एक शिकारी के लिए एक छोटा और गुप्त बैजर मुश्किल शिकार है। वे अपने छेद से दूर नहीं जाते हैं और हाइबरनेशन में साल में 5 महीने बिताते हैं। इसलिए यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि बैजर शिकार करने का सबसे अच्छा मौसम शरद ऋतु है, इस समय वह अपने आप को बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों से सुरक्षित रखता है जो पूरे शरीर में अपने शरीर का समर्थन करेंगे।
क्या बैजर मांस खाद्य है?
जो लोग इस वन पशु के मांस को आजमाने की कोशिश करना चाहते हैं, वे आश्चर्यचकित हैं कि क्या जंगली बैजर का मांस खाना संभव है, जो एक पंक्ति में सबकुछ खाती है। बेशक, भय निराधार नहीं हैं, लेकिन इस बारे में ज्यादा चिंता न करें। सबसे पहले, बैजर की खाद के बावजूद, वह कभी भी गाड़ी को छूएगा, भले ही वह बहुत भूख लगी हो (रूट बेहतर चबाने वाला होगा)। दूसरा, यह सर्वव्यापीता की संपत्ति है जो मांस को एक बड़ा लाभ देती है।
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बैजर मांस से पके हुए व्यंजनों से युक्त रात्रिभोज शुरू करने से पहले, अपने और अपने परिवार की रक्षा के लिए ट्राइचिनोसिस रखरखाव के लिए शव की जांच करें।
बैजर मांस का लाभ
- मांस पशु में ऐसे रासायनिक तत्व होते हैं जो विटामिन ए और ई के रूप में होते हैं, जो त्वचा की समय-समय पर उम्र बढ़ने में धीमा हो जाते हैं।
- इसकी रचना और समूह बी के सभी विटामिन में मौजूद , मस्तिष्क और तंत्रिका आवेगों के काम को सक्रिय करना।
- यह ध्यान देने योग्य है कि बैजर मांस में मुख्य लाभ एक बहुत ही महत्वपूर्ण विटामिन के रखरखाव है, जो रक्त के थक्के की प्रक्रिया में मदद करता है।
बैजर मांस नुकसान
लाभों के साथ-साथ, बैजर मांस केवल शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है यदि इसमें ट्राइचिनोसिस होता है, इसलिए ऊपर वर्णित अनुसार, परीक्षण की उपेक्षा न करें। बैजर मांस का सबसे अच्छा उबला हुआ रूप में उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह सभी पोषक तत्वों को संरक्षित करता है और उच्च तापमान के लिए धन्यवाद, हम इसे सभी हानिकारक जीवों से मुक्त करते हैं।