क्या आप दैनिक मेनू में विविधता बनाना चाहते हैं? मेज पर लहसुन की रोटी की सेवा करें, और ऐसा लगता है कि आपके साथ एक स्नैक में इस्तेमाल किए जाने वाले व्यंजनों से परिचित, नए रंगों के साथ खेलेंगे और स्वादपूर्ण और अधिक भूख लगेंगे।
अपने हाथों से लहसुन की रोटी कैसे पकाएं?
सामग्री:
- फ्रेंच baguette - 1 पीसी .;
- लहसुन - 5-6 दांत;
- मक्खन - 180 ग्राम;
- ताजा जड़ी बूटी (वैकल्पिक)।
तैयारी
लहसुन की रोटी बनाने के लिए, फ्रेंच बैगूएट को चार सेंटीमीटर मोटाई में स्लाइस में काट लें। पूर्व-साफ और लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ नरम मक्खन मिश्रण और अगर वांछित, melrenko ताजा हिरन कटा हुआ जोड़ें। अब हम प्राप्त मिश्रण के हर टुकड़े फैलते हैं, मूल उपस्थिति तक रोटी इकट्ठा करते हैं और इसे पन्नी से लपेटते हैं। इसके बाद, इसे एक बेकिंग शीट पर रखें और इसे पंद्रह मिनट के लिए पहले से गरम 200 डिग्री ओवन में डाल दें। इस समय के दौरान रोटी मक्खन में भिगोकर कुरकुरा हो जाएगी और लहसुन स्वाद और सुगंध प्राप्त करेगी।
पनीर के साथ लहसुन रोटी
सामग्री:
- रोटी का रोटी - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 180 ग्राम;
- लहसुन - 3-5 दांत;
- हार्ड पनीर - 120 ग्राम;
- ताजा अजमोद और (या) डिल - स्वाद के लिए।
तैयारी
वांछित मोटाई के स्लाइस में रोटी, और कटा हुआ लहसुन के साथ मिश्रित मुलायम मक्खन, हार्ड पनीर के साथ एक अच्छी grater के माध्यम से grated, और melenko कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी। हम पके हुए पनीर-लहसुन मिश्रण के साथ रोटी के टुकड़ों को धुंधला करते हैं और उन्हें बेकिंग ट्रे पर फैलाते हैं। यदि लहसुन की रोटी का हल्का स्वाद प्राप्त करने की इच्छा है, तो हम एग्रीजन के स्लाइस जोड़ते हैं, उन्हें एक दूसरे को दबाते हैं, और इसे पन्नी में लपेटते हैं और इसे बेकिंग ट्रे पर भी डाल देते हैं।
दस से पंद्रह मिनट के लिए पहले से 180 डिग्री ओवन में रोटी सेंकना। ओवन में लहसुन की रोटी की उपस्थिति का समय फ्राइंग की वांछित डिग्री के आधार पर भिन्न हो सकता है।
घर से बना इतालवी लहसुन रोटी
सामग्री:
- सफेद रोटी - 4 स्लाइस;
- ताजा टमाटर - 250 ग्राम;
- ताजा तुलसी साग - 4 शाखाएं;
- लहसुन - 2 बड़े दांत;
- जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जमीन काली मिर्च;
- नमक।
तैयारी
ताजा टमाटर धोए जाते हैं, हम शीर्ष से क्रूसिफॉर्म कटौती करते हैं, उबलते पानी के साथ फल डालते हैं और त्वचा को हटा देते हैं। फिर मांस काली मिर्च के cubes, मौसम काली मिर्च नमक के साथ मौसम कटौती, कटा हुआ तुलसी ग्रीन्स और मिश्रण जोड़ें।
सफेद रोटी के स्लाइस एक अच्छी तरह से गरम ओवन में भूरे रंग के होते हैं और अभी भी एक अच्छा लहसुन गर्म रगड़ते हैं। फिर हम जैतून का तेल के एक चम्मच के प्रत्येक टुकड़े को डालना, टमाटर और तुलसी के टॉपिंग्स को लागू करें और तुरंत टेबल पर जमा करें।