एक स्वादिष्ट बेरी चेरी - बचपन की स्वादिष्टता के बाद से एक पसंदीदा। बहुत से लोग जानते हैं कि इसमें बड़ी संख्या में विटामिन हैं, लेकिन सवाल यह है कि चेरी के लिए और क्या उपयोगी है, हर कोई जवाब दे सकता है। लेकिन इस पौधे के लिए बहुत सारे मूल्यवान गुण हैं।
चेरी की संरचना और उपयोगी गुण
चेरी की तरह मालकिन इस तथ्य के लिए कि भविष्य में उपयोग के लिए इसे कई अलग-अलग तरीकों से कटाई जा सकती है: जाम, कॉम्पोट्स, जाम, कन्फिचर और जाम को पकाएं। बेरीज को आसानी से सूखा या जमे हुए किया जा सकता है, फिर वे अधिकांश पोषक तत्वों को बरकरार रखते हैं। सबसे पहले, यह विटामिन है: सी, ए, पीपी, एच, बी विटामिन। इसके अलावा, चेरी में पेक्टिन, फलों की चीनी, मूल्यवान एसिड और ट्रेस तत्व होते हैं: मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम , आयोडीन, फ्लोराइन, आदि। दुर्लभ भी हैं एंजाइम और एंथोसाइड्स।
शरीर के लिए कितनी उपयोगी चेरी के सवाल पर, विशेषज्ञों का जवाब है कि यह एक सार्वभौमिक विटामिन तैयारी और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ है। इसके अलावा, इसमें एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है, कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम में सुधार होता है, कैंसर का खतरा कम हो जाता है, शरीर की उम्र बढ़ने से धीमा हो जाता है, अतिरिक्त तरल पदार्थ हटा देता है और सूजन कम हो जाती है। चेरी का रस गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कार्य को भी अनुकूलित करता है, हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाता है।
महिलाओं के लिए क्या उपयोगी है?
चेरी जामुन के उपयोगी गुण मानवता के सुंदर आधे के मेनू में इसे एक अनिवार्य उत्पाद बनाते हैं। गर्भावस्था के दौरान यह आवश्यक है, क्योंकि यह फोलिक एसिड का स्रोत है। इसके अलावा, बेरी रजोनिवृत्ति के अप्रिय लक्षणों का सामना करने में मदद करता है। और चेरी एक उत्कृष्ट कॉस्मेटिक माध्यम है - इसका उपयोग घर की त्वचा के मुखौटे, स्क्रब, बालों के रिंस बनाने के लिए किया जा सकता है। यह मीठा व्यंजन उन लोगों द्वारा उपयोग किया जा सकता है जो वजन कम करना चाहते हैं, क्योंकि चेरी में केवल 100 ग्राम प्रति 52 ग्राम होता है।