व्हिस्की - मादक पेय पदार्थों की दुनिया में सबसे लोकप्रिय में से एक, इसकी उत्पत्ति के समृद्ध इतिहास और उपयोग की परंपराएं हैं।
व्हिस्की के कई गुणक मानते हैं कि इसे शुद्ध रूप में पीना सबसे अच्छा है, क्योंकि बर्फ भी, किसी भी तरह से, इस महान पेय के स्वाद को विकृत करता है। यह कथन सच है कि व्हिस्की की सभी किस्मों (पेय प्रकार, धीरज, गुणवत्ता और मूल्य में भिन्न होते हैं) के अलावा, अलग-अलग देशों में अलग-अलग परंपराएं होती हैं।
व्हिस्की के आधार पर बहुत लोकप्रिय और कॉकटेल, उनकी व्यंजनों को एक महान विविधता के लिए जाना जाता है जिसमें आप 5 सबसे दिलचस्प पहचान सकते हैं।
व्हिस्की के साथ सरल कॉकटेल के व्यंजनों
सभी कॉकटेल के लिए हम औसत मूल्य सीमा में व्हिस्की चुनते हैं। एक महंगे वृद्ध व्हिस्की पीने से बेहतर अभी भी साफ है, और स्कॉटिश - पानी के साथ।
सबसे लोकप्रिय और निश्चित रूप से, कोला के साथ सबसे आसान कॉकटेल व्हिस्की है। हां, इस कॉकटेल में उपस्थिति का कोई विशेष इतिहास नहीं है, लेकिन मूल निश्चित रूप से अमेरिकी है।
व्हिस्की कोला
सामग्री:
- व्हिस्की या बोरबोन (मकई पर आधारित अमेरिकी किस्में) - 1 भाग;
- कोला (कोई भी) - 2-3 भाग;
- बर्फ - 2-4 क्यूब्स (वैकल्पिक)।
तैयारी
टम्बलर प्रकार या अन्य उपयुक्त के गिलास में हम बर्फ डालते हैं, मापते हैं और व्हिस्की डालते हैं और ध्यान से कोला की आवश्यक मात्रा जोड़ते हैं। हल्के से हलचल। यदि यह गर्म है, तो बर्फ को और अधिक रखें।
और अगर यह ठंडा है? फिर हम एक कॉकटेल "आयरिश कॉफी" तैयार करते हैं।
कॉकटेल "आयरिश कॉफी"
डूबने वाली शीतकालीन शाम में से एक में, आयरिश हवाई अड्डे के रेस्तरां में शेफ ने संयुक्त राज्य अमेरिका से पारगमन यात्रियों के लिए व्हिस्की के अतिरिक्त कॉफी तैयार की। ग्राहक जितनी जल्दी हो सके गर्म करना चाहते थे, उन्हें पेय बहुत पसंद आया।
यह कॉकटेल एक विशेष ग्लास ग्लास में एक हैंडल के साथ एक छोटे पैर पर परोसा जाता है।
सामग्री:
- गर्म, सिर्फ मजबूत काले कॉफी पकाया - 80 मिलीलीटर;
- गन्ना ब्राउन शुगर - 1 चम्मच;
- आयरिश व्हिस्की - 40 मिलीलीटर;
- व्हीप्ड प्राकृतिक दूध क्रीम - 30 मिलीलीटर।
तैयारी
सबसे पहले, पूरी तरह से कॉफी में चीनी को भंग कर दें, फिर व्हिस्की में डालें और धीरे-धीरे व्हीप्ड क्रीम को चम्मच चम्मच (आप grated चॉकलेट के साथ छिड़क सकते हैं)।मैनहट्टन कॉकटेल
यह व्हिस्की पर आधारित सबसे पुराने क्लासिक पेय में से एक है। उनकी उपस्थिति के कई संस्करण हैं, लेकिन पिछले शताब्दी के 20 के दशक से पेय लोकप्रिय रहा है।
सामग्री:
- कनाडाई (राई) व्हिस्की - 60 मिलीलीटर;
- लाल मिठाई vermouth - 30 मिलीलीटर;
- कड़वा "अंगोस्टुरा" - 1-4 बूंदें।
तैयारी
एक चम्मच या एक बरतन में एक मिश्रण कटोरे में vermouth और बर्फ के साथ व्हिस्की मिलाएं। टंबलर में एक स्ट्राइपर के माध्यम से फ़िल्टर करें और बर्फ के बिना सेवा करें। एक गिलास एक चेरी या नींबू उत्तेजकता से सजाया जाता है। ज्ञात और थोड़ा बदल अनुपात के साथ बोरबोन के साथ संस्करण।
व्हिस्की खट्टा
इस कॉकटेल का पहला लिखित उल्लेख 1862 में दर्ज किया गया था। यह व्हिस्की, नींबू का रस, चीनी और अंडा सफेद की एक छोटी मात्रा से एक पेय है (हालांकि, यूरोप में वे आम तौर पर प्रोटीन के बिना पकाते हैं)।
सामग्री:
- व्हिस्की अमेरिकी - 40 मिलीलीटर;
- चीनी सिरप - 20 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- अंडा सफेद की कुछ बूंदें (सैल्मोनेलोसिस से बचने के लिए, बटेर अंडे का बेहतर उपयोग करें)।
तैयारी
शेकर व्हिस्की, चीनी सिरप, नींबू का रस और बर्फ में मिलाएं। जोर से हम उड़ा देंगे। आइए कॉकटेल ग्लास में स्ट्रिंगर के माध्यम से तनाव दें। चलो इसे कॉकटेल चेरी में लोड करें।
सेब के रस के साथ व्हिस्की से कॉकटेल "ऐप्पल जैक"
सामग्री:
- व्हिस्की - 1 भाग;
- लुगदी के बिना सेब ताजा, तनावग्रस्त - 3 भागों;
- नींबू का एक टुकड़ा।
तैयारी
ग्लास में व्हिस्की और सेब का रस डालना। हम शेर क्यूब sac सजाने के लिए। बर्फ जोड़ें और मिश्रण करें।
व्हिस्की-आधारित कॉकटेल और उनकी विविधताओं के लिए कई अन्य व्यंजन हैं, जिनमें इसे रम, मार्टिनी, जिन, विभिन्न शराब और अन्य अवयवों के साथ मिश्रित किया जाता है। थोड़ा अभ्यास किया, आप अपने विकल्पों के साथ आ सकते हैं, मुख्य बात - शेष सामग्री के साथ व्हिस्की का स्वाद अत्यधिक "हथौड़ा" न करें।
और शराब के साथ प्रयोग करने के प्रेमियों को रम के साथ कॉकटेल का प्रयास करने के लिए आमंत्रित किया जाता है, जो इस पेय के गुणकों से अपील करेंगे।