आलसी chebureks - उन लोगों के लिए एक पकवान जो खाना पकाने के लिए बिल्कुल कोई समय नहीं है। पकवान बहुत स्वादिष्ट है, कुरकुरा किनारों और रसदार मांस के अंदर minced।
लवासा से आलसी शेवरिका
सामग्री:
- छोटा हुआ मांस - 300 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- लवासा - 3 टुकड़े;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मसाले।
तैयारी
तो, जल्दी और स्वादिष्ट रूप से आलसी chebureks तैयार करने के लिए, आप पहले सभी अवयवों को तैयार करना होगा। हम बल्ब को साफ करते हैं, इसे छोटा करते हैं और इसे एक कटोरे में डाल देते हैं। मसालेदार मांस जोड़ें, स्वाद मसाले में फेंक दें, थोड़ा पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। अंडे को एक कटोरे में अलग से पीटा जाता है। पतला लवाश वर्गों में काटा जाता है, हम एक आधे मांस भरने में फैलते हैं, हम उंगलियों के साथ एक अंडे और कवर से मुक्त किनारे को तेल डालते हैं। वनस्पति तेल पर एक क्रिस्टी क्रस्ट पर दोनों तरफ से चेबरेक्स फ्राइये, और फिर एक डिश पर ढेर फैलाएं और इसे टेबल परोसें।
दही पर आलसी chebureks
सामग्री:
- केफिर - 1 आइटम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मसाले;
- आटा।
भरने के लिए:
- छोटा हुआ मांस - 500 ग्राम;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- मसाले;
- शोरबा
तैयारी
एक कटोरे में, केफिर डालना, अंडे और नमक जोड़ें। हम सब कुछ एक कांटा से हराया और धीरे-धीरे sifted आटा डालना और आटा गूंधना। इसे टेबल पर फैलाएं और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। इस बार हम भरने को तैयार करते हैं: स्वाद के लिए नमकीन मांस, कुचल प्याज जोड़ें और थोड़ा शोरबा डालें। आटा लगभग 10 टुकड़ों में बांटा गया है, प्रत्येक को लुढ़काया जाता है, बीच में हम मांस भरते हैं और चेबरेक बनाते हैं। आटा के किनारों को एक रोलिंग पिन के साथ घुमाया जाता है ताकि रस रिसाव न हो। दोनों तरफ गर्म तेल में chebureks मध्यम गर्मी पर ruddy तक फ्राइये।
वफ़ल केक से आलसी chebureks
सामग्री:
- वफ़ल केक - 4 पीसी।
- अंडा - 2 टुकड़े;
- दूध - 0,5 आइटम;
- आटा - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल
भरने के लिए:
- छोटा हुआ मांस - 400 ग्राम;
- बल्ब - 2 टुकड़े;
- हरी अजमोद - 0.5 बीम;
- मसाले।
तैयारी
प्याज और हिरन धोया जाता है, संसाधित और बारीक कटा हुआ। मसालेदार मांस में सबकुछ जोड़ें, मसालों के साथ मौसम करें और अच्छी तरह मिलाएं, पानी से थोड़ा कम करें।
एक मिक्सर के साथ अंडे whisk। दूध के साथ आटा डालो और अंडा मिश्रण में डालना। एक वेफर ग्रीस भरने के आधा भरने, दूसरे वेफर के साथ शीर्ष को कवर करें, इसे 10 मिनट तक भिगो दें। इसके बाद, वर्कपीस को त्रिभुज में काट दें, बल्लेबाज में प्रत्येक को डुबो दें और चेबरेक्स को दो तरफ से फ्राइये।