जब तक कि आधे पके हुए 7 मिनट तक पकाएं। इसके बाद, शराब के साथ मशरूम को ध्यान से हटाएं, पके हुए तक वनस्पति तेल में स्लाइस और तलना में काट लें। अलग-अलग हम पतले कटा हुआ प्याज पास करते हैं, इसमें काली मिर्च और नमक डालते हैं। हम आलू को एक समान, साफ और प्लेट के नीचे एक बड़े grater पर एक आलू रगड़ते हैं। शीर्ष पर, तला हुआ प्याज के 1/3 डाल दें।
हम मेयोनेज़ के साथ एक आसान "जाल" बनाते हैं और इसे मशरूम की एक परत भी कवर करते हैं। एक बड़े grater पर हम 1 चिकन अंडे रगड़ते हैं, यह सुनिश्चित करने की कोशिश कर रहा है कि यह पूरी तरह से मशरूम को कवर करता है। एक बार फिर हम मेयोनेज़ के साथ सलाद ग्रीस करते हैं, और फिर पनीर के तीसरे हिस्से को रगड़ते हैं। उपरोक्त सभी परतों को दोबारा दोहराएं, ऊपर से मेयोनेज़ क्राइसेंथेमम खींचें और रेफ्रिजरेटर में 2-4 घंटे के लिए तैयार सलाद हटा दें, ताकि सभी उत्पाद पूरी तरह से भिगो जाए।
केकड़े की छड़ें के साथ क्राइसेंथेमम सलाद
सामग्री:
- चिकन अंडे - 5 पीसी।
- केकड़ा छड़ें - 250 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर।
तैयारी
अंडे उबले हुए होते हैं, खोल से साफ होते हैं और सावधानी से जर्दी से प्रोटीन को अलग करते हैं। इसके बाद, हम केकड़े की छड़ें तैयार करते हैं, जो क्यूब्स में कट जाते हैं, या एक कांटा के साथ रगड़ते हैं। बल्ब साफ किया जाता है, बारीक कटा हुआ और ठंडा पानी डाला जाता है। पनीर, प्रोटीन और सेब, खुली, एक बड़े grater पर रगड़ें। अब सलाद परतों को फैलाएं: पहले अंडे का सफेद, फिर पनीर, प्याज, फिर मेयोनेज़, छड़ें, सेब और मेयोनेज़ डाल दें।
ट्यूना के साथ क्राइसेंथेम सलाद
सामग्री:
- डिब्बाबंद ट्यूना - 300 ग्राम;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 5 पीसी।
- पनीर - 250 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए।
तैयारी
अंडे कठोर उबले हुए, साफ किए जाते हैं, हम प्रोटीन को योल से अलग करते हैं और उन्हें एक छोटे से grater पर अलग से पनीर के साथ रगड़ते हैं। हम छील और कोर से सेब छीलते हैं, इसे बड़े grater पर पीस लें। एक मशहूर द्रव्यमान के गठन तक एक कांटा के साथ डिब्बाबंद डिब्बाबंद ट्यूना।
प्याज बारीक कटे हुए क्यूब्स। अब निम्नलिखित क्रम में सलाद कटोरे में परतों में सलाद डालें: पहले अंडे का सफेद, टूना, प्याज, सेब, पनीर और योल। आखिरी एक को छोड़कर सभी परतें, हल्के ढंग से मेयोनेज़ के साथ कवर करती हैं। यही सब है, सलाद तैयार है, यह केवल लाल गोभी से बने क्रिस्टेंथेमम के साथ इसे सजाने के लिए बना हुआ है।