सफेद currant लाल और काले के रूप में लोकप्रिय नहीं है, लेकिन कुछ घरेलू भूखंडों में आप अभी भी सफेद जामुन के साथ strewn छोटी झाड़ियों को देख सकते हैं। यहां तक कि एक कहावत भी है, जिसका अर्थ निम्नानुसार है: काले currant पोते के लिए है, लाल बच्चों के लिए है, और सफेद खुद के लिए है।
सफेद currant कैसे उपयोगी है और इसका नुकसान क्या है?
ताजा रूप में जामुन का नियमित उपयोग पूरे जीव के काम को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि सफेद currant में कितने कैलोरी हैं और क्या वजन घटाने की अवधि के दौरान इसका उपयोग करना संभव है। विटामिन संरचना के लिए बेरीज उनके लाल और काले समकक्षों के समान होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे एक-दूसरे को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
जामुन का मुख्य लाभ पेक्टिन पदार्थों की एक बड़ी मात्रा की उपस्थिति है, जो शरीर से भारी धातुओं और हानिकारक पदार्थों के नमक को हटाने में मदद करता है। बेरी की कैलोरी सामग्री कम है और प्रति 100 ग्राम केवल 42 किलोग्राम है।
सफेद जामुन में विटामिन ए होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और दृष्टि में सुधार करता है। धूम्रपान करने वालों को ऐसे बेरीज का उपयोग करना उपयोगी होता है, क्योंकि वे तम्बाकू धुएं के नकारात्मक प्रभाव का विरोध करते हैं। विटामिन ई की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, सफेद currant उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमा कर देता है। वैज्ञानिकों ने लंबे समय से सफेद currant "युवाओं के elixir" कहा जाता है।
यह कहा जाना चाहिए कि न केवल जामुन, बल्कि पुस्तिकाओं में भी फायदेमंद गुण होते हैं। वे ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है, साथ ही भविष्य के लिए कटाई भी किया जा सकता है। Currant पत्तियां चाय बनाने के लिए उपयुक्त हैं, और इन्हें औषधीय हर्बल मिश्रणों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यूरोलिथियासिस और अल्सरेशन के उपयोग के लिए पर्चे के आधार पर इन्फ्यूजन की सिफारिश की जाती है।
वजन घटाने के लिए कितना उपयोगी सफेद currant:
- यह प्रयोगात्मक रूप से पाया गया था कि इंजेक्शन के 1.5 घंटे बाद, जामुन चयापचय प्रक्रिया को सक्रिय करते हैं।
- सफेद currant की उपयोगिता बी विटामिन की उपस्थिति के कारण है, जो वसा और प्रोटीन के संश्लेषण में एक सक्रिय हिस्सा लेते हैं। तंत्रिका तंत्र के काम पर उनका सकारात्मक प्रभाव भी पड़ता है।
- बेरीज शरीर से "खराब" कोलेस्ट्रॉल को निकालने में मदद करते हैं।
- सफेद currant में निहित कार्बनिक एसिड, आंतों में संक्रमण से लड़ने, जिससे पाचन तंत्र में सुधार।
अपने आप पर सफेद currant से हानिकारक अम्लता और अल्सर वाले लोगों द्वारा महसूस किया जा सकता है।
उपयोग कैसे करें?
सफेद currants विभिन्न तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है
सफेद currants के उपचारात्मक गुण न केवल विटामिन संरचना में हैं, बल्कि पोषक तत्वों की एक समृद्ध सामग्री में भी हैं, जैसे: मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, फास्फोरस, लौह।
रंगीन एजेंटों की कमी के कारण, यह बेरी सबसे उग्र एलर्जी पीड़ितों के लिए उपयुक्त है। सफेद currants का उपयोग अतिसंवेदनशील करना मुश्किल है, क्योंकि ऐसी कोई प्रणाली और मानव अंग नहीं हैं, जो इस बेरी का लाभकारी प्रभाव नहीं पड़ेगा।