ब्रेज़्ड मैकेरल

हम सभी मछली के लाभों के बारे में जानते हैं, लेकिन अगर मछली स्वयं को गलत तरीके से पकाया जाता है, या आहार आहार के किसी भी आधार का पालन नहीं करते हैं तो इसका क्या फायदा होगा। एक उपयोगी और साथ ही मछली पकाने के पकाने के लिए सरल नुस्खा बुझाना है, जिसे हमने आज के लेख में समर्पित करने का फैसला किया है।

मैकेरल टमाटर में सब्जियों के साथ stewed

डाइकॉन के साथ टमाटर में मसालेदार मैकेरल एक पारंपरिक कोरियाई पकवान है, जो निश्चित रूप से शौकिया के स्वाद के लिए अधिक तेज़ी से स्वाद लेगा।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मैकेरल - 470 ग्राम;
• डाइकॉन - 125 ग्राम;
• प्याज - 1/2 पीसी।
• लहसुन - 1 लौंग;
• सोया सॉस - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• grated अदरक - 1/2 छोटा चम्मच;
• मिर्च - स्वाद के लिए;
• दर्पण - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• गोभी पत्तियां।

तैयारी

डाइक बड़े क्यूब्स में कटौती और ब्राजियर के तल पर डाल दिया। हम मछली के टुकड़े शीर्ष पर रख देते हैं। एक छोटे कटोरे में, प्रेस के माध्यम से लहसुन, सोया सॉस , अदरक, चावल सिरका और मिर्च काली मिर्च के साथ मछली से छोड़ा रस मिलाएं। हम सॉस के साथ मछली डालना। जब तक डाइकन नरम न हो जाए, तब तक हम ढक्कन के नीचे 10 मिनट तक ब्रेज़ियर की सामग्री को उबालें और स्टू में लाएं। सब्जियों के साथ बेक्ड मैकेरल तैयार है!

गोभी के पत्ते 3-4 मिनट के लिए नमकीन उबलते पानी में उबालें। हम पानी निकालते हैं, गोभी सूखते हैं और पत्तियों को डाइकन और सॉस के साथ पत्तियों के टुकड़ों से लपेटने के लिए इसका इस्तेमाल करते हैं।

मल्टीवार्केट में बने मैकेरल को कटोरे में सामग्री डालने, सॉस के साथ भरकर और 20 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" मोड का चयन करके इस नुस्खा के साथ भी तैयार किया जा सकता है।

स्ट्यूड मैकेरल के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

• खट्टा क्रीम - 1 आइटम;
• मैकेरल - 1,5-2 किलो;
• वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• प्याज - 3 पीसी।
• गाजर - 2 टुकड़े;
• टमाटर - 3 टुकड़े;
• आलू - 3 पीसी।
• साग;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

हम खुद को मछली की तैयारी के साथ खट्टा क्रीम में बने मैकेरल तैयार करना शुरू करते हैं, इसे साफ, धोया और कटा हुआ होना चाहिए टुकड़े। वनस्पति तेल में नमक और काली मिर्च और तलना के साथ मछली का मौसम। अब चलो सब्जियों पर ले जाएं: प्याज को अंगूठियों में काट लें, गाजर एक बड़े grater, टमाटर और आलू क्यूब्स में काट लें। आलू को छोड़कर, आलू को छोड़कर सभी सब्जियों को फ्राइये, मछली के साथ एक फ्राइंग पैन में डाल दें, फिर आलू डाल दें।

खट्टा क्रीम पानी, नमक, काली मिर्च के गिलास के साथ पतला, हिरण जोड़ें और हमारे मछली और सब्जियों के परिणामी मिश्रण डालना। हम तरल को एक फ्राइंग पैन में फोड़ा लेकर आते हैं और गर्मी को कम से कम कम करते हैं। एक पैन में स्ट्यूड मैकेरल 25-30 मिनट के बाद तैयार हो जाएगा।