स्पैनिश व्यंजनों के स्वाद और सुगंध को महसूस करने के लिए, आप तला हुआ चावल के स्वादिष्ट दूसरे पाठ्यक्रम तैयार कर सकते हैं, जिन व्यंजनों में हम झींगा जोड़ने का सुझाव देते हैं। यह पकवान अपनी मौलिकता, सरल खाना पकाने और, ज़ाहिर है, अविश्वसनीय समृद्ध स्वाद के साथ captivates।
फ्रिड चावल श्रिंप और चिकन - नुस्खा के साथ
सामग्री:
- झींगा - 450 ग्राम;
- चिकन स्तन की पट्टिका - 3 9 0 ग्राम;
- उबला हुआ चावल - 220 ग्राम;
- शोरबा चिकन - 0,5 एल;
- प्याज - 85 ग्राम;
- लहसुन - 3-4 दांत;
- काली मिर्च मीठे बल्गेरियाई - 120 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 30 ग्राम;
- जमे हुए हरी मटर - 150 ग्राम;
- जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
- हल्दी - 0,5 छोटा चम्मच।
- सूखे तुलसी - 1 चम्मच;
- पेपरिका पाउडर - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च;
- नमक;
तैयारी
हम लहसुन के दांत साफ़ करते हैं, उन्हें कुचलते हैं, उन्हें गर्म जैतून का तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में डाल देते हैं। चलो ब्राउन, तेल से निकालें और फेंक दें। लहसुन के तेल में, पहले छील प्याज और कटा हुआ प्याज आधे छल्ले के साथ जोड़ें और इसे नरम तक पास करें। चिकन पट्टिका को ठंडा पानी, सूखे, पतली स्लाइस में काटा और प्याज में फैलाने से धोया गया। जब मांस तला हुआ और हल्का होता है, तो कुछ मिनटों में हलचल, पूर्व-छील और कटा हुआ मेलेनको मिर्च और तलना जोड़ें।
अब टमाटर का पेस्ट जोड़ें, हलचल और ध्यान से अच्छी तरह से धोया उबला हुआ चावल डालना। एक मिनट के लिए सभी को एक साथ फ्राइये, हल्दी, जमीन पेपरिका, काली मिर्च और तुलसी के साथ मौसम, मिश्रण करें और थोड़ा गर्म चिकन शोरबा जोड़ने शुरू करें। अगले भाग को जोड़ने से पहले इसका प्रत्येक भाग चावल द्वारा अवशोषित किया जाना चाहिए। पूरे शोरबा में भिगोने के बाद, हम नरसंहार के लिए रसिनी को आजमाते हैं और यदि आवश्यक हो, तो इसे थोड़ा और जोड़ें।
खाना पकाने के अंत में, हम एक फ्राइंग पैन में श्रिंप और हरी मटर डालते हैं, कम से कम आग की तीव्रता को कम करते हैं, ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को ढकते हैं और द्रव्यमान को कुछ और मिनट गर्म करते हैं।
मल्टीवार्केट में श्रिप्स के साथ चावल - एक साधारण नुस्खा
सामग्री:
- झींगा - 450 ग्राम;
- उबला हुआ चावल - 350 ग्राम;
- शोरबा चिकन - 0,5 एल;
- प्याज - 85 ग्राम;
- काली मिर्च मीठे बल्गेरियाई - 120 ग्राम;
- टमाटर - 150 ग्राम;
- नींबू - 1/4 पीसी।
- जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
- केसर - 0,5 छोटा चम्मच;
- जमीन काली मिर्च;
- नमक;
तैयारी
केसर उबलते पानी के साथ उबला हुआ और बीस मिनट के लिए छोड़ दिया। मल्टीकास्ट पॉट में, जैतून का तेल डालें, कटा हुआ प्याज डालें और इसे "सेंकना" या "फ्राइंग" मोड में पारदर्शिता में पास करें, फिर चावल जो अच्छी तरह से धोया गया है और तीन मिनट के लिए तलना है। अब हम कटा हुआ टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च, गर्म शोरबा, केसर में डालना और नमक और काली मिर्च डालकर कटोरे में डाल दिया। डिवाइस को "चावल" मोड में स्विच करें और प्रोग्राम के अंत से पहले इसे तैयार करें। फिर नींबू के पकवान स्लाइस में जोड़ें, इसे बीस मिनट तक पीस दें, और हम सेवा कर सकते हैं।