मछली एक स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद है। एक फ्राइंग पैन में ओवन और कोयले के ऊपर एक पेर्च कैसे पकाएं, नीचे पढ़ें।
समुद्र बास पकाने के लिए कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- समुद्र बास - 3 पीसी।
- चिकन के अंडे - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 35 ग्राम;
- परमेसन - 90 ग्राम;
- नींबू - एक चौथाई;
- दौनी - 1 चम्मच;
- काली मिर्च लाल जमीन;
- नमक।
तैयारी
समुद्री पेच के शवों को धोया जाता है, हम उन्हें तराजू से साफ करते हैं, हम पंख निकालते हैं और निकालते हैं। उनमें से प्रत्येक में हम एक प्रतिकूल चीरा बनाते हैं जिसमें हम नींबू टुकड़ा डालते हैं। हम मछली को मिर्च और मौसम के साथ दौनी के साथ रगड़ते हैं। सॉस के लिए, खट्टा क्रीम और नमक के साथ अंडे मिलाएं, और फिर अच्छी तरह से हलचल। फॉर्म फॉइल से ढका हुआ है और शव डाल दिया गया है। उनमें से प्रत्येक तैयार सॉस के साथ डाला जाता है। हम मछली को ओवन में और एक मध्यम तापमान सेंकना लाल पर भेजते हैं।
एक नदी पर्च कैसे पकाने के लिए?
सामग्री:
- मध्यम आकार की नदी पर्च - 4 पीसी।
- आटा - 1 9 0 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- मसाले।
तैयारी
पेच के कारक viscera से साफ कर रहे हैं। और छोटी हड्डियों को महसूस करने के लिए, हम मछली की सतह के साथ ट्रांसवर्स चीजें बनाते हैं। इस मिश्रण में मछली तैयार करने के लिए मछली के लिए मसालों को आटा और मक्का के साथ मिश्रित किया जाता है। गर्म तेल में दो तरफ से रूज तक फ्राइये।
ओवन में पूरी तरह से पेंच कैसे पकाते हैं?
सामग्री:
- पेच - 2 टुकड़े;
- मछली के लिए seasonings ;
- लहसुन - 5 दांत;
- नींबू - आधा;
- नमक;
- साग।
तैयारी
मेरी मछली, हम साफ करते हैं, हम पंख हटा देते हैं। हिरण पीस, छील लहसुन के साथ प्लेटों काट लें। अंदर और बाहर के शव मसालेदार के साथ छिड़के जाते हैं। ऊपर से हम लहसुन की प्लेटों में कटौती और डालें। पेट कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ भरा हुआ है, हम नींबू और लहसुन के स्लाइस डाल दिया। प्रत्येक मछली को पन्नी पर अलग से रखा जाता है। हम प्रत्येक को लपेटते हैं और इसे बेकिंग शीट पर रखते हैं। लगभग 20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेंकना पर। फिर पन्नी खोलें और एक परत बनाने के लिए 7 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।
ग्रिल पर पर्च कैसे पकाते हैं?
सामग्री:
- समुद्री बास - 2 पीसी।
- जायफल जमीन;
- मेयोनेज़ - 85 ग्राम;
- सूखे डिल - 35 ग्राम;
- नमक।
तैयारी
मेरी मछली को डिफ्रॉस्ट किया गया, स्केल से साफ किया गया, पंख, पूंछ और सिर हटा दें, हम अंदरूनी को हटा दें। हम शव को नमक और मसालों के साथ रगड़ते हैं, फिर ध्यान से इसे मेयोनेज़ के साथ कवर करते हैं, और उसके बाद हम इसे कुछ घंटों तक छोड़ देते हैं। फिर हम गर्म कोयले पर मछली और तलना पर मछली फैलते हैं। हर किसी के पास एक सुखद भूख है!