Scallops - अच्छा और बुरा

सागर स्कैलप्स को विशेष व्यंजन माना जाता है। इन उत्पादों में पोषक तत्वों की एक बड़ी श्रृंखला होती है, लेकिन उनके पास भी contraindications हैं। इस संबंध में, समुद्र के scallops के लाभ और नुकसान का विषय हमेशा बारीकी से देखा गया है।

स्कैलप्स के उपयोगी गुण

  1. समुद्र के इन उपहारों में आयोडीन, कैल्शियम, लौह, फास्फोरस और तांबे होते हैं। यह पाया गया कि mollusks से सभी ट्रेस तत्व पूरी तरह से अवशोषित कर रहे हैं। इसलिए, वे गठिया, गठिया, संधिशोथ, संयुक्त और हड्डी रोगों वाले लोगों के लिए बहुत उपयोगी होंगे।
  2. सागर स्कैलप्स रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं। यह स्टेरोल की उच्च सामग्री के कारण है। उत्तरार्द्ध हृदय रोगों में इसकी उपयोगिता के लिए जाना जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि स्टेरोल में विटामिन बी 12 शामिल है, जो मूड में सुधार करता है और अवसाद से लड़ने में मदद करता है।
  3. समुद्र के scallops का एक और लाभ पुरुषों में यौन आकर्षण बढ़ाने के लिए है। वे प्रजनन समारोह को नियंत्रित करते हैं और यहां तक ​​कि नपुंसकता को खत्म कर सकते हैं। इन mollusks लंबे समय तक उत्कृष्ट aphrodisiacs के रूप में जाना जाता है।
  4. उनमें विटामिन पीपी होता है, जो एंजाइमों की संरचना को भर देता है जो सेलुलर श्वसन को प्रभावित करता है। यह पाया गया कि स्कैलप्स शरीर के समग्र स्वर को बढ़ाते हैं, इसलिए उन्नत उम्र के लोगों को इसकी अनुशंसा की जाती है।
  5. जीव के लिए, ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड बहुत महत्वपूर्ण हैं। वे गंभीर और कुछ मामलों में बीमार बीमारियों के खतरे को रोकते हैं। ये एसिड भी उपयोगी मॉलस्क का हिस्सा बनते हैं।

समुद्री स्कैलप्स की कैलोरी सामग्री

मॉलसिक्स ने आहार विज्ञान में बड़ी प्रसिद्धि प्राप्त की है। इतनी बड़ी संख्या में खनिजों, विटामिन, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होने के कारण, कैलोरी में स्कैलप्स बहुत कम होते हैं। उत्पाद के 100 ग्राम में 9 0 किलो कैल्क होता है। इसके अलावा, समुद्री भोजन चयापचय को गति देता है। इसलिए, वे विभिन्न आहारों में सफलतापूर्वक फिट होते हैं और कोशिकाओं को सभी आवश्यक विटामिन प्राप्त करने की अनुमति देते हैं। इस आंकड़े पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है - परिणाम सीफ़ूड की नियमित खपत के कुछ महीनों के बाद दिखाई देगा।

स्कैलप्स के कॉन्ट्रा-संकेत

मॉलसैक्स को शरीर में कैल्शियम की अधिक मात्रा में लोगों को खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। इसके अलावा कुछ लोग इन समुद्री भोजन बनाने वाले तत्वों में से एक के लिए एलर्जी थे। समुद्र के scallops पर एक अप्रिय विशेषता है - वे विषाक्त पदार्थ जमा करते हैं। इसलिए, खरीदने से पहले, आपको उनकी उपस्थिति को ध्यान से देखना होगा। शीर्ष पर कोई नीली, प्लेक या अप्रिय गंध नहीं होनी चाहिए। कुछ मामलों में, इन लक्षणों से जहर पैदा हुआ, न कि एलर्जी।

समुद्री स्कैलप्स का उपयोग अमूल्य है। ये अद्भुत समुद्री भोजन मानव शरीर को लगभग हर चीज देता है जो आपको चाहिए। इसलिए उनके उपयोग के बाद, एक सहज और भावनात्मक उत्थान है। ताजा उत्पादों की खरीद और उनके उचित भंडारण को याद रखना महत्वपूर्ण है।