अब हम आपको एक त्वरित गोभी पाई बनाने के लिए व्यंजनों को बताएंगे। यह कम से कम खाना पकाने, उत्पादों और समय में हल्का और बिल्कुल सरल है। लेकिन इसके अद्वितीय कोमल स्वाद की खुशी आपको सबसे ज्यादा मिलती है!
त्वरित गोभी पाई
सामग्री:
- बेहतर गुणवत्ता का गेहूं का आटा - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- युवा सफेद गोभी - 0,5 किलो;
- खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- चिकन के अंडे - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 30 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- डिल के हिरन - 30 ग्राम;
- नमक - 1 चम्मच;
- तिल के बीज
तैयारी
गोभी का टुकड़ा, नमक और थोड़ा सा माइम, फिर कुचल हरा डिल जोड़ें। हमने अंडे को हराया, और मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, नमक, आटा और बेकिंग पाउडर जोड़कर, आटा गूंध लिया। तेल के रूप में हम गोभी से भराई डालते हैं। इसे एक आटा से भरें और तिल के बीज के साथ छिड़कें। 180 डिग्री सेल्सियस पर, केक तैयार करने के लिए 35-40 मिनट पर्याप्त होंगे! हम इसे लेते हैं, इसे स्लाइस में काटते हैं और टेबल पर इसकी सेवा करते हैं।
केफिर पर फास्ट गोभी केक
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- केफिर - 1 गिलास;
- अंडे - 1 टुकड़ा;
- मार्जरीन - 200 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर (बेकिंग सोडा) - 5 ग्राम;
- आटा।
भरने के लिए:
- गोभी - 400 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- अंडे - 5 पीसी।
तैयारी
गोभी का टुकड़ा और नरम तक पकाएं, नमक के दौरान भूलने के बिना। अंडे कड़ी मेहनत करते हैं, प्याज काटते हैं और उन्हें तलना करते हैं। तैयार किए गए गोभी के साथ, हम पानी को मर्ज करते हैं और इसे प्याज और कुचल अंडे के साथ जोड़ते हैं। आटा के लिए मार्जरीन पिघला, केफिर, बेकिंग पाउडर और अंडे जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं और धीरे-धीरे आटा डालें। आटा को कठोर स्थिरता बनाने के लिए इसे बहुत जरूरत है। हम वनस्पति तेल के साथ फार्म को ग्रीस करते हैं, आटा को 2 असमान भागों में विभाजित करते हैं। मोल्ड के तल पर रोलिंग और बिछाने के अधिकांश, हम उस पर भरते हैं और बाकी आटा के साथ इसे कवर करते हैं। पाई की सतह पर, उनके माध्यम से भाप देने के लिए कुछ छेद (या कटौती) करें। हमने केक को ओवन में और 200 डिग्री सेल्सियस पर रखा, सुनहरा भूरा होने तक लगभग 25 मिनट तक पकाएं।
त्वरित गोभी पाई भरना
सामग्री:
- सफेद गोभी - 0,5 किलो;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- दानेदार चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज़ - 180 ग्राम;
- नमक - 1 चम्मच;
- आटा - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खाद्य सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- गंध रहित वनस्पति तेल;
- ब्रेड crumbs।
तैयारी
गोभी टुकड़ा, थोड़ा परेशान उसे। फॉर्म चर्मपत्र पेपर के साथ रेखांकित है, वनस्पति तेल के साथ greased और थोड़ा ब्रेडक्रंब छिड़कना। हम इसमें गोभी डाल दिया। आटा मिश्रण आटा, सोडा, चीनी, नमक, अंडे और मेयोनेज़ के लिए। उन्हें गोभी के साथ भरें और 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में 40 मिनट के लिए सेंकना। यह गोभी पाई दोनों गर्म और ठंडे रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, यह अभी भी स्वादिष्ट होगा!
खट्टा क्रीम पर त्वरित गोभी पाई
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- 72.5% वसा सामग्री का मक्खन - 150 ग्राम;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम 20% वसा - 1 गिलास;
- चिकन के अंडे - 1 टुकड़ा;
- उच्चतम ग्रेड का गेहूं का आटा - 1 गिलास;
- खाद्य सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- नमक एक चुटकी है।
भरने के लिए:
- सफेद गोभी - 300 ग्राम;
- अंडे, उबला हुआ - 2 टुकड़े;
- 72.5% वसा सामग्री का मक्खन - 25 ग्राम।
तैयारी
मक्खन पिघलाओ, इसे खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। हम सिरका, नमक के साथ slaked अंडा, चीनी, सोडा जोड़ें। हलचल और धीरे-धीरे आटा जोड़ें, आटा गूंधें। इसे 2 भागों में विभाजित करें और बेकिंग डिश के आकार के अनुसार इसे रोल करें। जिसके नीचे हम पहले आटा के 1 भाग डालते हैं, हम इसे कटा हुआ गोभी के साथ कवर करते हैं, ऊपर से हम कुचल अंडे और मक्खन के टुकड़े डालते हैं। आटा के दूसरे भाग को कवर करें और केक को 200 डिग्री सेल्सियस पर 35 मिनट के लिए सेंकना। नाश्ते, रात का खाना या हल्का नाश्ता के लिए एक शानदार विकल्प तैयार है! बॉन भूख!