पिघला हुआ पनीर से बना सूप एक सुखद मलाईदार स्वाद और स्वादिष्ट सुगंध के साथ अविश्वसनीय रूप से मुलायम, हल्का है। यह पकवान दोपहर के भोजन के लिए और हल्के रात के खाने के लिए बिल्कुल सही है। हम आपको पिघला हुआ पनीर के साथ एक स्वादिष्ट सूप बनाने के लिए कई विकल्प प्रदान करते हैं।
पिघला हुआ पनीर से बने सूप के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- संसाधित पनीर - 2 पीसी।
- स्मोक्ड हैम - 1 पीसी।
- आलू - 3 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- मसाले;
- वनस्पति तेल;
- बल्ब - 1 पीसी।
तैयारी
तो, छील से आलू छीलें, उन्हें छोटे क्यूब्स में कुचल दें, उन्हें पानी के एक बर्तन में डाल दें और उन्हें उबालें। गाजर संसाधित होते हैं, एक grater पर पतले रगड़ते हैं और एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में wessed। बल्ब साफ किया जाता है, आधा छल्ले के साथ कटा हुआ और गाजर में जोड़ा जाता है। फिर हम सूप में पका हुआ भुना डाल दिया। चिकन मांस हड्डी से हटा दिया जाता है, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ और सॉस पैन में फेंक दिया जाता है। हम फ्रीजर डिब्बे से संसाधित कच्चे माल को हटाते हैं, पैकेजिंग को हटाते हैं, इसे बड़े grater पर रगड़ते हैं और इसे लगभग तैयार होने पर हमारे पकवान में जोड़ देते हैं। सभी सावधानीपूर्वक मिश्रित, मसालों के साथ अनुभवी और चिकन सूप के साथ पिघला हुआ पनीर केक के साथ रस्सी के साथ, भागों प्लेटों पर फैलाने के साथ परोसा जाता है।
पिघला हुआ पनीर के साथ मशरूम सूप
सामग्री:
- चिकन की पट्टिका - 250 ग्राम;
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- आलू - 2 टुकड़े;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- संसाधित पनीर - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- साग;
- पानी - 2 एल;
- मसाले।
तैयारी
पैन पानी से भरा हुआ है और आग लगा दी गई है। इस बार हम आलू को साफ करते हैं और इसे क्यूब्स में काटते हैं। फिर हम उबलते पानी में नमक, काली मिर्च और लॉरेल फेंक देते हैं। फिर हम आलू डालते हैं, एक ढक्कन के साथ कवर करते हैं और कमजोर आग पर पकाते हैं। चिकन पट्टिका को संसाधित किया जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और सब्जी के तेल में एक गर्म फ्राइंग पैन में हल्का सुनहरा परत तक फ्राइड किया जाता है। इसका क्षेत्र मांस को एक सॉस पैन में स्थानांतरित कर रहा है। हम बल्ब को साफ करते हैं, अर्धचालक फेंकते हैं, और पोते पर गाजर को रगड़ते हैं। अब सब्जियों को एक फ्राइंग पैन और पासर में रखें, जब तक पारदर्शी न हो जाएं। Champignons धोया, संसाधित, पतली प्लेटों में काटा और हल्के ढंग से एक अलग फ्राइंग पैन में चलो। उसके बाद, सूप में तैयार सब्जी भुना जोड़ें और ढक्कन बंद के साथ खाना बनाना जारी रखें। फ्यूज्ड पनीर को cubes में कुचल दिया जाता है और खाना पकाने के बहुत ही अंत में सूप में फेंक दिया जाता है। जैसे ही वे पूरी तरह से भंग हो जाते हैं, मसालों के साथ सभी हिरणों, मौसम को स्वाद, फोड़ा और गर्मी से हटा दें। हम सैंडविच और पनीर के साथ केवल गर्म रूप में पिघला हुआ पनीर के साथ सब्जी का सूप की सेवा करते हैं।
पिघला हुआ पनीर और श्रिंप के साथ क्रीम सूप
सामग्री:
- पानी - 1,2 एल;
- आलू - 4 पीसी।
- जमे हुए छिद्रित श्रिंप - 250 ग्राम;
- बड़े श्रिंप - 3 पीसी।
- हल्दी - चुटकी;
- मसाले;
- हार्ड किस्मों का पनीर - 30 ग्राम;
- संसाधित पनीर - 2 टुकड़े;
- ताजा डिल
तैयारी
आलू साफ कर रहे हैं, बड़े स्लाइस में काट लें, एक सॉस पैन में डाल दें, पानी में डालें और डालने के बाद उबालें। तो,