सूखी गर्मी के साथ सब्जियों और अन्य उत्पादों के थर्मल उपचार का हाल ही में अधिक से अधिक बार उपयोग किया जा रहा है। आखिरकार, इस तरह से पकाया जाता है, भोजन विशेष रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित होता है। तो, फूलगोभी पुलाव घटक की आंतरिक juiciness को बरकरार रखता है, जो एक साथ बाहर गुलाबी हो जाता है।
ओवन में फूलगोभी
फूलगोभी पुलाव के लिए कोई भी सफल नुस्खा एक बेहद उपयोगी, संतुलित और पौष्टिक पकवान का आनंद लेने का अवसर प्रदान करेगा। इसके अलावा, आपको पेट में गुरुत्वाकर्षण के बिना भोजन के आनंद का आनंद लेने और भारी भोजन के स्वागत से उत्पन्न होने वाले अन्य समान अप्रिय परिणामों का आनंद लेने की गारंटी दी जाती है, जिसके लिए फूलगोभी के पुलाव के साथ कुछ लेना देना नहीं है।
पनीर के साथ फूलगोभी पुलाव
कैसरोल फूलगोभी डिजाइन के अधिकांश बुनियादी बदलाव इसे मानते हैं, तथाकथित grating, जो उपरोक्त से पनीर की एक उदार परत को कवर कर रहा है, जो उच्च तापमान पर पिघला देता है और भूरा होता है, जिससे भूख पैदा हो जाती है। इस मामले में, जमे हुए फूलगोभी से पुलाव को भी अंदरूनी घटक द्वारा पूरक किया जाएगा।
सामग्री:
- कांटेदार, अलग-अलग - 400 ग्राम;
- लीक - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 200 ग्राम;
- ratunda - 150 ग्राम;
- लहसुन के लौंग - 2 पीसी।
- तेल - 70 ग्राम;
- पनीर नरम और कठिन - 120 ग्राम;
- डिल - 4-5 टुकड़े;
- सफेद शराब, पानी, मसाला।
तैयारी
- अंगूर को तेल और सफेद शराब के मिश्रण में 5 मिनट तक उबाला जाता है, जो तेल के रूप में रखा जाता है।
- मुलायम पनीर और टमाटर की शीर्ष परत स्लाइस पर।
- लीक को मिर्च और लहसुन के साथ एक साथ टोस्ट किया जाता है और शीर्ष पर वितरित किया जाता है।
- मसालों के साथ सभी परतों को डाला और स्वाद दिया जाता है।
- यह गर्म ओवन को 20 मिनट के लिए भेजा जाता है।
- गोभी, पनीर के साथ फूलगोभी से पुलाव की सतह छिड़कें और भूरे रंग की अनुमति दें।
ब्रोकोली और फूलगोभी से पुलाव
ब्रोकोली और फूलगोभी पुलाव के लिए एक उपयोगी नुस्खा विशेष रूप से एक स्वस्थ आहार के समर्थकों को खुश करेगा। इस तरह के भोजन की कम कैलोरी सामग्री इसे आहार मेनू में शामिल करना और अतिरिक्त पाउंड पाने के डर के बिना रात के खाने के लिए खाना बनाती है।
सामग्री:
- ब्रोकोली - 450 ग्राम;
- गोभी कांटा - 450 ग्राम;
- दूध - 550 मिलीलीटर;
- आटा - 50 ग्राम;
- पनीर - 220 ग्राम;
- जायफल।
तैयारी
- सभी गोभी स्लाइस एक तेल के कंटेनर में रखा जाता है।
- आटा चिपकाने के लिए मक्खन पर तैयार करें, गर्म दूध में डालें, तीव्रता से सरकते हुए।
- नमक, काली मिर्च, जमीन जायफल जायफल के साथ सॉस चॉप और मोल्ड में डालना।
- पनीर शेविंग्स के साथ संरचना को छिड़कें और आधे घंटे में 185 डिग्री पर सेंकना।
फूलगोभी और चिकन के साथ पुलाव
चिकन मांस के अतिरिक्त ओवन में फूलगोभी का एक स्वादिष्ट पुलाव हल्का और पौष्टिक दोनों होगा। ऐसा भोजन उत्कृष्ट स्वाद गुणों के साथ खुश होगा और सप्ताहांत पर सामान्य मेनू को विविधता देगा। मुख्य अवयवों के अतिरिक्त, पकवान को अन्य अवयवों के साथ पूरक किया जा सकता है, साथ ही साथ जड़ी बूटियों या सुगंधित शुष्क जड़ी बूटी के साथ पैलेट का विस्तार किया जा सकता है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 450 ग्राम;
- कैपस्टिना - 750 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- क्रीम - 270 मिलीलीटर;
- लौंग लहसुन - 3 टुकड़े;
- पनीर - 240 जी।
तैयारी
- सब्जियों के गुच्छा पर वितरित, 3 मिनट उबाल लें, एक नाली दें और इसे आकार में रखें।
- चिकन के छोटे टुकड़े, उन्हें मसाला और काली मिर्च फ्राइये।
- पक्षियों को सब्जी परत में स्थानांतरित करें और पीटा नमकीन अंडे, क्रीम और पनीर चिप्स के मिश्रण के साथ कवर करें, मिर्च और लहसुन के साथ अनुभवी।
- मध्यम तापमान पर आधे घंटे के लिए सेंकना।
Minced मांस के साथ फूलगोभी
रात के खाने या रात के खाने के लिए संतुलित और संतोषजनक भोजन की तलाश करने वाले लोगों के लिए एक वास्तविक खोज फूलगोभी के साथ एक मांस पुलाव होगा। अपने रसोईघर में एक को सजाने की कोशिश करें - नतीजा सभी घरेलू सदस्यों को खुश करेगा और यहां तक कि जो लोग विशेष रूप से इस तरह के उत्पादों को किसी अन्य तरीके से पसंद नहीं करते हैं।
सामग्री:
- मुड़ सूअर का मांस गर्दन - 550 ग्राम;
- कांटे - 450 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- क्रीम - 270 मिलीलीटर;
- वसा सब्जी या मलाईदार - 70 ग्राम;
- बल्ब - 280 ग्राम;
- परमेसन - 250 ग्राम
तैयारी
- प्याज टोस्ट, नमकीन और काली मिर्च के साथ अनुभवी, minced मांस के साथ मिश्रण।
- इन्फ्लोरेसेंस 3 मिनट के लिए उबला हुआ है, नालीदार मांस के साथ निकालने और मिश्रित करने की अनुमति है।
- तेल के लिए स्थानांतरण और रोटी के टुकड़ों के साथ छिड़काव द्रव्यमान तैयार किया और पनीर और मसाले के साथ अंडे के मिश्रण के साथ संरचना को कवर किया।
- पुलाव फूलगोभी से 200 डिग्री पर लगभग आधे घंटे तक पकाया जाता है।
फूलगोभी और आलू के साथ पुलाव
सरल संरचना और आसान डिज़ाइन को देखते हुए, आलू और फूलगोभी से पुलाव स्वादपूर्ण और बहुत भूख बनने का प्रबंधन करता है। मुख्य बात मसालों और मसालों से उचित संगत चुनना है, और यदि वांछित है, तो व्यंजन को मनमाने ढंग से सब्जी मिश्रण या मांस सामग्री के साथ समृद्ध करें।
सामग्री:
- आलू - 550 ग्राम;
- कैपस्टिना - 550 ग्राम;
- दूध - 350 मिलीलीटर;
- मक्खन - 60 ग्राम;
- आटा - 60 ग्राम;
- परमेसन - 2 9 0 ग्राम;
- ब्रेडक्रंब - 90 ग्राम;
- अजमोद, नमक, seasonings।
तैयारी
- आधे पके हुए आलू के मग और गोभी के बंच तक उबालें, परतों, पॉडस्लाइवाया और स्वाद के मसाले में ढेर।
- एक पैन में एक पैन पेस्ट्री तैयार करें, दूध में डालें, मसालों और आधा परमेसन शेविंग जोड़ें।
- परतों पर सॉस डालो और परमेसन के साथ तीखा, ब्रेडक्रंब और अजमोद के साग के साथ मिश्रित।
फूलगोभी से लेंटन casserole
फूलगोभी के साथ सब्जी का पुलाव दुबला व्यंजनों की सूची में माननीय स्थानों में से एक लेता है। इसमें बहुत सारे आवश्यक विटामिन और तत्व होते हैं, इसलिए पोषण में प्रतिबंध और अवधि से पशु उत्पादों के बहिष्कार की अवधि के दौरान शरीर को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक है। फूलगोभी से एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पुलाव आंशिक रूप से इस तथ्य से जुड़े नुकसान के लिए क्षतिपूर्ति करता है और साथ ही साथ आप भोजन का आनंद ले सकते हैं।
सामग्री:
- ब्रोकोली - 350 ग्राम;
- गोभी कांटा - 350 ग्राम;
- ratunda (लाल रंग) - 150 ग्राम;
- टमाटर - 220 ग्राम;
- लीक - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 120 ग्राम;
- लहसुन दांत - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 70 ग्राम;
- आटा - 50 ग्राम;
- पानी 220 मिलीलीटर;
- दुबला मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
- ब्रेड crumbs - 120 ग्राम;
- मसालों।
तैयारी
- दो प्रकार के फूलों और गाजर को तब तक पकाया जाता है जब तक कि एक कटोरे, Podsalivaya और मसालों के साथ स्वाद में रखा जाता है।
- पत्ता बल्गेरियाई काली मिर्च और लहसुन के साथ काटा जाता है और ऊपर से फैलता है। पानी में आटा खींचा, नमक, काली मिर्च जोड़ें, मेयोनेज़, क्रैकर्स जोड़ें, परिणामी द्रव्यमान को फॉर्म में कवर करें और मध्यम तापमान पर 30 मिनट के लिए सेंकना।
एक बहुआयामी में पुलाव
इस नुस्खा से आप एक मल्टी-कुक डिवाइस के साथ फूलगोभी पुलाव तैयार करने के तरीके सीखेंगे। इस तरह के विचार को समझने के लिए सरल है - नुस्खा को उत्पादों की प्रारंभिक उबलने की आवश्यकता नहीं है। आप उन्हें केवल एक कटोरे में डालते हैं, भरें और "बेकिंग" मोड का चयन करें, जो उचित खाना पकाने सुनिश्चित करेगा।
सामग्री:
- कैपस्टिना - 550 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 120 ग्राम;
- मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम - 250 ग्राम;
- तेल - 30 ग्राम
तैयारी
- मुख्य उत्पाद, प्याज क्यूब्स और गाजर का भूसा एक greased कटोरा, नमक और काली मिर्च में रखा जाता है।
- मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, नमक, जड़ी बूटी के साथ मौसम, शुष्क जड़ी बूटी, और बहु-डिवाइस की सामग्री के परिणामस्वरूप मिश्रण डालना।
- "सेंकना" मोड में चालीस मिनट तैयार करें।