यदि आपको श्रिंप पसंद है, तो नीचे दी गई सलाद व्यंजनों में आपकी रुचि है। उपरोक्त अनुशंसाओं का उपयोग करके तैयार की गई स्वादपूर्ण रचनाएं आपको स्वाद से वास्तविक आनंद प्राप्त करने की अनुमति देगी और निस्संदेह आपके पाक रिकॉर्ड में आपके पसंदीदा व्यंजनों के बीच एक सम्मानजनक जगह पर कब्जा कर लेगी।
श्रिंप के साथ सीज़र सलाद - सरल नुस्खा
सामग्री:
- छिद्रित श्रिंप - 550 ग्राम;
- सलाद पत्तियां - 2-3 पीसी। या स्वाद के लिए;
- एक सफेद रोटी - 300-350 ग्राम;
- लहसुन दांत - 2 पीसी।
- हार्ड पनीर (अधिमानतः परमेसन) - 210 ग्राम;
- आम या चेरी टमाटर - 220 ग्राम;
- चिकन बड़े अंडे - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 75 मिलीलीटर;
ईंधन भरने के लिए:
- बड़े चिकन अंडे - 2 पीसी।
- जैतून का तेल - 80 मिलीलीटर;
- नींबू माध्यम - 0.5 पीसी।
- लहसुन दांत - 1 टुकड़ा;
- सरसों - 20 ग्राम;
- पांच मिर्च के ग्राउंड मिश्रण का मिश्रण - 1 चुटकी;
- नमक - 1 चुटकी।
तैयारी
चलो सलाद के लिए croutons तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, सफेद रोटी को cubes में, साइड का आकार एक से ढाई सेंटीमीटर में काट लें। एक फ्राइंग पैन में एक गिलास सब्जी परिष्कृत तेल का एक पैन गर्म करें और इसमें कुछ छील और कुचल लहसुन दांत फेंक दें। हम उन्हें भूरे रंग देते हैं और तेल को अपनी खुशबू देते हैं। फिर हम पैन से हटा देते हैं, और हम इसमें रोटी के cubes डालते हैं और उन्हें भूरे रंग के, उल्लाते हैं।
हम अंडे डालते हैं, और उबलने के बाद तीन या चार मिनट, हम उन्हें बर्फ के पानी में डाल देते हैं। हमें इन अंडों से केवल योल की आवश्यकता होगी, पके हुए मुलायम उबले हुए, हम उन्हें गैस स्टेशन में जोड़ देंगे।
आकार के आधार पर, सब्जी के तेल को तीन से पांच मिनट तक उच्च गर्मी पर भूरे रंग के तेल को फ्राइज़ करें।
कुल्ला और सूखे टमाटर टुकड़ों में काटा जाता है। यदि हम चेरी का उपयोग करते हैं, तो उन्हें हिस्सों में काट लें। हार्ड पनीर एक अच्छी grater पर पीस।
भरने के लिए, जैतून का तेल, नींबू का रस, तैयार सरसों, निचोड़ा हुआ लहसुन लौंग और अंडे के अंडे को पहले मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें और ब्लेंडर के साथ पूरी तरह से पंच करें।
एक विस्तृत पकवान पर, चलो सलाद के पत्तों को फैलाएं, उन्हें धोकर, सूखने और स्लाइस में फाड़कर थोड़ा ड्रेसिंग डालें। शीर्ष से हम लहसुन croutons, shrimps और टमाटर रखना, सभी ड्रेसिंग डालना और पनीर shavings के साथ फाड़ना। सलाद तैयार है, बोन भूख!
मेयोनेज़ के बिना श्रिप्स, ऑरुगुला और एवोकैडो के साथ सलाद - नुस्खा
सामग्री:
- छिद्रित श्रिंप - 350 ग्राम;
- फल एवोकैडो - 1 पीसी।
- सलाद पत्तियां - 2 टुकड़े;
- रुक्कोला - 1-2 मुट्ठी भर;
- देवदार पागल - 1 मुट्ठी भर;
- तिल के बीज - 15-20 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 220 ग्राम;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- लहसुन लौंग - 2 पीसी।
ईंधन भरने के लिए:
- जैतून का तेल - 90 मिलीलीटर;
- सिरका बाल्सामिक या शराब - 30 मिलीलीटर;
- नारंगी का रस - 25 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 5 मिलीलीटर;
- पांच मिर्च के ग्राउंड मिश्रण का मिश्रण - 1 चुटकी;
- नमक - 1 चुटकी।
तैयारी
इस दुबला विटामिन सलाद तैयार करते समय, जैतून का तेल गर्म करें, छीलकर कुचल हुए लहसुन के दांत डाल दें और इसे एक मिनट के लिए फ्राइये दें। फिर लहसुन
हम पत्थर से एवोकैडो को हटाते हैं, इसे खाल से साफ करते हैं और उन्हें क्यूब्स या स्ट्रॉ में काटते हैं। हम सलाद कटोरे में धोते हैं, सूखे और सलाद पत्तियों, रुकोला, झींगा और एवोकैडो टुकड़ों में काटते हैं। हम चेरी टमाटर को हिस्सों में काटते हैं, हम पाइन नट्स और तिल के बीज फेंक देते हैं। हम सलाद को जैतून का तेल, सिरका, नारंगी और नींबू के रस को मिलाकर मिश्रण और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़कर तैयार करते हैं।