चलो सॉसेज और पनीर के साथ सलाद तैयार करने के तरीके के नीचे आप पर विचार करें।
Croutons, पनीर और सॉसेज के साथ सलाद
सामग्री:
- सॉसेज धूम्रपान - 300 ग्राम;
- हार्ड किस्मों का पनीर - 100 ग्राम;
- पटाखे - 50 ग्राम;
- मसाले;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज़।
तैयारी
सबसे पहले, सलाद के लिए सभी सामग्री तैयार करें। इसके लिए, स्मोक्ड सॉसेज पतली स्ट्रॉ में काटा जाता है, पनीर को एक ग्राटर पर फेंक दिया जाता है, और लहसुन को साफ किया जाता है और एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है। फिर हम सब कुछ एक कटोरे में जोड़ते हैं, स्वाद के लिए नमक डालते हैं, इसे मेयोनेज़ से भरें और इसे मिलाएं।
सॉसेज, पनीर, ककड़ी और अंडे के साथ सलाद
सामग्री:
- सॉसेज - 250 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 250 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- संसाधित पनीर - 150 ग्राम;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए।
तैयारी
सॉसेज छोटे क्यूब्स में कटौती। ताजा ककड़ी धोया, छील काट और थोड़ा सा काट लें। अंडे फोड़ा, खोल, ठंडा और काट से साफ करें। कच्चे पनीर का पता लगाया और एक बड़े grater पर रगड़ना। इसके बाद, हम एक सलाद कटोरा लेते हैं और इसमें सभी तैयार सामग्री, मौसम के बने मेयोनेज़ , नमक के साथ मौसम मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
टमाटर, सॉसेज, पनीर और लहसुन के साथ सलाद
सामग्री:
- स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम;
- टमाटर - 3 पीसी।
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
- साग;
- मसाले।
ईंधन भरने के लिए:
- लहसुन - 3 लौंग;
- खट्टा क्रीम
तैयारी
सॉसेज धोया जाता है, छीलकर cubes में काटा जाता है। पनीर एक ही चाकू के साथ काटा जाता है। टमाटर को छोटे स्लाइस में धोया और कटा हुआ किया जाता है। हरियाली धोया, थोड़ा सूखा और बारीक कटा हुआ। सभी तैयार किए गए घटकों को एक कटोरे में रखा जाता है और मिश्रित किया जाता है। फिर क्रॉकरी में तैयार द्रव्यमान डालें। टूथ कपड़े लहसुन साफ, प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ और खट्टा क्रीम के साथ कनेक्ट करें। हम सलाद के शीर्ष पर प्राप्त ड्रेसिंग फैलाते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं।
सॉसेज, टमाटर और पनीर के साथ सलाद
सामग्री:
- पके हुए टमाटर - 4 पीसी।
- प्याज हरा - 1 गुच्छा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- वियना सॉसेज - 4 टुकड़े;
- पनीर - 100 ग्राम;
- सलाद छोड़ देता है।
ईंधन भरने के लिए:
- प्राकृतिक दही - 150 मिलीलीटर;
- मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
- लहसुन - 1 लौंग;
- मसाले।
तैयारी
विनीज़ सॉसेज पतली सर्कल में चमकते हैं और मेलेन्को हरी प्याज काटते हैं। बल्गेरियाई काली मिर्च को संसाधित किया जाता है, बीज से शुद्ध किया जाता है, धोया जाता है और क्यूब्स में काटा जाता है। चटनी और पनीर भी। भरने के लिए, मेयोनेज़ के साथ प्राकृतिक दही को मिलाएं, हम नमक, कटा हुआ लहसुन, चीनी और जमीन काली मिर्च फेंक देते हैं।
इसके बाद, टमाटर की तैयारी पर जाएं। शुरू करने के लिए, वे एक साफ कपड़े से धोया और मिटा दिया जाता है। फिर प्रत्येक टमाटर "गधे" को नीचे रखें और 8 टुकड़ों में काट लें, लेकिन इसे अंत तक काट न दें, लेकिन पूरे तल को छोड़ दें। नतीजतन, आपको खुले फूल के रूप में टमाटर की टोकरी मिलनी चाहिए। इसके बाद, धीरे-धीरे अतिरिक्त रस के साथ चम्मच हटा दें और इसे गैस स्टेशन में डालें। पहले तैयार सामग्री मिश्रित होती है, सॉस के साथ अनुभवी होती है और टोकरी पर फैलती है। हम एक तैयार सलाद की सेवा करते हैं, जिसमें एक विस्तृत फ्लैट पकवान पर "फूल" फैलते हैं, जो एक हरे सलाद की पत्तियों से ढके होते हैं। हम अजमोद, अजवाइन या cilantro के साथ सलाद ग्रीन्स सजाने।
टमाटर, खीरे, पनीर और सॉसेज के साथ सलाद
सामग्री:
- ताजा टमाटर - 3 पीसी।
- अर्द्ध स्मोक्ड सॉसेज - 250 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए;
- लहसुन - 2 लौंग।
तैयारी
हमने सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट दिया, और सर्कल में टमाटर काट दिया। पनीर एक grater पर पीस, और लहसुन साफ और बारीक बारीक कटा हुआ है। सलाद परतों को फैलाएं, प्रत्येक के माध्यम से लहसुन के साथ मेयोनेज़ के साथ चिकनाई, प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ। सबसे पहले हम सॉसेज, फिर टमाटर और पनीर डाल दिया। हम फ्रिज में कुछ घंटों के लिए तैयार सलाद भेजते हैं, और मेज पर सेवारत करने से पहले ताजा टमाटर के स्लाइस बनाते हैं।