क्रॉन की बीमारी में आहार वसूली के लिए सबसे महत्वपूर्ण स्थिति है, और यही कारण है कि आपको एक कम आहार पर स्विच करना चाहिए, जिसमें जितनी जल्दी हो सके जमीन के खाद्य पदार्थ, पके हुए और उबले हुए। छोटे भागों में दिन में 4-5 बार खाने की सिफारिश की जाती है।
क्रॉन की बीमारी के लिए पोषण
तो, चलो क्रॉन की बीमारी के लिए अनुमत उत्पादों और व्यंजनों की सूची में विस्तार से विचार करें:
- पेय - चाय, चाय कोको पानी पर।
- कल की सफेद और भूरे रंग की रोटी , बन्स और बिस्कुट, सफेद पटाखे।
- डेयरी उत्पादों - कम वसा वाले कॉटेज पनीर, इसके से सॉफले, केफिर, एसिडोफिलस दूध, खट्टा क्रीम (सीमित)।
- वसा - ताजा मक्खन, साथ ही पिघला हुआ, जैतून।
- नरम उबले हुए अंडे (प्रति दिन 1-2), अंडे scrambled।
- अनाज, सब्जियां, मीटबॉल, नूडल्स के साथ कमजोर, कम वसा वाले शोरबा पर सूप ।
- मांस और मछली के व्यंजन केवल कम वसा वाले किस्म हैं और सबसे अच्छे कटे हुए और उबले हुए हैं।
- अनाज और पास्ता - पानी पर मैश किए हुए दलिया, बेक्ड पुडिंग के रूप में हो सकते हैं। Macaroni उबला हुआ।
- सब्जी और हिरन - मैश किए हुए आलू और पुडिंग सब्जी, उबले हुए सब्जियां, बारीक कटा हुआ साग।
- फल और जामुन - जेली, चुंबन, मूस, मैश किए हुए आलू, जाम।
- रस - फल, बेरी और सब्जी कच्चे रस पानी में पतला।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस आहार में चीनी और मिठाई की अनुमति है, लेकिन सीमित है। क्रॉन की बीमारी में जड़ी बूटी भोजन के बीच ली जाती है।
क्रॉन की बीमारी में आहार: अवरोध
यह न भूलें कि कुछ उत्पादों को आहार से बाहर रखा जाना होगा:
- सॉसेज, मांस, मछली और सामान्य रूप से किसी भी डिब्बाबंद नाश्ता;
- सभी विचित्र पेय, दूध के साथ कॉफी;
- सब्जियां और फल प्रकार में;
- मक्खन और गर्म आटा से बने उत्पाद;
- बाजरा, जौ, जौ अनाज;
- नमस्कार, धूम्रपान, marinades;
- शीतल पेय, आइसक्रीम;
- क्रीम, चॉकलेट के साथ उत्पाद;
- फैटी मछली और मांस;
- सरसों, मसालेदार सॉस, horseradish, काली मिर्च;
- मशरूम, सेम।
यदि इन उत्पादों को बाहर रखा गया है, तो वसूली आपके पास पर्याप्त रूप से पर्याप्त होगी।