हम सभी अपने आप को और अपने प्रियजनों को हर साल ताजा फल और सब्जियों के साथ खुश करना चाहते हैं। गर्मियों और शरद ऋतु में, यह अवसर प्रकृति द्वारा प्रदान किया जाता है, लेकिन सर्दी और वसंत में जेली उबालने के लिए आवश्यक है, जमे हुए बेरीज और फलों के मिश्रण। लेकिन ठंड के मौसम में भी, आप आसानी से उपयोगी, विटामिन समृद्ध फल कॉकटेल, धूप और गर्म गर्मी की प्रेरणादायक यादों के साथ खुद को लुप्त कर सकते हैं। आइए फल कॉकटेल के लिए कुछ व्यंजनों को ढूंढें।
फल कॉकटेल नुस्खा
सामग्री:
- केले - 3 टुकड़े;
- काला currant, क्रैनबेरी - 100 ग्राम;
- हरा सेब - 1 टुकड़ा;
- नारंगी या सेब का रस - 0.5 सेंट;
- दही - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
घर पर फल कॉकटेल तैयार करना बहुत आसान है। तो, हम त्वचा से केला छीलते हैं, सेब से छील काटते हैं और फल को बहुत छोटे टुकड़ों में काटते हैं। यदि आप इस नुस्खा में जमे हुए जामुन का उपयोग करते हैं, तो उन्हें ब्लेंडर में रखने से पहले उन्हें अनफ्रीज़ करना सुनिश्चित करें। फिर हम उन्हें एक कंटेनर में भरते हैं और इसे लगभग 20 सेकंड तक क्रश करते हैं। अग्रिम में तैयार सभी फल बेरीज में स्थानांतरित होते हैं, रस और दही में डालें और चिकनी होने तक पूरी तरह से whisk। फल की इस तरह की कॉकटेल बहुत उपयोगी है, क्योंकि यह विटामिन और सूक्ष्मजीवों में समृद्ध है।
दूध और फल की कॉकटेल
सामग्री:
- कीवी फल - 4 पीसी।
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- नारंगी - 2 टुकड़े;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बर्फ।
तैयारी
हम एक ब्लेंडर या चाकू में बर्फ काटते हैं, चश्मे पर तुरंत बाहर निकलते हैं। किवी साफ हो जाते हैं, आधे में कटौती करते हैं। नारंगी निचोड़ रस से। एक ब्लेंडर में हम कीवी, नारंगी का रस, दूध और शहद को जोड़ते हैं। एकजुटता के लिए सब कुछ whisk, चश्मे में डालना, मिश्रण और तुरंत सेवा करते हैं।
सब्जियों और फलों की कॉकटेल
सामग्री:
- दालचीनी - 0,5 छोटा चम्मच।
- नींबू - 2 टुकड़े;
- अंगूर - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 1 पीसी।
- कद्दू - 600 ग्राम;
- तरल शहद - 1 चम्मच।
तैयारी
एक फल कॉकटेल तैयार करने के लिए एक सरल तरीका पर विचार करें। कद्दू छील और बीज से छिड़क दिया जाता है, लगभग 10 मिनट तक नमकीन पानी में उबला हुआ और छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। अंगूर और नींबू से रस निचोड़ें। एक ब्लेंडर में, टमाटर, कद्दू , दालचीनी डालकर, अच्छी तरह से पीस लें, और फिर अंगूर और नींबू, शहद का रस जोड़ें और फिर एक सजातीय प्यूरी द्रव्यमान की स्थिति में हराएं। उपयोग में हम उच्च ग्लास चश्मा में एक कॉकटेल डालना, हम प्रत्येक को बर्फ क्यूब्स की एक जोड़ी पर डालते हैं और हम टेबल पर जमा करते हैं।