सादगी और प्रतीत होता है कि उत्पादों के बेकार सेट के बावजूद, "पुरुषों का सपना" सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और भूख लग रहा है। हम पकवान के क्लासिक संस्करण की पेशकश करते हैं और आपको बताते हैं कि आप इसे विविधता कैसे दे सकते हैं।
गोमांस के साथ "पुरुषों के सपनों" को सलाद कैसे तैयार करें - एक क्लासिक रेसिपी
सामग्री:
- गोमांस या वील की लुगदी - 310 ग्राम;
- प्याज सलाद - 110 ग्राम;
- चार चिकन अंडे;
- पनीर हार्ड - 110 ग्राम;
- सेब साइडर सिरका 6% - 65 मिलीलीटर;
- क्लासिक मेयोनेज़ ;
- आम नमक;
- सजावट के लिए ताजा हिरन।
तैयारी
इस सलाद को तैयार करने के लिए, हम उबले हुए गोमांस का उपयोग करेंगे। ऐसा करने के लिए, नमकीन पानी के साथ मांस का हंक धोया और तैयार होने तक इसे पकाएं। उबले हुए गोमांस स्वाद के गुण जोड़ने के लिए आप लॉरेल पत्तियां और मटर जोड़ सकते हैं। तैयारी पर, हम मांस को शोरबा में ठंडा करते हैं, और फिर इसे फाइबर में अलग करते हैं या छोटे क्यूब्स में काटते हैं।
उबले अंडे उबालें, उन्हें उबलते पानी में दस मिनट तक रोक दें। फिर ठंडा करने, साफ करने और grate करने से पहले उन्हें बर्फ के पानी में डाल दिया। इसके साथ हम अचार सलाद प्याज। हम इसे साफ करते हैं, इसे पतले आधा छल्ले या चौथाई के छल्ले में काटते हैं और इसे दो चम्मच पानी के साथ सेब साइडर सिरका के मिश्रण से भरते हैं। लगभग बीस मिनट के बाद, हम marinade विलय, और प्याज थोड़ा निचोड़।
सलाद ड्रेसिंग के लिए तैयारी, हम मसालेदार प्याज की आधा अंगूठी और मेयोनेज़ के साथ कवर के एक पकवान या सलाद कटोरे पर फैल गए। फिर ऊपर और फिर मेयोनेज़ पर मांस की एक परत वितरित करें। इसके बाद, उबले अंडे बारी। हम मांस पर समान रूप से शेविंग फैलाते हैं, इसमें थोड़ा सा नमक डालते हैं, इसे मेयोनेज़ जाल से ढकते हैं और पिघला हुआ ग्राटर पर पनीर फाड़ते हैं।
हम चार घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सलाद सोख देते हैं, और फिर ताजा हिरन की शाखाओं के साथ सजाने देते हैं और हम सेवा कर सकते हैं।
इस पकवान के क्लासिक संस्करण में, आप अन्य घटकों के साथ पूरक, बहुत सफल समायोजन कर सकते हैं। एक स्वादिष्ट मसालेदार नोट के साथ बहुत स्वादिष्ट, आपको अनार के साथ "पुरुषों का सपना" मिलता है। ऐसा करने के लिए, अनार के बीज के साथ पनीर पर अपनी सतह छिड़कें। नए स्वाद के अलावा, हम एक आश्चर्यजनक प्रभावी रंग संयोजन भी प्राप्त करेंगे।
वैकल्पिक रूप से, आप अनानास के साथ "पुरुषों के सपनों" को सलाद भी तैयार कर सकते हैं। डिब्बाबंद उष्णकटिबंधीय फल के स्लाइस अंडे और पनीर के बीच एक परत के साथ रखा जाना चाहिए और मेयोनेज़ के साथ स्वाद भी होना चाहिए।