सलाद "रोमन" या सलाद "रोम" एक नुस्खा है जो ठंडे व्यंजनों की कई भिन्नताओं को जोड़ता है, जिनमें से मुख्य तत्व उबले हुए हैं या मांस, पास्ता और सब्जियां पीते हैं। एक मूल और हल्का पकवान, उत्सव की मेज पर, और एक साधारण दैनिक मेनू में, सभी भारी स्नैक्स के बीच अनुकूल रूप से आवंटित किया जाता है।
रोमन शिकार सलाद
सामग्री:
- उबाल उबाल - 100 ग्राम;
- चैंपियन - 80 ग्राम;
- सलाद "रोमैन" - 180 ग्राम;
- क्रैनबेरी - 40 ग्राम;
- चिप्स नाचोस - सजावट के लिए;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
उबले हुए वील को छोटे टुकड़ों में काट लें, मशरूम तलना, नमक के साथ मसाला। सलाद के टूटे हुए पत्तों पर मशरूम और उबले हुए मांस की एक परत डालें, क्रैनबेरी जामुन के साथ सलाद का पूरक करें और नट चिप्स, पनीर चिप्स या लहसुन टोस्ट के साथ सजाने के लिए तैयार करें। तैयार सलाद शुद्ध जैतून का तेल, और नींबू और कुचल लहसुन के साथ इसके मिश्रण से भरा जा सकता है।
सलाद "रोम"
सलाद "रोम" - एक असली विटामिन बम, जो वसंत ऋतु में इतना आवश्यक है।
सामग्री:
- baguette - 2/3 पीसी .;
- पनीर "परमेसन" - 70 ग्राम;
- सलाद - 1 गुच्छा;
- स्मोक्ड हैम - 320 ग्राम;
- शतावरी - 200 ग्राम;
- सूखे टमाटर - 6 पीसी।
- सफेद सॉस, या घर का बना मेयोनेज़ - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
Baguette स्लाइस 1 सेमी मोटी में काटा जाता है, प्रत्येक टुकड़ा जैतून का तेल के साथ greased है और grated "परमेसन" के साथ छिड़के। हम 6-8 मिनट के लिए 180 डिग्री पर croutons सेंकना।
सलाद सलाद धोया जाता है और सूख जाता है, हम अपने हाथ फाड़ते हैं या उन्हें बड़े टुकड़ों में काटते हैं और उन्हें सलाद के कटोरे में डाल देते हैं। Asparagus scalded और एक सलाद कटोरे को भी भेजा। हम हम्स को स्ट्रिप्स में काटते हैं, बाकी सामग्री के साथ मिश्रण करते हैं, सूखे टमाटर और मसाले के साथ सलाद का मौसम। एक ड्रेसिंग के रूप में, आप अपने विवेकाधिकार पर क्लासिक मेयोनेज़ और किसी भी सफेद सॉस दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
सलाद ने पनीर के साथ रड्डी croutons के परिधि को देखकर, एक बड़े पकवान पर परोसा।
सलाद "रोमन छुट्टियां"
सामग्री:
- चिकन स्तन उबला हुआ - 200 ग्राम;
- पेस्ट "बैंटिकी" - 100 ग्राम;
- नमकीन मशरूम - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 1 पीसी।
- हरा अरुगुला - 1 गुच्छा;
- सलाद - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
पास्ता उबला हुआ है और ठंडे पानी के नीचे धोया जाता है, अंडे को उबले हुए और मोटे तौर पर कटा हुआ तैयार किया जाता है। चिकन पट्टिका कुचल स्ट्रॉ, टमाटर स्लाइस में कटौती, और मशरूम - मनमाने ढंग से। सभी अवयवों को टूटे हुए सलाद के पत्तों और अरुगुला, मेयोनेज़ के साथ मौसम या जैतून का तेल और इतालवी जड़ी बूटियों के मिश्रण के साथ जोड़ा जाता है। बॉन भूख!