फ्राइड अंडे एक क्लासिक बैचलर नाश्ते हैं, जो एक बच्चा भी पका सकता है। लेकिन कल्पना करें कि इस तरह के एक प्राथमिक पकवान से भी आप कुछ मूल और स्वादिष्ट बना सकते हैं। और यह कैसे करें, हम आपको अभी बताएंगे!
Scrambled अंडे और बेकन के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- अंडा - 4 टुकड़े;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- बेकन कच्चे स्मोक्ड - 100 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
तो, हम एक तेज चाकू के साथ प्याज और छोटे टुकड़े को साफ करते हैं। बेकन पतली पट्टियों में काटा और तेल के बिना गर्म पैन पर डाल दिया। इसके बाद, इसे एक औसत आग पर डाल दें और मांस को लगभग 5 मिनट तक फ्राइये जब तक कि सुनहरा परत न बन जाए। फिर हम तैयार बीम फेंक देते हैं और हम सभी को 3 और मिनट एक साथ पास करते हैं। इसके बाद, फ्राइंग पैन को अच्छी तरह से ताजा अंडे तोड़ें, स्वाद और मौसम में मिर्च के साथ नमक जोड़ें। हम पकवान को तैयार करने के लिए लाते हैं और सफेद रोटी या ताजा अर्मेनियाई लैवश के साथ तले हुए अंडे की सेवा करते हैं ।
बेकन और टमाटर के साथ तले हुए अंडे
सामग्री:
- स्मोक्ड बेकन - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल;
- चेरी टमाटर - 4 पीसी।
- मसाले;
- काला रोटी - 2 स्लाइस;
- अंडा - 3 पीसी।
तैयारी
स्मोक्ड सॉसेज बेकन पारदर्शीता में तेल जोड़ने के बिना एक पैन में पतले वर्ग और तलना फेंक दिया। चेरी टमाटर कुल्ला, एक तौलिया के साथ सूखा पोंछे और स्लाइस में काटा। हम मध्यम गर्मी पर लगभग 1 मिनट तक बेकन और भूरे रंग के टमाटर फैलते हैं। इसके बाद, ब्लैक रोटी फेंक दें, ब्रूसोककामी और पासर्यूम के साथ 30 सेकंड में कटौती करें। उसके बाद, सभी अंडों को डालें, लौ को कम करें और अंडे को पूरी तैयारी में लाएं, ढक्कन के साथ शीर्ष को कवर करें।
बेकन और पनीर के साथ तले हुए अंडे
सामग्री:
- अंडा - 4 टुकड़े;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 100 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसी।
- बेकन - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल;
- मसाले;
- ताजा हिरन
तैयारी
बल्ब साफ़ किया जाता है, क्यूब्स में कटा हुआ होता है और वनस्पति तेल में पारदर्शी होने तक इसकाटा जाता है। फिर कुचल कच्चे स्मोक्ड बेकन जोड़ें, एक पके हुए टमाटर के स्लाइस डालें और धीरे-धीरे चिकन अंडे से भरें। स्वाद और कसा हुआ पनीर के लिए मसालों के साथ पकवान छिड़के। हम scrambled अंडे तैयार करने के लिए लाते हैं और उन्हें मेज पर, सजाने, ताजा कटा हुआ साग, सजावट के साथ सेवा करते हैं।
अमेरिकी शैली में तले हुए अंडे और बेकन
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मसाले;
- मक्खन - 15 ग्राम;
- दूध - इच्छा पर;
- बेकन - 50 ग्राम
तैयारी
एक-एक करके अंडे एक गहरे कटोरे में टूट जाते हैं। नमक का थोड़ा सा जोड़ें और हल्के से एक कांटा के साथ हलचल। अगर वांछित है, तो मिश्रण में थोड़ा दूध डालें, लेकिन आप इसके बिना कर सकते हैं। एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाओ, बेकन के पट्टियों को बाहर रखो और भूरे रंग तक उन्हें तलना। फिर धीरे-धीरे अंडे डालें और तुरंत लकड़ी के स्पुतुला के साथ सब कुछ मिलाएं। इस पकवान का रहस्य यह है कि तले हुए अंडे को टोस्ट नहीं किया जाना चाहिए। जितनी तेजी से आप द्रव्यमान को हल करते हैं, उतना ही वर्दी बन जाएगा। द्रव्यमान की मोटाई के बाद, हम तैयार अंडों को एक प्लेट में स्थानांतरित करते हैं और उन्हें गर्म रूप में तालिका में सेवा देते हैं। शीर्ष पर, ताजा जड़ी बूटी और जमीन काली मिर्च के साथ पकवान छिड़के।
एक multivariate में scrambled अंडे और बेकन कैसे पकाते हैं?
सामग्री:
- बेकन - 50 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 3 टुकड़े;
- मसाले
- अंडा - 2 पीसी।
तैयारी
मल्टीवार्क के कटोरे में बेकन की पतली स्ट्रिप्स डालें, कार्यक्रम "बेकिंग" डालें और कार्यक्रम को लगभग 20 मिनट तक रखें। मांस को 5 मिनट तक फ्राइये, और फिर उपकरण के ढक्कन को खोलें और धीरे-धीरे अंडों को तोड़ दें, यौगिकों को नुकसान पहुंचाने की कोशिश न करें। मल्टीवार्क के कवर को बंद किए बिना, हम स्वाद के लिए पकवान जोड़ते हैं और तैयार सिग्नल ध्वनियों तक प्रतीक्षा करते हैं। फिर हम अंडों को एक खूबसूरत प्लेट में स्थानांतरित करते हैं और टमाटर स्लाइस और ताजा अजमोद के साथ सजाने के लिए जाते हैं।