शायद, चिकन मांस की तुलना में स्वादिष्ट और अधिक निविदा कुछ भी नहीं है, जो एक सौम्य खट्टा क्रीम सॉस में चैंपियनों के साथ पकाया जाता है। हम आपको कई भिन्नताओं की पेशकश करते हैं जिन्हें एक अलग पकवान के रूप में उपयोग किया जा सकता है या साइड डिश के साथ परोसा जाता है।
खट्टा क्रीम सॉस में चैंपियनों के साथ चिकन
सामग्री:
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल;
- चिकन - 500 ग्राम;
- ताजा चैंपियन - 400 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- मसाले
तैयारी
वनस्पतियों के तेल में एक सॉस पैन में प्याज साफ, धोया जाता है, पतला कटा हुआ और तला हुआ जाता है। चिकन मांस संसाधित, धोया जाता है, हड्डियों को बाहर निकाला जाता है और पतली पट्टियों में पट्टिका काटता है। उन्हें प्याज और भूरे रंग में जोड़ें, stirring। मशरूम साफ, टुकड़े टुकड़े टुकड़े कर रहे हैं और मुख्य सामग्री को भेजा जाता है। हम मिनट 5 बुझाने के लिए, और फिर हम स्वाद के लिए खट्टा क्रीम और podsalivaem डाल दिया। पकवान को ढक्कन से ढकें, गर्मी को कम करें और 15 मिनट तक लज्जित हो जाएं। समय के साथ, खट्टा क्रीम में मशरूम के साथ सुगंधित और स्वादिष्ट चिकन तैयार है!
खट्टा क्रीम में चिकन के साथ चैंपियन के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चिकन की पट्टिका - 1 किलो;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 मिलीलीटर;
- ताजा चैंपियन - 500 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- अजमोद साग - 20 ग्राम।
तैयारी
पट्टिका को धोया जाता है, सूखा जाता है, स्लाइस में काटा जाता है और तेल पर हल्के ढंग से तला हुआ जाता है। मशरूम संसाधित होते हैं, पतली प्लेटों से घिरे होते हैं और दूसरे पैन में भूरे रंग के होते हैं। फ्राइंग के बीच में, कटा हुआ प्याज उन्हें जोड़ें और मिलाएं। कुछ मिनटों के बाद, कम वसा वाले खट्टे क्रीम, हलचल और पफ 10 मिनट के लिए पेश करें, और फिर भुना हुआ मांस फैलाएं और कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़के। हम पकवान को सबसे धीमी आग पर तैयार करते हैं और किसी भी गार्निश के साथ मेज पर इसकी सेवा करते हैं।
खट्टा क्रीम सॉस में चैंपियनों के साथ चिकन पट्टिका
सामग्री:
- चिकन की पट्टिका - 1 किलो;
- मशरूम चैंपियनन्स - 400 ग्राम;
- मसाले;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 100 ग्राम
सॉस के लिए:
- खट्टा क्रीम कम वसा - 250 मिलीलीटर;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- ताजा हिरन - 1 गुच्छा;
- लहसुन - 3 लौंग।
तैयारी
चिकन पट्टिका छोटे टुकड़ों में कुचल और स्वाद के लिए किसी भी मसाले में मसालेदार। मशरूम पतली स्लाइस में संसाधित और कटे हुए होते हैं। सब्जी के तेल पर सुनहरा रंग के लिए मांस भूरा और इसे एक कटोरे में स्थानांतरित करें। उसी तेल पर हम मशरूम और कुचल प्याज पास करते हैं। अब हम सॉस बनाते हैं: क्रीम के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, लहसुन जोड़ें, प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ है, और ताजा जड़ी बूटियों को ताजा कटौती करें। उसके बाद, अंडे में ड्राइव और मिश्रण। हमने चिकन और मशरूम को आग प्रतिरोधी पकवान में डाल दिया, खट्टा क्रीम सॉस डालना और इसे 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में भेज दें। उस समय के बाद, सावधानी से पकवान निकालें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और 10 मिनट के लिए सेंकना।
मल्टीवायरेट में खट्टा क्रीम में चैंपियनों के साथ एक चिकन कैसे पकाएं?
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 350 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- ताजा चैंपियन - 300 ग्राम;
- आटा - 20 ग्राम;
- मसाले;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चिकन मांस संसाधित किया जाता है, फिल्म काटने, पूरी तरह से धोया जाता है, और फिर स्लाइस में काटा जाता है। छील प्याज कटे हुए क्यूब्स। Multivarka डालना की क्षमता में