यदि आपको चीनी व्यंजन पसंद हैं, तो शायद आप कम से कम एक बार चिंराट के साथ चावल नूडल्स की कोशिश की। और जो भी इस पकवान की कोशिश करता है वह हमेशा के लिए अपने प्रशंसक बन जाता है। उन लोगों के लिए जो सीखना चाहते हैं कि इस तरह के एक स्वादिष्ट पकवान को कैसे पकाना है, हमें समुद्री भोजन के साथ चावल नूडल्स तैयार करने के लिए व्यंजन मिल गए हैं।
कृपया ध्यान दें कि एक सफल भोजन के लिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आपके नूडल्स नमी या क्रिस्टी न हों। तो सबसे पहले आपको यह पता लगाने की जरूरत है कि कैसे चावल नूडल्स को ठीक से पकाना है। इसकी मोटाई और अन्य कारकों के आधार पर कई विकल्प हैं, इसलिए पैकेज पर निर्देशों का पालन करना सबसे अच्छा है।
समुद्री भोजन के साथ चावल नूडल्स - नुस्खा
सामग्री:
- चावल नूडल्स - 1 पैकेज;
- समुद्री भोजन का मिश्रण - 1 पैक;
- लहसुन - 2-3 लौंग;
- सोया सॉस - 3-4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चावल नूडल्स को पैकेज पर नुस्खा के अनुसार पकाया जाता है और इसे कांच बनाने के लिए एक कोन्डर में तब्दील किया जाता है। लहसुन साफ और काट लें, और फिर जैतून का तेल के साथ एक पैन में तलना। इस पर सॉस डालो, फिर समुद्री भोजन डालें और इसे 10 मिनट के लिए सभी को एक साथ फ्राइये, समय-समय पर सरकते हुए।
अंत में, नूडल्स को एक फ्राइंग पैन में बदलें, फिर से अच्छी तरह मिलाएं, और मेज पर सेवा करें, वांछित अगर काली मिर्च के साथ छिड़कना।
श्रिप्स के साथ चावल नूडल्स - नुस्खा
सामग्री:
- अपरिष्कृत श्रिंप - 500 ग्राम;
- अपने स्वयं के रस में टमाटर - 300 ग्राम;
- अजमोद - 1 गुच्छा;
- लहसुन - 2 लौंग;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सफेद सूखी शराब - 100 मिलीलीटर;
- चावल नूडल्स - 200-250 ग्राम;
- लाल मसालेदार जमीन काली मिर्च - ½ छोटा चम्मच;
- नमक।
तैयारी
झींगा झींगा, और एक चाकू के साथ लहसुन के लौंग कुचल। उन्हें कभी-कभी हलचल, 2 मिनट के लिए पहले से गरम तेल और तलना के साथ एक फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करें। उन्हें कटा हुआ अजमोद जोड़ें और मिश्रण। फिर शराब में डालें और कम से कम आधे तरल वाष्पित होने तक पकाएं।
टमाटर स्लाइस में कटौती और रस और मसालेदार काली मिर्च के साथ, इसे फ्राइंग पैन में भेज दें। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं, ढक्कन के साथ कवर करें और 5 मिनट तक पकाएं। चावल नूडल्स पैकेज के निर्देशों के अनुसार तैयार किए जाते हैं, इसे एक फ्राइंग पैन में डालकर इसे मिलाएं और इसे टेबल पर पेश करें।
स्क्विड के साथ चावल नूडल्स
सामग्री:
- स्क्विड, मिर्च - 500 ग्राम;
- ब्रोकोली - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- चावल नूडल्स - 350 ग्राम;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सोया सॉस - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चावल सॉस - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
निर्माता के पैकेजिंग पर वर्णित नूडल्स पकाएं और इसे सूखा छोड़ दें। ब्रोकोली धो लें, 3 मिनट के लिए नमकीन पानी में फूलों और ब्लैंच में विभाजित करें। पानी निकालें और जब आप गोभी छोड़ दें। स्क्विड छोटे स्ट्रिप्स, और प्याज में कटौती - बड़े क्यूब्स।
एक फ्राइंग पैन या वॉक में तेल गरम करें और उच्च गर्मी पर 2 मिनट के लिए स्क्विड के साथ प्याज तलना। फिर ब्रोकोली डाल दो और कुछ मिनट के लिए तलना। इसके बाद, एक पैन में नूडल्स डालें, सॉस और चीनी जोड़ें, और एक साथ 3-4 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर सभी को गर्म करें। तुरंत टेबल पर जमा करें।
मुसब्बर के साथ चावल नूडल्स
सामग्री:
- चावल नूडल्स - 200 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- लहसुन - 3 लौंग;
- अदरक की जड़ - 2 सेमी;
- धनिया - 1 गुच्छा;
- मुसब्बर ताजा जमे हुए - 500 ग्राम;
- सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तिल का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- हरा प्याज - गुच्छा।
तैयारी
बल्गेरियाई मिर्च में बीज हटा दें, इसे धो लें और पुआल फेंक दें। हरी प्याज, धनिया और लहसुन काटना। अदरक एक अच्छी grater पर grate। एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और लहसुन और अदरक के साथ एक मिनट के लिए तलना। उन्हें काली मिर्च जोड़ें और 3 और मिनट के लिए खाना बनाना।
फिर पैन में मुसलमान डाल दें, सब कुछ हलचल करें, और 5-6 मिनट के लिए तलना। पैकेट पर नुस्खा के अनुसार नूडल्स कुक। नींबू उत्तेजना पीसकर सिलेंडर और नूडल्स के साथ मुसलमानों को भेजें। पकवान को लगभग 3 मिनट तक गर्म करें और हरी प्याज के साथ छिड़के हुए एक टेबल पर काम करें।