Lasagna एक स्वादिष्ट इतालवी पकवान है। आलसी Lasagna के लिए व्यंजनों, इस लेख से सीखो। यह पकवान, ज़ाहिर है, मूल नुस्खा से थोड़ा अलग होगा, लेकिन इससे इससे कम स्वादिष्ट नहीं होगा।
लवासा - नुस्खा के साथ आलसी Lasagna
सामग्री:
- पतली लवासा की चादरें - 5 पीसी।
- छोटा हुआ मांस - 400 ग्राम;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- प्याज - 180 ग्राम;
- टमाटर - 350 ग्राम;
- आटा - 30 ग्राम;
- हार्ड पनीर कुचल - 60 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
फ्राइंग पैन में हल्के से टोस्ट कीमा बनाया हुआ मांस, इसे नमक और प्लेट में डाल दें। उसी स्थान पर, हम कटा हुआ प्याज और कटा हुआ टमाटर को कुचलते हैं। हल्की अशिष्टता तक फ्राइये। दूध में सॉस के लिए, आटा डालना और हलचल। स्वाद के लिए नमक जोड़ें और मिश्रण उबाल लें, stirring। रूप थोड़ा तेल से भरा हुआ है और परतों को अवयवों से बाहर रखा गया है: पिटा ब्रेड, कांटा हुआ मांस, फिर से लहराओ, फिर एक सब्जी मिश्रण और पिटा ब्रेड के साथ कवर। सॉस और पनीर के साथ भरें। एक आस्तीन वाले ओवन में लगभग आधे घंटे तक सूखे मांस के साथ हमारे आलसी आलसी को सेंकना।
पास्ता के साथ आलसी Lasagna
सामग्री:
- चिकन मिनेस - 450 ग्राम;
- दूध - 450 मिलीलीटर;
- पास्ता - 200 ग्राम;
- काली मिर्च bulgarian लाल - 2 पीसी।
- आटा - 70 ग्राम;
- टमाटर - 250 ग्राम;
- प्याज - 120 ग्राम;
- मक्खन - 45 ग्राम;
- मुलायम पनीर - 100 ग्राम;
- नमक;
- काली मिर्च;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर।
तैयारी
हम एक कांटा के साथ छील और लुगदी से टमाटर छीलते हैं। ब्राउन तक प्याज चोटी। हमने 10 मिनट के लिए चिकन मिनेस, नमक, काली मिर्च और तलना फैलाया। कुचल टमाटर और मसालेदार मिर्च जोड़ें। एक और 7 मिनट के लिए फ्राइये। अब सॉस तैयार करें: पिघला हुआ मक्खन में आटा फैलाएं और धीरे-धीरे तलना, हलचल। धीरे-धीरे दूध डालें और मोटी तक कम गर्मी पर पकाएं, मिश्रण करने के लिए मत भूलना। जब सॉस मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता बन जाती है, तो आग बंद कर दें। बहुत नमकीन पानी में पास्ता उबाल लें। हम उन्हें एक कोलंडर में फेंक देते हैं। अब उन्हें बेकिंग शीट पर पहली परत डालें और तैयार सॉस के आधे से ऊपर रखें। उपरोक्त जगह से सूखे मांस और सब्जियों का मिश्रण। हम सतह को स्तरित करते हैं और शीर्ष पर सॉस के शीर्ष डालना। हम ओवन में 25 मिनट के लिए Lasagna डाल दिया। उसके बाद, हम इसे बाहर ले जाते हैं और पनीर के साथ रगड़ते हैं। एक बार यह पिघलने के बाद, Lasagna हटाया जा सकता है।
Multivariate में आलसी Lasagna
सामग्री:
- लवासा अर्मेनियाई - 2 पत्तियां;
- टमाटर - 1 पीसी।
- प्याज - 130 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- चिकन पट्टिका - 250 ग्राम;
- दूध - 220 मिलीलीटर;
- आटा - 30 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर - 100 ग्राम;
- नमक;
- काली मिर्च।
तैयारी
चिकन पट्टिका टुकड़ों में काटा। लहसुन और प्याज काट लें और लाल रंग तक चिकन पट्टिका के साथ उन्हें एक साथ फ्राइये। टमाटर को थोड़ा चोटी। दूध में डालें और मिश्रण करें, मिश्रण को उबालकर उबाल लें। मल्टीवायरेट सॉस पैन में हम पिटा ब्रेड की एक शीट फैलाते हैं, चिकन को प्याज और लहसुन के साथ शीर्ष पर रखें, लाल पत्ते, टमाटर डाल दें और फिर तैयार सॉस डालें। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और मल्टीवार्क में 30 मिनट तक पकाएं, डिस्प्ले मोड "बेकिंग" सेट करें।