ड्रैचेना बेलारूसी व्यंजन का एक लोकप्रिय आटा पकवान है। परीक्षण के आधार पर, आमतौर पर खट्टा क्रीम, क्रीम या शहद के साथ समाप्त पाई की सेवा करें। चलो और हम सीखेंगे कि ब्राजीलियाई कैसे बनें और इस असामान्य और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन के साथ हमारे रिश्तेदारों को खुश करें।
पकाने की विधि देहाती
सामग्री:
- राई आटा - 1 आइटम;
- गेहूं का आटा - 1 आइटम;
- दूध - 2 आइटम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- पाउडर चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
विभिन्न मक्खियों में अलग-अलग पहले मक्खन में अलग-अलग पीस लें, फिर चीनी पाउडर के साथ योलें और सब कुछ मिलाएं। सोलम, मिर्च द्रव्यमान स्वाद के लिए, धीरे-धीरे sifted आटा डालना और दूध डालना। एक तरल और लोचदार आटा प्राप्त होने तक अच्छी तरह से हिलाओ।
अब हम गहरे फ्राइंग पैन को गर्म करते हैं, हम उस पर तेल फैलाते हैं, आटे डालते हैं और केक को 200 डिग्री से पहले ओवन में लगभग 30 मिनट तक ड्रैकियन भेजते हैं।
आलू के अंगूर
सामग्री:
- आलू - 6 पीसी।
- आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।
- दाढ़ी - 30 ग्राम;
- मक्खन - 10 ग्राम;
- सोडा - चुटकी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
खाना पकाने के लिए, सूखा, आलू साफ, एक अच्छी grater पर धोने और रगड़ कर रहे हैं। इसके बाद, हल्के से अतिरिक्त तरल निचोड़ें और द्रव्यमान को एक कटोरे में स्थानांतरित करें। सालो छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, प्याज छील जाता है और बारीक कटा हुआ होता है, और उसके बाद सुनहरे भूरे रंग तक फ्राइंग पैन में फ्राइये। हम भुना हुआ आलू, नमक, काली मिर्च को स्वाद के लिए फैलाते हैं, आटे में डालते हैं, थोड़ा सोडा डालते हैं और सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।
बेकिंग के लिए फार्म बेकन के साथ चिकना हुआ है, हम आलू के पेस्ट की एक समान परत फैलाते हैं, इसे फैलाते हैं, मक्खन के टुकड़ों के साथ तेल डालते हैं और लगभग 35 मिनट के लिए इसे पहले से 180 डिग्री ओवन में भेजते हैं। तैयार केक खट्टा क्रीम के साथ गर्म मेज पर परोसा जाता है।
ब्रा को स्वाद लेने के बाद, आप निश्चित रूप से बेलारूसी व्यंजन से परिचित होना चाहते हैं और फिर आय पेनकेक्स और आलू पकौड़ी के क्लासिक व्यंजनों से आएगी। बॉन भूख!