घी तेल एक साधारण पिघला हुआ मक्खन है जो लैक्टोज, पानी और विभिन्न अशुद्धियों से मुक्त है। इसकी तैयारी की विधि तिब्बती भिक्षुओं से उधार ली गई थी। बेक्ड घी तेल का उपयोग बहुत बड़ा है, इसलिए इसे विभिन्न व्यंजन बनाने के लिए खाना पकाने में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। वैदिक ज्ञान में उनकी अद्भुत गुणों को बताया जाता है।
घी तेल का लाभ और नुकसान
इस उत्पाद में कई उपयोगी पदार्थ हैं, जो उपयोगी गुणों की उपस्थिति का कारण बनते हैं:
- यह उत्पाद एक एंटीऑक्सिडेंट है, जो शरीर को मुक्त कणों की क्रिया से बचाता है, जो आपको युवाओं को बनाए रखने और लंबे समय तक प्रतिरक्षा को मजबूत करने की अनुमति देता है।
- लिनोलिक एसिड कोशिकाओं के विकास में शामिल है, इसलिए इसे नियमित रूप से शरीर में प्रवेश करना चाहिए।
- घी तेल का उपयोग निकोटिनिक एसिड की सामग्री के कारण होता है, जो त्वचा के पोषण और सौंदर्य के लिए महत्वपूर्ण है। घर सौंदर्य प्रसाधनों के व्यंजनों में इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
- चयापचय और पाचन तंत्र को बढ़ावा देता है। इसके लिए धन्यवाद, अन्य भोजन शरीर में बहुत बेहतर और तेज़ पचा जाता है।
- तंत्रिका तंत्र के काम को सामान्य बनाने में मदद करता है, जो लंबे समय तक तनाव के दौरान महत्वपूर्ण है ।
- शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को मजबूत करता है, जो सर्दी और अन्य बीमारियों के खिलाफ बेहतर लड़ाई की अनुमति देता है।
- सिरदर्द से राहत मिलती है और यहां तक कि माइग्रेन से छुटकारा पाने में भी मदद मिलती है। ऐसा करने के लिए, आपको व्हिस्की, हथेलियों और पैरों के साथ तेल की आवश्यकता होती है।
तेल घी को नुकसान इस घटना में ला सकता है कि इसमें बड़ी मात्रा में है, क्योंकि यह उत्पाद बोल्ड है। अत्यधिक उपयोग के साथ, आपको पाचन तंत्र, यकृत और पैनक्रिया के साथ समस्या हो सकती है। इसके अलावा, घी वजन बढ़ाने के लिए नेतृत्व कर सकते हैं। आप कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम और मोटापा के साथ समस्याओं के लिए घी तेल का उपयोग नहीं कर सकते हैं।