एप्लिकस डालना

एलिचा एक कांटेदार पेड़ है, जिसके फल प्लम के समान हैं। उनके पास गोलाकार आकार है, बल्कि सुगंधित और रसदार है। उपयोगी पदार्थों में एलिचा बहुत समृद्ध है। इसमें एसिड, कार्बोहाइड्रेट, पेक्टिन, साथ ही विटामिन, कैल्शियम, पोटेशियम, लौह और मैग्नीशियम शामिल हैं। उनमें टैनिन की सामग्री के आधार पर, पंख का रंग बदलता रहता है। सबसे बड़ी एकाग्रता काले और बैंगनी बेरी में है। फल से आप महान मादक पेय तैयार कर सकते हैं - एक मदिरा या शराब। इस लेख में हम आपके साथ चेरी प्लम से कास्ट बनाने के बारे में विचार करेंगे।

एक प्लास्टर कास्ट के लिए एक नुस्खा

सामग्री:

चेरी बेर - 5 किलो;
दानेदार चीनी - 4 किलो।

तैयारी

ऐली सावधानीपूर्वक सॉर्ट और अच्छी तरह से धोया। फिर हम बेरीज को एक बोतल में डालते हैं और उन्हें चीनी डालते हैं। ढक्कन को कसकर बंद करें, जिसके माध्यम से हम नली को हटा दें और कंटेनर को एक अंधेरे और शांत जगह में रखें। हम नली को पानी के साथ कंटेनर में ध्यान से कम करते हैं और पेय को 1 महीने तक डालने देते हैं। हम तैयार किए गए तरल को डालें, इसे बोतल दें और इसे किसी भी शांत जगह में स्टोर करें।

चेरी बेर से डालना

सामग्री:

हड्डियों के साथ चेरी बेर - 1,5 किलो;
चीनी - 5 आइटम;
वोदका - 1,5 लीटर।

तैयारी

तो, हम बेरीज को हल करते हैं और उन्हें धोने के बिना, उन्हें एक बड़ी बोतल में डाल देते हैं। फिर वोदका डालें, मिश्रण करें और लगभग 40 दिनों तक एक अंधेरे ठंडे स्थान में डालने के लिए छोड़ दें। इस अवधि के अंत में, टिंचर सावधानीपूर्वक एक अलग कंटेनर में डाला जाता है, और शेष बेरी जमा में हम 5 गिलास चीनी डालते हैं और ध्यान से हिलाते हैं। अब व्यक्तिगत रूप से 40 दिनों के लिए चीनी के साथ टिंचर और मादक जामुन का मिश्रण जोर देते हैं। उसके बाद, मीठे सिरप फ़िल्टर, इसे टिंचर के साथ मिलाएं और ढक्कन को छिड़कते हुए सुंदर कांच की बोतलों पर डालें। अंत में, हम एक मीठा और बहुत सुगंधित मदिरा मिलता है। लगभग एक महीने बाद पेय अंततः तैयार हो जाएगा। हम इसे ठंडा रूप में मेज पर सेवा देते हैं और आपके मेहमान निश्चित रूप से आपके सभी प्रयासों की सराहना करेंगे।