चावल के साथ डिब्बाबंद भोजन से कई मूल मछली सलाद व्यंजन हैं और हम उनकी राय में, उनमें से सबसे लोकप्रिय साझा करना चाहते हैं।
डिब्बाबंद मछली और चावल परतों के साथ मिमोसा सलाद
इस सभी पसंदीदा सलाद के मुख्य तत्व पनीर, चावल, अंडा और मछली संरक्षित होते हैं।
सामग्री:
- मछली डिब्बाबंद (मैकेरल, सरडाइन) - 1 बर्तन;
- अंडे, कड़ी उबला हुआ - 4 पीसी।
- चावल उबला हुआ - 1 कप;
- मेयोनेज़ - 180 ग्राम;
- प्याज रसदार सफेद - 1 सिर;
- क्रीम पनीर - 2 पीसी।
- गाजर - 2 टुकड़े;
- अजमोद और डिल।
तैयारी
गाजर अच्छी तरह से धोया जाता है और एक वर्दी में पकाया जाता है। हालांकि गाजर को पकाया नहीं जा सकता है, लेकिन फिर इसे बारीकी से बारीक किया जाना चाहिए। प्याज बारीक कटा हुआ और 20 मिनट के लिए marinade (पानी, सिरका, चीनी, नमक) डाला।
हम रस के साथ जार से मछली लेते हैं, इसे प्लेट पर फैलाते हैं, इसे एक कांटा से पीसते हैं और इसे मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करते हैं। यदि बड़ी हड्डियां हैं - उन्हें हटाने की जरूरत है। फिर प्याज छिड़कें, समान रूप से इसे मछली पर वितरित करें। हम चावल फैलाते हैं, इसे रैमिंग नहीं करते हैं, लेकिन जैसे कि इसे छिड़कते हैं। तब सलाद हवा बदल जाता है। पानी मेयोनेज़ के साथ शीर्ष। हम grated गाजर फैल गया। हम अंडे को जर्दी और प्रोटीन में विभाजित करते हैं। प्रोटीन, एक बड़े grater पर grated, गाजर के शीर्ष पर डाल दिया और मेयोनेज़ के साथ स्वाद। इस चरण में, मेयोनेज़ को कटे हुए मक्खन के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, और सिद्धांत रूप में फ़्यूज्ड पनीर को किसी भी अन्य मुलायम पनीर के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, यह भी तीन है और उन्हें हमारे सलाद और फिर मेयोनेज़ के साथ छिड़के।
हरियाली में हम केवल पत्तियों के साथ एक हिस्सा लेते हैं (क्योंकि सलाद निविदा है और फर्म टिग्स सबकुछ खराब कर देगा), हमने इसे मेलेन्को काट दिया। योलक्स मेलेन्को क्रंब या रगड़ और हमारे सलाद के केंद्र को छिड़कते हैं, और किनारों पर हिरण के टुकड़े होते हैं। योलक्स फूलों की नकल करते हैं, और जड़ी बूटी मिमोसा के twigs हैं।
मछली डिब्बाबंद भोजन और चावल के साथ सलाद
सामग्री:
- एक खड़ी में उबले अंडे - 3 पीसी।
- चावल उबला हुआ - 4 बड़ा चम्मच उबला हुआ। चम्मच;
- सलाद हिमशैल (सलाद) - 1 गुच्छा;
- मकई, जमे हुए या डिब्बाबंद - 200 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसी।
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वसाबी - 1 चम्मच;
- अखरोट का तेल (बादाम, मूंगफली, आदि) और जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच प्रत्येक। चम्मच;
- अखरोट - 1 मुट्ठी भर;
- सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
गीले सलाद के पत्तों को धो लें और "कलात्मक रूप से" फाड़ें, अंडे और टमाटर बड़े हो जाएं, ट्यूना, चावल और मक्का जोड़ें। यदि मकई जमे हुए है - हम इसे उबलते पानी से भर देंगे।
सॉस के लिए, अखरोट थोड़ा भुना हुआ और नींबू के रस और अखरोट के मक्खन के साथ एक ब्लेंडर में पेस्ट में कुचल दिया जाता है। फिर वसाबी, जैतून का तेल और सॉस का भीड़ है। पहले से ही सीधे पकवान में सेवारत करने से पहले अच्छी तरह से हिलाएं और हमारे सलाद को पानी दें।
पिटा ब्रेड में चावल और अंडे के साथ मछली सलाद
सामग्री:
- गेहूं पिटा पतली - 3 पीसी।
- कोई मछली डिब्बाबंद - 1 बर्तन;
- हरी अजमोद, डिल, हरी प्याज - एक छोटा बंडल;
- उबले हुए अंडे - 3 टुकड़े;
- पनीर (आपको पसंद है) - 300 ग्राम;
- चावल उबला हुआ - 4 बड़ा चम्मच उबला हुआ। चम्मच;
तैयारी
अंडा पीस, पनीर रगड़, बारीक कटा हुआ हिरण।
पहला लैवैश मेयोनेज़ के साथ greased है, प्रचुर मात्रा में नहीं, लेकिन कोई शुष्क क्षेत्र शेष नहीं हैं। अंडे के टुकड़े को पिटा ब्रेड में समान रूप से वितरित किया जाता है, जड़ी बूटियों के साथ छिड़क दिया जाता है और बहुत धीरे से ट्यूब में घुमाया जाता है। मछली
यह सलाद बहुत सुविधाजनक है, खासकर यदि आप इसे पिकनिक या बुफे टेबल पर स्नैक के लिए बनाना चाहते हैं।